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排骨吃法多样，平常都喜欢凊淡的做法“蒸”蒸也可以变化多样，此菜味道咸鲜，滑软可口，芋香味浓，色泽鲜艳。不妨做来试试吧！
肥肥美食
今天的这款虫草花干贝花胶汤，我们主要的食材还加入了芡实，芡实味甘性平，归脾、肾经，所以固肾益脾的效果非常的好，搭配虫草花和干贝，十分的健脾胃，养肾精，而且炖煮过的芡实口感清甜，使这碗汤，从营养和口感上都大大加分。但是芡实不适合本身火旺以及上火厉害的人吃，所以容易上火体质的朋友也可以不加芡实来炖。另外，干贝属于性质比较寒凉的食材，体质偏凉的朋友一般推荐少喝，但是我们在这道汤里加入了一些枸杞来中和一下 ，所以就算是体质偏凉的朋友，这款汤也可以放心喝了！
ZRB新西兰进口食品
1排骨提前放盐，葱，姜，料酒砂锅炖烂2豆芽洗净控水，葱切段3锅中放油烧热放入葱爆香，放入豆芽4放酱油，炒一分钟5连汤放入排骨，放盐6焖5分钟后火调最小，盛出半碗菜汤。7放入面条，拌匀，再把菜汤一点点倒入没沾上菜汤的面条，盖盖子中小火焖5_6分钟即可。
金豆妈妈爱做饭
天麻还真难泡发。泡一夜，跟没泡差不了多少；泡两天两夜，也只能切下最外层；然后，下了狠心泡上近一周，总算是能比较轻松优雅地切个片了。然而，切到中心深处，仍有那么一丝丝看起来像是没有吸水的样子。可真是不容易。切片的天麻煮好之后又长大至少一倍，汤里看起来是满眼的天麻。什么莲子芡实黄芪，统统沉了底，几乎看不到它们。这干天麻炖汤，好像也没感觉出天麻那特别的味道，倒是那么一点点当归的味道显得特别明显。天麻养生排骨汤，集药补食补于一锅，对于头晕目眩，气血两虚均有好处。
食·色
广东的汤是全国最靓的汤，适合各个阶段的人群使用，美味养身！
四夕明仔
1鲜美2青菜洗净备用3炖好的排骨，方便面4煎鸡蛋5海蛎子洗净，上锅大火烧开，蒸4分钟6海蛎子去掉外壳7锅内加水烧开，蒸海蛎子的汤汁到入锅内，下入方便面8烧开以后放入排骨9放盐，胡椒粉调味10面条煮好到入海蛎子11面条菜，小柿子到入锅内12面条做好了13成品14鲜美诱人
雨中漫步_kRsJPX
今天买了一块排骨，好的那部分，给儿子做了手抓排骨。余下些边角余料，买点新鲜的芋头炖点。排骨配上芋头，特别的清新美味。
雨欣欣欣
1食材：花菜、新鲜香菇。2排骨（已清洗焯水）。3冰糖。4将菜花掰成小朵清洗一下，捞出待用。5将新鲜香菇清洗清洗。6放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。8随后，加一些清水，加点料酒煮开。9接着，合入花菜翻动一下。10然后，加点盐、生抽、冰糖。11调味烧煮开，烧煮至花菜断生。12最后，合入新鲜香菇翻动一下烧煮至2——3分钟，即成。
花鱼儿
香辣排骨煲，有肉有菜，随意搭配，有这一锅就够了！排骨的浓郁搭配豆腐的清香，鱼丸，木耳......口感丰富，麻香四溢，妥妥的多吃一碗呀！
米拉Miira
响螺含有丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养，煲汤口感鲜美清甜，口感有点类似鲍鱼，具有滋阴固肾、健脾开胃、补血养颜的功效，一般人群都适合食用。同时搭配滋阴的淮山和玉竹，养心安神、润肺止咳的百合和莲子，滋养肺胃的玉竹，强肾补气、滋阴养血的蜜枣，使得一碗汤口感层次丰富，清甜滋润，营养丰富。而且不需要担心食材的配比，我们这次选的汤包特别不错，汤包王吴先生把食材的营养配比都掌控好了，我们直接搭配花胶海参就可以直接煲汤了，方便快捷。一碗好汤，从此就变的得心应手。
ZRB新西兰进口食品
1猪肚。白萝卜。2猪肚切丝。加入少量排骨加上姜片。煲十五分钟。3白萝卜切丁。4把白萝卜放入煲好的汤里。煲十五分钟。5清淡的汤。6成品。
等你的每一餐
1排骨洗净，放冷水一起煮，煮透过凉水洗净备用2锅中放油，放入姜片爆香，然后下排骨煎至两面金黄3然后倒入可乐跟酱油，把姜片夹出来不要了，然后盖上锅盖焖煮，软烂之后大火收汁即可
Death-新生
1食材：排骨（已清洗焯水），梅豆（已摘洗）2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9然后，合入梅豆翻动一下继续烧煮。10烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。11炒匀，即成。
花鱼儿
汤色金黄，排骨软烂。营养丰富，咸鲜适口。????????
一溪月
1黃豆芽洗净备用2排骨飞水备用3将生姜豆芽放入锅中4加入适量的清水并放入排骨5煮至肉烂豆熟即可6喝汤吃渣 去湿健脾7春天多喝汤水有益健康
老U爱小轩哥
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
