腐竹小白菜排骨汤,很家常的一道菜,也没有什么难度,这里是不讲究的我家的懒人做法,失败率低,非常方便。。。
花鱼儿
1土豆胡萝卜切大块备用。2排骨清洗备用。3锅里热油加八角炒香土豆胡萝卜。4锅里留油加豆瓣酱炒香。5加排骨翻炒。6加清水煮15分钟左右。7再加入土豆胡萝卜焖煮10分钟左右。8加少许酱油盐收汁起锅。9装盘。10成品。
甜甜mimi
1第一步先测一下水。然后拿出来滴干水份。2第二部,把测好水的排骨准备好,锅里放冰糖炒变黄色,然后放排骨下去调色,变金黄色后放适量水下去焖。3到水差不多干后放入洋葱再焖十分钟就可以出锅啦。
覃女人
立秋已过,贴膘贴膘贴秋膘喽~
语视行三善
1排骨冷水下锅焯掉血水,用清水洗净。2加入一勺料酒,一勺酱油,适量盐,糖腌制二十分钟。3冰糖加适量油,小火融化,不断翻炒。4全部融化是这样,油糖分离的。到这个颜色就要注意了,快熬成功了。5继续加热到酱油色关火。6排骨倒进去拌均匀,盛出备用。7锅内留油,加入姜跟蒜头炒香。8倒入排骨翻炒一下,下一碗水,适量料酒,适量盐炖煮25分钟。9排骨炖的差不多的时候,大火收汁。临起锅前沿着锅边倒一勺醋进入,翻炒均匀。视醋味道浓淡适量蒸发。10起锅!小窍门1、排骨炖25分钟,口感刚好,有嚼劲。牙口不好可以炖久一点。2、最后
丹佛斯
1排骨洗净焯水。2将焯水后的排骨、姜片和咸肉放入康宁汤锅中。3放入适量水。4大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂。5放入冬瓜至熟。6成品。小窍门冬瓜排骨汤中可以放些海带。
鸣翠燕
1排骨洗净放入高压锅加葱,姜,八角压十五分钟。2准备杭椒清洗干净。3切断备用。4准备大蒜。5压好的排骨用漏勺捞出控干汤汁。6放入淀粉。7拌匀每块排骨都裹上淀粉。8起锅烧油,油温五成热下入排骨,炸两分钟放入大蒜。9炸制金黄捞出。10起锅烧油下入葱花。11加适量生抽,老抽,耗油。12加半碗水。13倒入炸好的排骨和大蒜,放入杭椒翻炒均匀。14加盐鸡精十三香翻炒均匀即可。15成品图。
最初的最美❤
1水果玉米剁成块,葱姜蒜切好备用,排骨洗净。2排骨煮出白沫,捞出,洗净。3将排骨,玉米,葱姜蒜放入电饭锅,按下煮汤模式。4加入食盐,保温一会,盛出即可。小窍门可以睡觉前放电饭锅煮,保温到早上吃。
小骆驼的厨房
淮山20克、芡实15克、莲子20克、茯苓15克,为四神汤汤料,配了老鸭,排骨,祛湿健脾,养生汤煲,四季适宜。鸭肉排骨四神汤做法食材:鸭肉300克、排骨200克配料:淮山20克、芡实15克、莲子20克、茯苓15克,辅材有:薏米20克、赤小豆10克、白扁豆10克、花豆10克、蜜枣20克
余甘果蜜的厨房
1排骨洗干净砍成一节节的。2锅中放水烧开后倒入排骨,直至变白捞出(这是为了去腥)。3排骨放入砂锅中,加入生姜大火煮开后转成小火慢慢熬上一个钟。4加入适量的大米继续煮半个钟。5加入萝卜丁再煮十分钟。6加入适量盐,不要一次放太多,一点点加。7出锅后可以加少量的葱花,也可以不加。小窍门先把排骨汤煮出来,然后把排骨连同汤一起捞出放入电饭锅内,不然直接放入大米煮的话排骨汤底的细小排骨渣会影响口感!
@小施
懒人版排骨汤。食材洗净切块后,一起入锅炖。慢慢炖煮排骨,汤汁特别鲜甜美味。
吵吵呐呐&然然
1把排骨在沸水里焯一下,捞出沥干。2热锅加油,倒入生姜,花椒,接着排骨倒入翻炒,加入料酒生抽米醋冰糖,炒至金黄,加水和红烧酱油以及食盐,大火烧开转中火再转小火炖,直至肉烂收汁。3撒入香葱,盛出入盘。小窍门每部分,没拍照片。
厨娘_严G小捣蛋
一个人也可以吃得很好❤有了辣的味道更好吃,喜欢吃辣的朋友们可以试试哦????喜欢我的朋友可以关注关注我,我会不定时的上传更新菜谱哦????????
水瓶青年欢乐多
今来一款蒸菜:排骨蒸芋头!有了这道菜,米饭都省了。芋头本身没有什么味道,但两者一蒸,就美的不得了!糯糯的芋头吸收排骨的肉香,一大盘瞬间秒杀!
米拉Miira
下饭的菜式,小心吃多减不了肥。
中华琪食
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao