1准备食材排骨焯水,红萝卜切块备用,2热锅热油下花椒,排骨,煎制金黄色,3依次放入姜、蒜,豆瓣酱、大葱,4翻炒均匀,5放入淹过排骨的水,6水开,放入红萝卜,关小火,焖半小时,7放入盐装盘即可。
小晴。
海带别名昆布,生长在海底的岩石上,形状像带子。含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,铁,维生素B,磷等多种营养素。海带黄豆排骨汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。
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1准备好的食材。2锅里水烧开倒入排骨淖水,会有一些脏的血水浮沫。捞出用水冲洗浮沫。3把排骨生姜放入砂锅里。4一次性加入开水。5大火煮开。6用勺子把上面的浮沫捞出不要。7盖上锅盖转中小火炖煮。8山药洗净去皮斜切块(排骨煮熟了再切以免山药氧化变黑)9倒入排骨汤里。10中小火焖煮至山药粉熟时加适量的盐。11山药粉汤清淡不油腻。
@那时花开@
1先把年糕煎制两面金黄。2排骨下锅焯水。3焯出血末捞出控水备用。4锅中热油放姜片翻炒一下,放排骨,放豆瓣酱。5翻炒均匀,炒出红油。6加水焖二十分钟。7放小米辣翻炒均匀。8放年糕 大火收汁。9出锅 成品图。
最初的最美❤
土豆烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴,属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材,其中,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品
土萝儿
1面线准备好。2排骨玉米胡萝卜汤盛出来。3把提前炖好的排骨玉米胡萝卜汤倒汤锅里煮开了再放入面线煮开放点点青菜叶子。4成品。5宝宝非常喜欢噢。
宝妈小路
1准备一斤排骨。2加桂皮,香叶,八角,葱姜焯水五分钟。3捞出控水。4锅内加油,炸一下排骨。5炸至金黄,捞出控油。6锅内加油,放入冰糖炒色。7放入排骨翻炒。8加入料酒,生抽,醋。9加一碗水炖三十分钟。10加盐,加水淀粉收汁。11糖醋排骨完成。
幸运的小糯米
1锅中加入适量清水,放葱结和姜片。2放入排骨。3煮到排骨没有血水,捞出控水备用。4顺带煮了几个鸡蛋,一起煮非常好吃。5土豆去皮切块,过水洗掉多余的淀粉。6准备好调料。7锅烧热放入适量食用油,烧至六成热入排骨。8翻炒到排骨金黄,下入大料翻炒出香味。9调两勺老抽,一勺生抽炒均匀上色。10加入适量开水,调一小勺白糖提味上色。11放入土豆块和去壳的鸡蛋。12盖上盖子大火煮开,转中火炖至20分钟。13水分不要收干以免糊底,出锅前调鸡精调味,不需要再加盐已经够味了,撒上葱段即可。14顺道卤的鸡蛋实在太好吃。
飞燕888
1准备食材。2葱姜蒜备好。3冷水下锅,把所有主料用加了料酒、花椒和姜片的水煮十分钟,捞出洗净备用。4锅里放入甜面酱、酱油、糖、花椒、大料、桂皮、香叶、葱姜蒜,加适量水烧开。5放入排骨和鸡腿煮10分钟。6再加入鸡脖,大火烧开,再用小火煮至酥烂,捞出葱姜蒜,加盐调味,关火。7煮熟后在锅里浸泡4小时以上,捞出装盘。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1准备食材。2排骨里加料酒,生抽,耗油,盐,糖,胡椒粉抓匀腌二十分钟。3芋头切块。4锅底烧油加入葱姜蒜。5加入剁椒。6将芋头铺在盘底,排骨放在上面。7倒上炒好的剁椒。8上锅蒸四十分钟。9撒上葱花,剁椒芋头蒸排骨完成。
幸运的小糯米
1排骨用开水焯一下去血水。2放到高压锅里压30分钟。3准备好的材料。4锅中放底油。5放入冰糖翻炒。6炒到有小气泡为止。放入姜丝。7放入排骨。8倒入汁料。9倒入一小碗排骨汤,中火收汁。10撒入芝麻。11成品。
柳絮1982
1排骨用热水焯一下,去血水。2高压锅压20分钟。3洗好的芸豆和土豆。4芸豆和土豆用水焯一下。5一勺豆瓣酱 姜切丝 蒜切沫。6锅中放油,放入姜丝炒香。7放入大酱翻炒。8放入排骨芸豆和土豆,翻炒均匀,然后倒入排骨汤。9中火炖煮到收汁,加蒜。
柳絮1982
1成品味道不错,有清热解毒去火之功效。2晚餐必不可少的汤类。3熬制汤,小火40分钟。4排骨用开水过滤一遍。海带提前用水浸泡,反复清洗干净。准备好一块姜。5大火将水烧开。6加入排骨,生姜片,小火煮40分钟。7加入海带,中火煮10分钟。8调入少许盐,倒入碗中。9每人喝一小碗。美哉美哉。
逝去的爱情
蒜蓉蒸排骨,滑嫩清香。
凤记美食
糖醋排骨还是自己在家做的旺实,甜而不腻,酸度适中,下饭必备好菜。
小小胥的厨房时光
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母,然后偶的岳母又传给了偶的老婆,偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家,在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪,感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们,阿门!
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐,不管怎么做都喜欢的,小胖猪。之前在酒店吃过类似的,不过人家是用炸的,我这个用做油煎,省油,而且稍微健康点,低热量。
姚婆
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝