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1炖好的排骨汤，泡软的腐竹。2取汤锅倒进排骨汤烧开。3再放进腐竹。4加盐。5煮入味。6放进香葱和鸡精即可。7出锅上桌。
水青青
1排骨在买的时候就叫卖肉的师傅切好的，回家清洗一下就行了。2将清洗好的排骨放进电压锅里加姜，桂皮，八角。再放适量的清水。3调至排骨档高压。4炖好的排骨待用。5将粉条用温水泡软待用。6再将炖好的排骨汤倒进汤锅里烧开。7下入粉条。8加盐煮入味。9放进葱段和调味鲜。10再次烧开即可出锅。
水青青
广东美味的小吃好多，其中的虾饺和肠粉更是最爱，想起上一次去还是5年前了，下次再去一定还要好好品尝。豉汁排骨是广东很有名的小吃，清淡鲜嫩非常美味，以前也做过，但今天稍微改变了一下，加了香菇，味道更美哟。小熊种的茉莉花又开了，让她也来出出镜。
sunshinewinnie
南瓜和百合可以炖甜汤，把它们和排骨炖汤也不错哦。南瓜性温，味甘甜，百合具有宁心安神，润肺止咳之效，略苦，女儿说合南瓜一起炖熟的百合确不苦了，汤也好喝。此汤清淡营养，老少皆宜。
余甘果蜜的厨房
椒盐排骨，主料，猪排骨。通过烹调，色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血
小槑·
1排骨剁成块，浸泡出血水；2土豆去皮，切成块；3热油，放入土豆略煎下，盛出备用；4锅留油，倒入排骨、姜丝，炒至变色；5放入土豆，煸炒两分钟；6加入盐、生抽、鸡精、海鲜酱炒均匀；7倒入适量的水，没过土豆，大火煮开后转小火焖二十分钟；8大火收汁，盛出散上葱花。9成品。。。
末影
一日三餐，除了早饭，中午和晚上我都喜欢喝汤，这也是家人们的饮食习惯。时间充足的情况下，就好好煲一锅，没时间的情况下，也要来个快手的紫菜蛋花汤或者是肉丝汤等。炎热的夏日，汤更是餐桌子必不可少的一部分，既能增加胃口，也能增强营养。众多汤品里，这样的田园排骨汤，是两个孩子最喜欢的，因为有他们喜欢的玉米，还有软烂的胡萝卜。清爽甘甜的一碗汤，细火慢炖出来的尽是食物本身的滋味，味道清淡而不失鲜美。煲汤，看起来很是简单，但要煲得好喝，其实也要掌握一定的要点：一：煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水
诗心
1将排骨泡在冷水中三个小时以上，每一个小时换次水；2冷水时将鹌鹑蛋下锅，煮开后再煮上三分钟；3关火， 将煮好的鹌鹑蛋放入一边的凉水中浸泡二分钟；4 将香菇解刀为两半；大葱和姜切片； 鹌鹑蛋去壳； 准备好桂皮， 八角， 花椒和香叶等调味料；5在锅中加入适量的油， 油热后将泡好沥干的排骨下入，小火煸炒； 6 将排骨煸炒变色后且微微焦黄色后加入适量的酱油和冰糖继续翻炒； 7 翻炒到排骨上色后加入适量的开水和料酒， 将大葱和姜片下入， 再一起放入装有调味料的球； 8盖上盖，大火煮开，再转为小火煮上十分钟；
斯佳丽WH
微波炉无油版的叉烧排骨，比起一般的红烧或者覆盖保鲜膜微波烤制的排骨来说，水分相对要少点，但是很入味而且惊艳，简单到零难度。有兴趣的童鞋可以一试。O∩_∩O
夜魇
红烧的排骨加上香香的芋头，配上碗大米饭，就是安逸
发梢底下的路
1材料：香葱、香干2排骨（已清洗）、姜片3将香葱去根洗净、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将香干放在案板上切成块，待用。6将已清洗好的排骨和姜片下入清水锅中焯开，捞出。7烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。8随后，加适量的料酒。9加入一些清水煮开，煮上5分钟。10接着，合入切开的香葱和香干翻动一下。11然后，加适量的老抽。12加适量的白糖。13加适量盐。14加适量的鸡精。15调味煮开。16最后，煮至汤汁浓稠，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
荷叶粉蒸肉是杭州享誉颇高的一种特色名菜，我这次蒸的是排骨，没有那么精细和讲究。只是平常百姓家的一盘粉蒸排骨而以。
@那时花开@
排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
小虫Susie
其实这是我爸的做法，但后来我做的多，也就比他更有发言权了
尧尧的麻麻
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。所以孕妇适当吃些南瓜可以预防妊娠期糖尿病或对妊娠期糖尿病效果十分不错，同时还可以补充胡萝卜素。
清欢的烟火生活
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
