1排骨先放盐和淀粉拌匀。2再放油、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、蒜头拌匀备用。3土豆切大块。4姜切片。5砂锅底部放油,铺上姜片。6再放入土豆,均匀摆好。7再把拌好的排骨平摊在土豆表面。8从锅壁加入适量的水,大火烧开转小火,盖上盖,慢炖30分钟。9时间到好了,撒点葱花,淋点香油,关火。10成品。11成品。用土豆垫底,咸香不腻。
宸·羽
1排骨焯水捞出备用。2凉油下锅炒冰糖入排骨炒糖色。3倒入八角葱姜蒜酱油生抽绍酒盐蠔油。4加入温水盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮。5待汁变少时约四十分钟后加入适量味精大火收汁即可。
笑梦
1排骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净2咸酸菜洗净切好备用3小黄姜洗净切片4热锅下油爆香姜片5放入排骨翻炒,稍微煎一下6加入生抽,老抽,蚝油翻炒7放入酸菜一起翻炒一下8倒入水,加入几颗冰糖,大火煮开后转中小火焖50分钟左右9最后大火收干汤汁即可10成品
_蒍鉨变乖々
这道排骨呢,其实就是采用先腌制,再炸,再红烧的方式。因为她腌制的时候呢,配了番茄酱和蜂蜜,所以我们在配菜的选择上学呢,略微有一点甜味的玉米以及胡萝卜。整个口感非常的清新好吃。
雨欣欣欣
这汤真的特别香。特别好喝
等你的每一餐
家里的某某喜欢吃面条,我就变着法做各种的,慢慢的我就喜欢上吃焖面了????。这个焖面做法简单,有肉有菜有主食????????深受大家喜爱❤️
猪仔影
1排骨切块儿,加料酒,姜,花椒,盐一起煮沸!2青椒拍碎。3大蒜拍碎。4排骨捞出用油炸香,加入青椒,大蒜一起翻炒,断生出锅,美味完成。
四夕明仔
人总还是要对自己好一点。药补不如食补,今天Summer教大家做一盅虫草花鱼胶开胃养颜汤。
群安堂Summer
天气越来越炎热。我们酸酸甜甜的很清淡的食物是再合适不过。用番茄酱。炖的排骨里面配上喜爱的蔬菜,大锅有菜又有汤。
雨欣欣欣
玉米大量上市了,单是煮了啃是不过瘾的,煲汤也是不错的选择。
爱在夏郢
这个季节的玉米最好吃。
等你的每一餐
1豆腐提前煎好。2豆角掰好,洗好。滤干水分。3排骨用老抽生抽加盐腌制十分钟。4起锅放油下去姜蒜八角桂皮爆炒。5加入腌制好的排骨。翻炒。这里需要炒的时间久点。6然后加入豆角翻炒。7豆角变色时加入盐继续翻炒。8然后加入适量的水。开始焖煮。这里需要把豆角煮熟。比不多收汁时才放入豆腐。9下豆腐。加入老抽生抽。盐少量。10翻动的翻炒。11洒上葱段出锅。12成品。
等你的每一餐
“在外餐馆吃饭时,看来糯米排骨总不会错过,既然这么喜欢,肯定不能不自己动手呢!”
蕾宝的烟味生活
1老椰子2好艰难破开3削去外皮 并削薄片4排骨飞水5将材料放入锅中6加入适量清水大火煮开后转小火煮一个半小时7调味即可享受8汤好喝肉好吃????
老U爱小轩哥
1西红柿土豆2排骨洗净飞水备用3排骨洗净飞水备用4土豆切块和排骨一起放入锅中加入适量清水煮沸5西红柿去皮切块6一个小时后放入西红柿7调味即可享受8调味即可享受9调味即可享受10调味即可享受11调味即可享受12汤好好喝哈
老U爱小轩哥
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍,容在下慢慢的道来。早在明代之初,开国皇帝朱元璋尚未在北京建都,那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”,他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地,明朝刚刚开国尚未站稳脚跟,北有匈奴虎视眈眈窥视中原,南有匪患猖獗,因此,北京是明朝开国后北方的第一战略要塞,也是重要的御敌屏障。燕王被封此地,也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣,在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺