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1排骨洗净后加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、姜丝、淀粉2拌匀腌制半小时3木耳用温水泡发后洗净4土豆去皮切小块5洗好的木耳放入盘中6放上土豆块7放入腌制的排骨8放入蒸锅中9大火烧开后蒸20分钟左右，端出放入葱花即成
香香的小厨房
1锅中放水，放入排骨焯烫。2排骨捞出洗净。3锅中放油烧热，当蒜末、姜末，干辣椒爆香。4放入排骨，翻炒均匀。5放入2个八角、1个桂皮，加料酒、生抽各一勺、老抽半勺、和适量盐。6翻炒均匀。7最后倒入可乐没过排骨。8大火烧开之后转小火，加盖再闷半小时。9大火收汁。10盛盘出锅。11最后撒上白芝麻。12可乐小排就做好了。13非常好吃。14开动吧????
原来你也在这里！
今晚一道鲜美可口具有养胃，营养的靓汤！
逝去的爱情
1准备好食材。2排骨清洗干净，用姜粒、淀粉、蒸鱼汁、鸡精、耗油、料酒抓匀。3排骨腌2个小时入味。4豆豉用水泡一下，清洗干净。5豆豉和大蒜头切成末，米椒切成小圈，葱切成末。6南瓜切成大块（待会蒸的时间有点长，南瓜要切大一点）。7南瓜摆好盘，垫底。8腌好的排骨铺在南瓜上面。9入锅蒸。10大火煮开，中小火蒸30分钟。11加入大蒜末和豆豉末、米椒粒，再次蒸10分钟。12撒上葱花装饰一下。13上桌吃了????。小窍门蒸排骨的时间要根据排骨的多少调整。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：排骨、腐竹、八角、桂皮、冰糖、葱姜。2热油锅、下排骨炒至变色。3下八角、桂皮、姜、冰糖翻炒。4加料酒、生抽、老抽炒上色。5盛入砂锅中。6加入适量的水。7放入腐竹，加盖烧至腐竹入味。8收汁后放入葱花。
香香的小厨房
今天午餐，一道微辣版的粉条，好吃的停不下来。
逝去的爱情
1排骨用开水过滤一下，豆角切断洗干净沥干水分备用2不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒排骨片刻3倒入适量水，加入一勺豆瓣酱，焖至15分钟4加入豆角，大火焖5分钟，5盛盘，成品图。
逝去的爱情
由于家里弟弟总是啃不了炸出来的排骨，属于牙口非常差的类型，所以家里做糖醋排骨都是先煮到几乎脱骨才进行烹饪，这款使用了糖醋汁，是网上比较常见的万能款，我稍微做了一点改动，味道还是不错的，酸甜可口
吃货_小瞳
有肉有菜，营养丰富
曼曼天使
这道菜的原型是从新凤书美食的红枣蒸排骨得来的，但基于本地杀猪和处理猪肉的方法不同于内地，有时买肉制品也经过冰冻，用来蒸制腥味较大，不合适，所以就改用焖的方法，同时原作的红枣也十分讲究，用的是有机肥和当地品种的红枣，我们这里找不到，就用了一般的大红枣了，虽然我们取材不能正宗和讲究，但做下来效果也很不错，味道也是棒棒的。
rosejyy2000
1食材：排骨（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、蒲瓜（已去皮清水切块）2将已焯水的排骨和黑木耳放入高压锅里。3接着，加入适量的清水。4加2勺料酒。5盖上盖烧煮10分钟后关火。6然后，焖至没气后开盖，合入蒲瓜煮开，煮上5分钟。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味搅匀，即成。
花鱼儿
1准备好食材2腐竹提前用冷水泡发好3排骨用料酒、姜片抓匀腌一会儿4加黄豆酱和鸡公煲酱料抓匀腌2个小时5电高压锅底部加适量的油，倒入腌好的排骨，压20分钟6转入炒锅内7加腐竹稍煮8加大蒜头和辣椒翻炒均匀9加盐（根据自己口味，也可以不加，之前放的酱料都有盐分的）、鸡精、耗油调味10起锅装盘11好了????。12尝一下哦????。
芊芊_DOkzbcaviraI
老少皆宜，吃辣的可以沾蘸水
爱爱思
1食材：排骨（已清洗焯水）、鸡爪（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。3烧锅倒油烧热，下入排骨和鸡爪翻炒翻炒。4接着，加一些清水。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加入干辣椒、桂皮和大料。10加入冰糖。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁浓稠即可。
花鱼儿
关键是炒糖色，糖炒至深褐色起小泡～焦糖色，这可是天然的焦糖色，而不是老抽、酱油里面的人工色素-焦糖色。现在的食品添加剂太多了，还是天然的更健康些。人工合成剂色素、各种化学味道，成本低廉，会让人忘却天然纯正的味道，误以为人工合成的各种化学味道才是食物的本味。让味蕾享受天然的味道，才是真正的美食！
cilver
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排，两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下，估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上，飘出的黑椒汁那浓郁的香味，让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
