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虫草花营养丰富，可补肺阴.肾阴.健脾益胃。搭配排骨，味鲜美，口感丰富。
壹号炖品世家
今天感觉喉咙有点痛，应该是上火了，刚好市场买到青橄榄，试试橄榄排骨汤，清热润肺利咽，化痰止咳。
yufanzhong
大家好！我是肉肉厨！今天给大家带来一道：土豆炖排骨。冬天最适合吃炖菜了，下面鲜介绍食材：土豆2个，排骨300克，大蒜4瓣，八角1个，桂皮一块，草果1个，肉桂1个，白芷1片，花椒20粒，香叶1片，生抽20克，老抽10克，盐5克，白糖5克。
肉肉厨
1排骨剁成小块，玉米剁块，排骨抄水，葱切断（再切些葱花备用姜切成片。2炒锅下油，葱姜炝锅下排骨，玉米，加耗油，料酒，一品鲜，味精翻炒，炒至均匀上色，离火。3另起高压锅，放入炒至上色的排骨和玉米，加两勺油，三勺水（有老汤更好）放至火上，大火上汽，改小火压至五分钟，出锅撒上葱花就ok了。（一定要小火，勤闻一下味道，怕糊底可以垫点葱段）
小眼睛大男人
周日happy！我是肉肉厨！今天带来一道妈妈家常菜：虫草花胡萝卜蒸排骨。好多肉丝（肉肉厨的粉丝，嘿嘿！大家自己取得名字）都是新手，让我过程写详细些。虫草花非常非常有营养的，小孩吃也是很好的噢!【食材简介】虫草花50克，胡萝卜半个，排骨200克，生抽10克，盐5克，玉米淀粉5克。
肉肉厨
1排骨洗净，沥干水分。葱，姜，蒜切好放入沥干水的排骨中，放入花椒粒、胡椒粉、豆瓣酱、橄榄油、少许酱油拌匀。腌制入味。2红萝卜切块，油锅炸至萝卜变软，捞出。3洋芋切块，洗去淀粉，沥干水份，放入油锅炸至金黄，捞出4排骨放入油锅炸熟，根据个人喜好来调整炸制时间。5快出锅前放入炸制好的红萝卜跟洋芋，炸制一会，出锅，完成！小窍门在腌制排骨的时候可以依照个人口味来做调整，个人不太喜欢过多的调料，蔬菜可以加其他的！红萝卜炸出来味道更好！
子痕泪_DEelQR
1排骨焯去血水后，入高压锅加花椒，大料，香叶，葱，姜片，桂皮，酱油进行初次制作。七分熟为好，备用。2炒锅热油，葱，姜，蒜爆锅，加入豆角，土豆煸炒，豆角颜色翠绿，土豆微微焦黄 即可加入排骨，并将汤汁一并倒入。加入适量盐，一块冰糖，中小火慢慢炖20分钟即可3捏饭团，整形，摆盘。
锅碗瓢盆响叮当
家人很爱吃红烧排骨。今天正好买了一根排骨，所以我决定了！今天就来做我突然很想吃的番茄排骨吧！你们知道吗？不做饭的人是没有选择权的（微笑脸）
夏骆北
此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用，关注微信公众号“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！
威捷朗家居
莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。 １、莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品，据中医记载藕又称为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 ２、老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。 ３、藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。
Momoidream
冬天的大白菜，好吃经济又实惠。 白菜最家常的做法就是大白菜和豆腐一起炖烧了吧，虽然做法简单却是营养滋补，而且老少皆！
泽瑞妈妈
1土豆用刀根撬成不规则块，便于入味。2排骨凉水下锅，加入料酒，焯去血沫和杂质。3捞出沥干水备用。4炒锅上火，加少许底油，下入八角、桂皮小火慢慢炒出香味。5捞出香料备用。6锅中的油稍放凉，下入葱姜片煸出香味后倒入排骨炒到颜色金黄。7烹入料酒，加入生抽、老抽、糖、盐、开水和鸡精定好味。8加入煎香的桂皮和八角。9大火烧开后倒入压力锅中把排骨压熟（或者直接小火在火上炖熟）。10炖好的排骨倒回炒锅中，加入土豆块炖熟收汁。11出锅后撒香菜叶和眉毛葱丝即可。12成品图13成品图14成品图15成品图
给宝贝做的饭
清爽的莲藕香，软烂的排骨、甘甜的玉米、汤清味美，看上去虽然汤色很淡但却清甜无比，汤水养人，煮起来。。。。
一食半刻
粥米是根据煮粥要求特制的大米，将精选的五常大米打碎，米粒短小，富含胚芽，营养丰富，烹煮起来更加方便省时，易于消化，特别适合老人儿童。今天用五常稻花香粥米做的砂锅排骨粥，绵软黏稠，入口即化，非常好喝。
给宝贝做的饭
1肥肉肉，切片，不放油直接下锅煸油2煎出香猪油，肉片两面煎黄至干脆3姜丝小炒一下4猪肉，瘦肉切片拌芡粉，一起炒5就肥肉煸出来的油就够炒锅了的，煮汤会超级香的，因为我们接下来做火锅，实际上动物油比其他油做火锅更棒，当然吃多了对身体健康有影响哒6白萝卜切片，也下锅炒7排骨，提前炖软一些，炖出来的汤直接煮火锅8加入排骨和汤9油炸豆腐果，这是在菜场买的，把豆腐泡切开或者手撕，在煮的时候让汤渗透10下豆腐果11把葱段下锅，盐、鸡精、胡椒粉12成品
Flos_solis
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
