普通玉米排骨汤是一道食补汤品。玉米可降低血液胆固醇浓度,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供钙质。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
我做的糖醋排骨不仅夏天适用,一年四季都适用。无需油炸油煎,一点儿油烟都没有,而且做出来的糖醋排骨肉嫩嫩的,酸甜适口还清爽。排骨量大的时候还能煮一锅汤喝,排骨量小呢就像我今天这样做。盛一碗白米饭,把那酸甜汁倒上面一拌,嗯~~真是太香了!常看到有食谱里面写着糖醋酱油盐几比几比几的,其实我觉得这些都只是参考,因为排骨量的多少不一定,使用的调料品牌也不一样,个人的口味更不同,因此要找到适合自家的才是最好的。可能最初几次需要摸索一下,以后就能做到心中有数了。
Meggy跳舞的苹果
1食材:排骨(已清洗焯水)、鸭血(已切开)。2绿豆芽(已清洗)、菠菜(已去根洗净)、老豆腐(已切开)、新鲜香菇(已清洗切开)。3将排骨、老豆腐和新鲜香菇下入电饭锅中。4随后,加入一些清水,加适量的料酒。5加适量的酱油。6加3勺黄豆酱。7接着,盖上盖、插上电源按下煮饭键、炖煮45分钟。8然后,开盖、合入绿豆芽和鸭血搅动一下继续盖上盖炖煮5分钟。9最后,开盖、合入菠菜、加2小勺盐。10调味搅拌搅拌即成。
花鱼儿
1排骨凉水上锅,加葱和姜片焯水2稍煮一分钟3过凉水,清洗干净浮沫4梅干菜提前洗干净,稍泡一下5准备好八角、桂皮、冰糖和米椒6起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色7糖熬成微黄色8下八角和桂皮小火炒出香味9下排骨翻炒均匀10下米椒11排骨翻炒上色12下梅干菜13加盐、耗油、料酒翻炒均匀14转入高压锅,加适量的水,大火煮开15出汽后,中小火压8分钟16再次倒入炒锅中收干汤汁,加鸡精和胡椒粉调味17起锅装盘18加葱段装饰一下19开吃????
芊芊_DOkzbcaviraI
买了一个南瓜青炒有点多,一半青炒一半煲汤,第一次和排骨一起吃,不错哦
壹世㵁莲
11.排骨切块,放盐冷水泡15分钟,去血水。2.清洗干净血水,冷水下锅加几片生姜焯水2姜蒜3冬瓜去皮,洗净切块沥水4排骨焯水后捞出沥干水分,锅中热油,倒入排骨翻炒,可加一勺香醋,适量酱油或豆瓣酱。这一步可有可无,有是为了增香。5炖锅中加入姜蒜,大料6先放入排骨炖25分钟左右,再加入冬瓜炖煮。7成品。
Nina_煮妇
这是一款懒人版的快手菜,好做,简单好吃。
约会春天ning
1新鲜的排骨。2排骨洗净,焯水10分钟,撇去血末。3焯水以后清洗干净。4排骨到入电饭锅,放入花椒.盐,葱.姜料酒.大料,到入开水,煮熟。5排骨煮烂,盛入盘子里。6准备好蒜末,白糖。7锅内放油烧热,放入白糖。8糖色炒成这样就可以,炒过火就发苦。9到入蒜末,炒香。10到入排骨。11到入酱油。12翻炒5分钟,这样均匀的裹上糖色和酱油,非常入味。13成品。14做法简单,非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1排骨洗好。2加入适量的水加盐煲十分钟。3冬瓜切大个。4玉米切好。5放入煲过的排骨汤里。继续煲二十分钟。6洒上葱花。7成品。
等你的每一餐
下雨天,下班没出去买菜,冰箱里的食材拿出来做道饭菜一体的焖饭,美味而简单!
柠檬小厨~~
1排骨清洗干净后加入生抽料酒腌制一会,锅中倒入油倒入排骨翻炒,加入辣椒八角。2土豆倒入锅中翻炒一下。3排骨煸变色后加入土豆。4加入土豆块。5加入适量清水。6装电饭煲中,启动煲汤键。7回锅收汁,加入适量盐调味即可。8装盘即可。
甜甜mimi
一道鲜美下饭的美味佳肴,土豆与排骨的完美结合。
逝去的爱情
1排骨洗净。2加入姜葱、老抽、生抽、照烧汁拌匀放入冰箱腌制一晚。3干荷叶清洗干净后浸泡一下。4土豆去皮切滚刀块放入荷叶中。5放上排骨。6将荷叶包好土豆和排骨。7放入蒸锅蒸熟(约1小时左右)。8装盘。
鸣翠燕
1排骨洗净沥干水分后放入料酒、姜葱、老抽、生抽拌匀放入冰箱冷藏腌制。2将腌制好的排骨放入米粉。3拌匀。4将拌好米粉的排骨放入碗中在撒上一层米粉。5放入蒸锅中蒸熟(约1小时左右)。6成品。
鸣翠燕
1排骨冷水下锅,加料酒、葱、姜焯水2稍煮一会儿3过凉水,清洗干净4准备好一勺(60克左右)黄豆酱5起锅烧油6小火,下冰糖熬糖色7糖变成微黄色8全程小火,下黄豆酱煸出香味9下排骨翻炒上色10加料酒,转入高压锅中,出汽后压7分钟11好了,加少许盐、鸡精、耗油调味12翻拌均匀13出锅了14酱香浓郁的排骨就好了小窍门因为加了黄豆酱,盐的用量可以根据自己的口味可加或不加都是可以的
芊芊_DOkzbcaviraI
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301