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为了喝汤，我用冬瓜炖排骨。香料只用葱结和姜片。炖出来的汤非常的清亮和鲜美。
小家有女初长成
苦瓜又名凉瓜，苦瓜焖排骨是一款家常菜品，制作简单易懂，美味下饭哦！
肥肥美食
1玉米粒洗好2排骨洗好3起锅放油下入排骨爆炒4下入玉米粒翻炒。加盐5加生抽老抽翻炒一直中火翻炒6加入烤肠翻炒。7下入葱花翻炒8成品。
等你的每一餐
炖好的排骨一次吃不了，剩下的烩菜吃，既不单调又富含营养，非常下饭。
筠旸JY
1新鲜排骨用清水多次泡洗，直到没有血水。用厨房纸擦干净。2油豆腐建议选用大油泡，吃起来过瘾。3锅中放油，白糖熬至变色，将排骨倒入，翻炒上色。放入生姜，料酒。加入适量水。4放入油豆腐，煮至油豆腐已吸入适量油，将木耳放入。5为了使排骨软烂，再放入压力锅中蒸下（按煮饭即可）。6完成✅
曼曼天使
炖汤的排骨用的是猪前排，肉质细嫩不柴。无需太多的调料，加上山药、胡萝卜、玉米这些食材，煮出来的汤水清淡不腻，是自然地鲜甜。
宁小麦
今天给大家介绍一道经典的川菜—小煎排骨。排骨小煎是一种特别具有四川特色的做法，配上青红椒加上新鲜的嫩姜炒出来，色泽诱人，鲜香可口，像这样小煎的排骨也是久啃不腻，炒熟的辣椒也是特别下饭。 说到做川菜，这里不得不提一句关于食用油的选用。想做出地道的川菜，最好选用菜籽油。因为大多数川菜都能够用到花椒、麻椒等调味料，而菜籽油具有提色、去腥、提味的独特功能，可以把调味料的香味完全散发出来。
承灿妈咪CCM
1四季豆洗净掰断。2土豆切块。3排骨洗净。4姜蒜备好。5放入排骨。6两面煎香，煎出油。7放入土豆。8放入四季豆。9翻炒均匀后倒入热水炖煮。10调味即可享受。11肉香豆烂土豆融。
老U爱小轩哥
香到骨头里的排骨，做法也超简单????。
つ゜梦与现实终究背道而驰。
喜欢James的菜，用料比较灵活，风格多样家常化，所以就跟着他学做椒盐排骨，既可以下饭，也可以下酒，一级棒！
rosejyy2000
1排骨洗净冷水下锅焯水，水开后煮1分钟，捞出洗净沥干。2把备好的排骨再次入锅倒入热水煮10分钟。3煮好的排骨捞出沥干水备用。4排骨汤另装备用。5热锅倒油，倒入切好的生姜片，洗净的桂皮，香叶炒出香味。6倒入排骨翻炒至变色。7倒入生抽，老抽，料酒，醋，冰糖炒至上色。8再倒入前面备好的排骨汤，适量放点盐，然后盖上锅盖煮至快收汁。9剩余一点汤汁勾芡用，勾芡步骤忘记拍照了。10勾芡后的糖醋排骨????成品更好看。小窍门爱意满满的
打咕噜的布丁
1准备材料。2排骨隔晚奄制备用。3大米和菜干清洗干净，放入适量清水，按下煮粥键煲两小时即可。4成品。小窍门排骨可适量咸一些，粥好之后就不用放盐。
开心王私房美食
土豆炖排骨补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，盛夏酷暑，食欲减退，来一碗土豆炖排骨，不仅胃口大开，而且增加营养，是一道非常好吃的家常菜。
红袖添饭＊
1食材：排骨（已清洗焯水）、玉米（已清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）2将排骨、玉米和胡萝卜下入高压锅中。3接着，加一些清水。4加适量的料酒。5盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。6然后，焖至没气后开盖，加适量的盐。7加适量的味精。8调味搅匀即成。
花鱼儿
1排骨，用盐腌一下。2腐竹。3香菇泡发好。4姜葱蒜切大粒，香菇切开。5排骨焯水，捞起后洗去肉末，备用。6起锅热油，炸腐竹。7炸至表面起泡泡捞起。8将腐竹放入凉水中泡发。9泡发好的腐竹。10将姜葱蒜放入砂锅内，再倒入少许油。11把腐竹放入锅内。12起锅热油爆香蒜。13放入排骨和香菇翻炒。14排骨炒香。15放入酱油、老抽、黄豆酱、料酒和糖炒入味。16排骨铲入腐竹表面，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半个小时。17炖好的排骨腐竹，撒上葱花，完成。18成品。炸过再炖的腐竹很弹牙，排骨也非常好吃。
宸·羽
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”，他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地，明朝刚刚开国尚未站稳脚跟，北有匈奴虎视眈眈窥视中原，南有匪患猖獗，因此，北京是明朝开国后北方的第一战略要塞，也是重要的御敌屏障。燕王被封此地，也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣，在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。
琴心剑胆
周日睡了个大懒觉，一觉起来，家里俩MM出去晃去了。煮了个粥，正想解冻些啥来做，电话回来说不回家吃饭，要买东西准备去上海看世博会，叫我自己搞定。一个人，光喝粥也不能填肚子，正好再做个炸酱面，看看冰箱里有啥就拿啥了，随意点都没关系。翻找一番，终于找到自己想吃的，开始吧。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
