1小土豆去皮,洗净,切滚刀块。2芸豆去丝,摘段,洗净。3生姜切小片。4准备好三奈八角花椒。5郫县豆瓣一勺。我的豆瓣是自己做的红油豆瓣。6排骨焯水备用。我这是提前焯好水,用油稍微炒了一下冻冰柜里的7锅中放油,烧热后倒入姜片炒几下,然后放入排骨和土豆翻炒至无水汽,土豆表面油亮。8加入郫县豆瓣炒出红油,再加一勺酱油和少许老抽继续翻炒几下。9加入适量的水、花椒、三奈、八角。因为新鲜小土豆质地比较硬,所以我把它和排骨一起下锅。如果是容易熟的大土豆,可以先把排骨烧到半熟后再加入土豆烧。10土豆烧到半熟时,加入芸豆,并
春天DIY美食
1排骨提前泡出血水,用高压锅煮熟,煮排骨的水里放葱姜料酒2土豆去皮,小鲍鱼洗刷干净,煮熟的排骨汤3葱,干辣椒,大料4起锅烧油,放入土豆块铺平煎一下,有剩下的半根胡萝卜也切块放进去了5土豆棱角变透明翻去葱干辣椒大料,半小勺五香粉6两勺大豆酱7一匙酱油,一匙蚝油8倒入和食材持平排骨和汤,放入小鲍鱼9放两小块冰糖,半小勺盐,盖锅盖小火焖煮,土豆块熟透即可10成品
lengnina
每年春天,都种一些香草,如罗勒、百里香、牛至和莳萝,以上说的基本上是年生物,为做烹调香料外,盘栽也美观,迷迭香前几年种了一棵,它是可以挎年甚至几年都可以生存的,外种它能过冬,现在越长越大,等到做菜时随时可以用。香草煎排骨可以下酒和下饭,香口惹味,简单方便,如果不备新鲜香草,可以用干香料来代替,有些香料在超市有出售的。
rosejyy2000
为了做饭也是拼了,晚上11点做的。为了第二天带饭,我真是个人才。这样做饭很方便,有饭又有菜!!
丫头糖
一道家常汤,丝瓜真是全家人的最爱,跟排骨一起煮,香甜可口,大热天的来一碗真是不错。
逝去的爱情
1排骨洗净,用盐腌制半小时。2香菇泡发好切块、蒜头、榨菜用半包就可以。3除葱花外,把所有食材和配料放一起拌匀。4入电饭锅蒸,按煮饭键。5时间到出锅。6放点葱花点缀,完成。好吃又下饭,做菜就是这么简单。
宸·羽
昨天去超市买了些排骨,和姐姐一起炖了点老鸭排骨汤,红烧了一道排骨。近来在实习,工作脚步变得渐渐繁忙。但是无论工作再怎么繁忙,生活的程序应该缓慢一点,多陪陪家人,享受亲身体验美食的乐趣,筑牢健康的根基。(成品忘记拍照了,就拍了在锅中的照片~感觉味道,排骨很松软,碗底汁水很下饭)
静静厨房日记
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
光芒霏
1准备好以上食材2锅里放入水,姜片,料酒,把排骨放入焯水,烧开血水出来后,用勺子去泡浮3捞出排骨冲洗干净,把食材放入锅里4加水没过食材,放入姜丝,香叶,八角,香果两个,煲一个多小时即可出锅,盐在关火的20分钟加入。5盛碗撒入葱花。6好喝。
南兮·人间烟火
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。3、排骨和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要
祯祯宝贝
1排骨用生粉抓匀后洗净2加入盐生粉油腌制3玉米一分八4胡萝卜切长条5和排骨一起抓匀腌制6码盘蒸20分钟7取出即可8香甜可口宝宝最爱
老U爱小轩哥
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家
光芒霏
1排骨清洗干净用牙签轧几个洞2然后加入腌肉料3加入料酒生的抓 匀 4腌一个上午加入烤盘5然后放长帝32K烤箱下层6长帝烤箱设定上下温度200度烤20分钟7胡萝卜土豆去皮8加入油盐椒盐粉搅拌9搅拌好摆在烤盘下层10在加入烤过的排骨11再次上长帝 烤箱烤20分钟12烤好的13民品14好吃小窍门烤箱放至中层也可以的,温度低就多烤一会
搬个凳子看戏
1排骨洗净,放入姜片焯水,2排骨煎香3豆角切段,土豆切块4准备葱花,蒜末,干辣椒5放入豆角,葱花。干辣椒,和排骨一起炒,炒到豆角断生,6开始调味,放入酱油,蚝油,五香粉,盐,翻炒均匀,加水,将土豆平铺在豆角上,7将面条均匀的铺上面,盖上焖25分钟,8放入蒜末,搅拌均匀,关火再焖5分钟,9一份美味的焖面就做好了,小窍门土豆不要和食材一起翻炒,因为如果翻到锅底在焖的时候容易焦糊,
张保山
炎炎夏日,想吃肉又不想油腻?来试试酸甜开胃的糖醋排骨吧,好吃不油腻。
呼噜娃哈哈
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿