妈妈爱吃排骨,我爱吃土豆炖排骨配米饭,那叫一个美味啊,很普通的家常菜却让人久久不能忘怀
雨季淡淡的
家常菜。
lengnina
有时候会计划做什么菜,结果因为种种原因而没有按照计划来,这个排骨,计划了好久了,总是这事儿那事儿的,没有做。不能再推了,所以早上起来做。早上吃一次,中午复蒸后再吃味道更美。关于蒸肉米粉,超市里面有,是已经调过味的,我不太喜欢那个味道,所以常常自己打粉来蒸。今天用了泰国香米,味道更加的棒。蒸肉米饭要稍稍粗些才有口感,调味儿也比较随意,可以在打的时候直接加上香料,也可以打好后拌入粉状香料,习惯放些十三香,把握到量,味道还是很美的。米粉我通常是现用现打,用免洗的大米,也不用炒,直接打就可以了,借助料理机,简单易
辽南蟹
红烧排骨是我们全家都喜欢的美食,蛋白质,骨胶原、维生素、特别是丰富钙质还可维护骨骼健康!老少皆宜!
相约9⃣️8⃣️
1小米,大米和花椒放入锅中炒出米色金黄,再放入打碎机中打碎。2这就是打好的米料。3排骨洗净后放入料理盒中。4再将液体调料和打碎的米料全部放入料理盆中,加入10g盐,拌匀腌制一夜。5将排骨入锅前将泡好的糯米均匀涂抹在排骨上,再撒入适量腌料后上锅蒸制30分钟。6这就是美味的排骨成品,米香且软糯。
nageya
做法简单,原汁原味,吃的健康!
shuangshiji
1葱、姜和辣椒切好备用2倒入油,加八角、干辣椒、花椒、桂皮和香叶翻炒3加入排骨和辣椒、姜、葱炒至排骨呈金黄色4加入辣椒酱和料酒继续翻炒5加入辣椒翻炒,快出锅时撒去些许黑芝麻
克哩斯
我家宝贝非常喜欢吃河粉,一般我都会在家里做给她吃。家里如果有现成的蒸排骨那么这道排骨蒸河粉做起来就非常简单省事了。因为担心不够详细所以每一个菜谱我都尽量把过程拍下来了,希望大家不要嫌弃我啰嗦。这是一道非常好吃的蒸河粉,吃过你会忘不了,简单食材也能碰撞出美味!
八尾猫厨房
传统粉蒸排骨,用荷叶蒸笼蒸出来带着淡淡的荷叶香,更是美味
杏梧
立秋了,天逐渐凉快了,似乎也有了些胃口。这不,我麻溜儿着做了一锅排骨萝卜汤来补补。肉烂骨酥,萝卜后放,汤很清淡,补水又养颜。
Meggy跳舞的苹果
前一段时间老公生了场小病,家里的妈妈啊,婆婆啊,姑姑啊都送来了补身体的好食材——排骨,排骨汤喝得老公都不爱了,嗯,还有好多,我决定把它们换种方式吃,嘻嘻,糖醋排骨,酸酸甜甜想起来就很开胃,我是第一次做没错,可是我找的这个菜谱号称是零失败,还无油,嗯,我想试试,大家——就由我来做先行者吧……
huan5477
起这个名字其实是很不负责任的,因为这个汤里面除了排骨之外,还放了海带、香菇和青岗菌,但是我实在想不出一个合适的名字能够把上述食材全部包括在内,最终就简单地叫做排骨汤吧。青岗菌是上个月去西藏采访时带回来的。除了海带和菇类,还可以放花生、玉米等等,根据自己的喜好吧。
夜魇
1食材:扁豆(已摘洗)、排骨(已焯熟)2烧锅倒油烧热,下入已焯熟的排骨翻炒一下。3接着,加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒一下。6然后,合入已摘洗好的扁豆,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀,即可。
花鱼儿
土豆炖排骨不仅美味,而且还有很高的营养价值,能补充我们人体所需的营养物质,所以大家要常吃哦,有助于我们的身体健康。
小艾厨娘
1准备好,排骨,芋艿,青菜,生姜,葱2各自切段切细备用3炒锅加热,加入几滴核桃油4放入生姜爆香5先后倒入排骨,芋艿、葱爆炒5分钟6炒好后倒入水煮5分钟7将大米洗净倒入电饭锅,再把煮好的汤和料倒入电饭锅(去除生姜),把青菜也一起倒入,加适量水煮20分钟8煮好后再闷五分钟,就可以出锅开吃的。整个过程不加盐不加料酒,宝宝一样很喜欢吃。
施优雅77
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale