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1排骨浸泡出血水后洗净备用2粉肠用水冲洗一下后切段备用3小黄姜切片，蒜头剥去皮衣4热锅下锅爆香姜片和蒜粒5放入排骨分钟6铺上粉肠，不搅动锅7加入生抽，老抽，蚝油，几颗冰糖。8加入适量的水，大火煮开转中小火煲1个小时。9成品。
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1排骨用水浸泡半小时备用。2入锅煮开，过滤一遍备用。。3捞出沥干水份清洗干净备用。4莲藕去皮，切成小块备用。5油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒生姜，陈皮，香叶。6加入少许生抽翻炒均匀。7老抽几滴，盐，翻炒均匀。8加入莲藕。9大火煸炒片刻，倒入适量水，高压锅炖50分钟，大火出锅。10盛碗，成品图，今天晚餐。11成品图。12完成，成品图。
逝去的爱情
天天炒菜我也不喜欢，一是天热我不喜欢抱着油锅热锅，二是我家平时的饮食属于清淡型的，以煮炖多见，省时省事还健康。小朋友有胃口，我这个大厨也不能含糊，既要将饭菜做得有滋有味，又不能摄入过多的油脂盐份，想着想着，这盘蒸排骨就出来了。这蒸排骨其实不算新菜，因为我经常做，只是会把其中的调料换一换，比如辣椒酱、豆豉酱、烧烤酱，大蒜末，虽然方法都一样，却有不同的滋味儿；而且蒸排骨不用油，20分钟出锅，回回都吃光。平时我们炖排骨一般都要炖至少40分钟吧，之所以炖那么久，一是排骨选的是大肋排，肉厚不易熟，如果选了老猪的排骨
Meggy跳舞的苹果
排骨，是大家熟悉得不能再熟悉的家常食材，它含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，同时还含有大量的骨胶原、磷酸钙等，经常食用可以为孩子和老人提供人体所需的钙质。排骨的食用方法也非常多，平时最常见的食用方法就是红烧排骨、炖排骨汤、粉蒸排骨或者烤排骨，炎热的夏季最适合的食用方法就是蒸排骨，做起来超级省事，而且还少油少盐，是老少皆宜的健康吃法。前两天去超市买了点排骨，本来是计划用它炖点汤，买回来之后父子俩都说不想喝汤，正好天气炎热就配上春节从老家带回来的干豆角做了这道粉蒸排骨，软烂入味、香气四溢。
黄豆豆的一家
1预备材料，清洗干净2排骨出水3清洗干净4热油，下姜蒜5炒一下排骨6加点料酒7再加生抽，老抽上色8排骨都占了色，就加入苦瓜9翻炒几下，加入豆豉10加入开水，抹过菜，加入辣椒11等到快收干水，加入葱段，水干了，就可以上碟（忘了拍成品图）小窍门蒜和豆豉是这道菜的朋友
香蕉班Cake
1排骨清洗干净。2放入一个大碗中加入全部调料腌制20分钟左右。3装盘中，上锅蒸15分钟左右。4撒上葱花即可。
甜甜mimi
1排骨洗干净入锅，加入料酒，煮开备用。2西红柿，土豆去皮切块，排骨洗干净3葱姜蒜洗干净切块备用4油锅烧六成熟，炒香葱姜蒜和桂皮5倒入排骨大火编炒6加入土豆，加入豆瓣酱，生抽，盐，老抽一滴，大火煸炒。7加入适量水，一瓶啤酒，大火焖50分钟8最后加入西红柿，焖至5分钟，大火收汁即可出锅。9入盘，成品图。
逝去的爱情
1排骨清洗干净，加入生姜丝，豆瓣酱，生抽腌制半小时备用。2水烧开，倒入排骨，大火蒸35分钟。3取出，撒入葱花段，点缀即可。4成品图二。5成品图。6成品图。7成品图。
逝去的爱情
1排骨浸泡一夜去血水2反复洗净3切块4用生抽，蚝油，盐，胡椒粉腌制半小时以上5豆豉葱姜蒜辣椒切末6木耳提前泡好7加入排骨中拌匀8木耳入锅焯水9垫入容器中10加上排骨11入锅蒸40分钟既成
薰衣草_eZyqNi
1准备食材。2排骨焯水，放料酒。3捞出洗净滤干。4起锅烧热放白糖烧糖色，小火，变成泡泡。5放入排骨，翻炒上糖色，然后放入老抽，盐翻炒，最好放入，香叶，八角，桂皮，花椒，辣椒姜，翻炒。6炒几分钟，放入水，放入葱结，盖盖子煮排骨，煮至8分熟。7最后放入豆角，土豆，蚝油，鸡精，十三香不要翻动。8用筷子扎动土豆，放入蒜末盖盖焖1分钟。9翻拌均匀，完成✅！装盘。小窍门盐的多少，看自己口味。
莎莎_CwOw
1食材：排骨、新奥尔良腌料。2将排骨清洗一下。3放入盘中，加适量的盐。4加适量的料酒。5加入新奥尔良腌料。6抓匀，腌制3小时。7接着，将腌制好的排骨放入铺有油纸的烤盘中。8包上铝箔纸。9烤箱预热，200度烤20分钟。10然后，揭开铝箔纸装盘就可以吃吃了。
花鱼儿
1凉水下锅煮沸捞出冲去浮沫。2锅里下点底油，倒入排骨和八角大料炒香排骨捞出。3放油烧热倒入三勺白糖中小火慢慢搅出糖色。4倒入排骨翻炒裹上糖色。5倒入没过排骨表面的开水，一勺老抽及料酒盖上锅盖煮。6汁快干时。7加入适量盐，沿锅边淋入三勺醋，迅速翻炒大火收汁，关火，夹出多余的大料残渣盛盘洒上芝麻即可。
笑梦
咸鲜粉软，食补佳品。
我是狂草
1油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒生姜丝。2倒入排骨继续大火煸炒。3倒入土豆块，加入陈皮，香叶煸炒出香味，加入少许生抽，少许盐。4将食材装入盘中，大火蒸35分钟。5完成，成品图。6成品图。7成品图
逝去的爱情
1预备材料，清洗干净2冬瓜 香菇切开，虾米泡1小时3开水下姜，下冬瓜4煮开了再下香菇，虾米，排骨，冬菜，下点料酒5煮30分钟，下盐调味，下葱段6成了
香蕉班Cake
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
