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妈妈爱吃排骨，我爱吃土豆炖排骨配米饭，那叫一个美味啊，很普通的家常菜却让人久久不能忘怀
雨季淡淡的
家常菜。
lengnina
有时候会计划做什么菜，结果因为种种原因而没有按照计划来，这个排骨，计划了好久了，总是这事儿那事儿的，没有做。不能再推了，所以早上起来做。早上吃一次，中午复蒸后再吃味道更美。关于蒸肉米粉，超市里面有，是已经调过味的，我不太喜欢那个味道，所以常常自己打粉来蒸。今天用了泰国香米，味道更加的棒。蒸肉米饭要稍稍粗些才有口感，调味儿也比较随意，可以在打的时候直接加上香料，也可以打好后拌入粉状香料，习惯放些十三香，把握到量，味道还是很美的。米粉我通常是现用现打，用免洗的大米，也不用炒，直接打就可以了，借助料理机，简单易
辽南蟹
红烧排骨是我们全家都喜欢的美食，蛋白质，骨胶原、维生素、特别是丰富钙质还可维护骨骼健康！老少皆宜！
相约9⃣️8⃣️
1小米，大米和花椒放入锅中炒出米色金黄，再放入打碎机中打碎。2这就是打好的米料。3排骨洗净后放入料理盒中。4再将液体调料和打碎的米料全部放入料理盆中，加入10g盐，拌匀腌制一夜。5将排骨入锅前将泡好的糯米均匀涂抹在排骨上，再撒入适量腌料后上锅蒸制30分钟。6这就是美味的排骨成品，米香且软糯。
nageya
做法简单，原汁原味，吃的健康！
shuangshiji
1葱、姜和辣椒切好备用2倒入油，加八角、干辣椒、花椒、桂皮和香叶翻炒3加入排骨和辣椒、姜、葱炒至排骨呈金黄色4加入辣椒酱和料酒继续翻炒5加入辣椒翻炒，快出锅时撒去些许黑芝麻
克哩斯
我家宝贝非常喜欢吃河粉，一般我都会在家里做给她吃。家里如果有现成的蒸排骨那么这道排骨蒸河粉做起来就非常简单省事了。因为担心不够详细所以每一个菜谱我都尽量把过程拍下来了，希望大家不要嫌弃我啰嗦。这是一道非常好吃的蒸河粉，吃过你会忘不了，简单食材也能碰撞出美味！
八尾猫厨房
传统粉蒸排骨，用荷叶蒸笼蒸出来带着淡淡的荷叶香，更是美味
杏梧
立秋了，天逐渐凉快了，似乎也有了些胃口。这不，我麻溜儿着做了一锅排骨萝卜汤来补补。肉烂骨酥，萝卜后放，汤很清淡，补水又养颜。
Meggy跳舞的苹果
前一段时间老公生了场小病，家里的妈妈啊，婆婆啊，姑姑啊都送来了补身体的好食材——排骨，排骨汤喝得老公都不爱了，嗯，还有好多，我决定把它们换种方式吃，嘻嘻，糖醋排骨，酸酸甜甜想起来就很开胃，我是第一次做没错，可是我找的这个菜谱号称是零失败，还无油，嗯，我想试试，大家——就由我来做先行者吧……
huan5477
起这个名字其实是很不负责任的，因为这个汤里面除了排骨之外，还放了海带、香菇和青岗菌，但是我实在想不出一个合适的名字能够把上述食材全部包括在内，最终就简单地叫做排骨汤吧。青岗菌是上个月去西藏采访时带回来的。除了海带和菇类，还可以放花生、玉米等等，根据自己的喜好吧。
夜魇
1食材：扁豆（已摘洗）、排骨（已焯熟）2烧锅倒油烧热，下入已焯熟的排骨翻炒一下。3接着，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒一下。6然后，合入已摘洗好的扁豆，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
土豆炖排骨不仅美味，而且还有很高的营养价值，能补充我们人体所需的营养物质，所以大家要常吃哦，有助于我们的身体健康。
小艾厨娘
1准备好，排骨，芋艿，青菜，生姜，葱2各自切段切细备用3炒锅加热，加入几滴核桃油4放入生姜爆香5先后倒入排骨，芋艿、葱爆炒5分钟6炒好后倒入水煮5分钟7将大米洗净倒入电饭锅，再把煮好的汤和料倒入电饭锅（去除生姜），把青菜也一起倒入，加适量水煮20分钟8煮好后再闷五分钟，就可以出锅开吃的。整个过程不加盐不加料酒，宝宝一样很喜欢吃。
施优雅77
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
