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1排骨，粉丝，腐竹，再备点姜，八角，桂皮。。2将排骨放进电压锅里加姜片，八角，桂皮。3再加点清水。4调至排骨档高压。5炖好的排骨汤。6依次放进粉丝，腐竹。7加盐煮入味。8再调进香葱和调味鲜即可。9出锅上桌。
水青青
1材料：菜芯2排骨（已清洗）3年糕4姜片5将菜芯洗净，捞出待用。6将年糕放在案板上切成片，待用。7将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。8随后，将焯好的排骨下入清水锅中，加适量的料酒。9煮开，煮上10分钟。10接着，合入菜芯翻动一下。11然后，合入切好的年糕翻动一下，煮至菜芯断生。12最后，加适量的盐、加适量的鸡精。13调味翻匀，即成。14盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1备土豆和排骨。2豆去皮，排骨斩件。3将排骨放进开水里过开水去浮沫。4再用清水清洗待用，排骨切丁待用。5锅里烧油下入排骨加盐翻炒翻炒。6再放进黑豆豉炒匀，。7再倒进排骨炒匀。8将炒好的排骨和土豆盛碗里，放进电压锅里。9调至排骨档高压即可。10蒸了的土豆蒸排骨。
水青青
天热懒得出门，家里只剩一点豆角，于是从冰箱又取了些排骨，争取不用油炒来红烧，试试味道如何？
三月的小鱼
1材料：日本南瓜、排骨（已焯）2将日本南瓜去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4随后，将焯好的排骨放入高压锅里，加适量的料酒。5加入一些清水。6接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后，合入切好的日本南瓜煮开，煮至断生熟软。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味搅匀，即成。12盛出，装入碗中。
花鱼儿
很简单的咖喱排骨饭，调料仅仅是放了一点料酒和老姜去腥，放了一点点老抽，剩下的味道，都交给咖喱块了。O∩_∩O
夜魇
面条吸收了排骨的汤汁，味道真好。
昊昊小屋
作为吃货的我跟老公都对肉肉无可拒绝呀，今天分享简单快捷，美味咸鲜的烧排骨给大家哦，每次做这个菜老公都会多吃两碗没饭，很有成就感呀。嘿嘿
我爱小小尚
今天做了这道排骨焖南瓜，孩子们都吃得太饱了，味道真的很不错。南瓜 的功效很多：开胃、养胃、降糖、防癌、消炎、活血、预防中暑、抗感冒等总之夏天吃南瓜不会错。
笨妈厨房
紫菜——营养丰富，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；尤其含碘很高，并且可以提高机体的免疫力，不过我喜欢的独独是它的鲜香味儿。绿豆——号称是清热消暑必备，秋老虎里更是不可或缺的佳品。这道菜源自于大学南充校区门口的一家川菜馆，虽然没有用上店里的瓦罐，但是砂锅煲出来的味道也同样鲜香了。
若闲小厨
这是上个菜的后半步，上次传菜不知道为什么只显示一半，一直想完善，但是这事那是的就给忘下来了
尧尧的麻麻
主要上个礼拜我家来了个不吃肉的大胖子，几乎每天就吃酸溜土豆丝，番茄炒蛋，白灼青菜三个菜，害我也有一个礼拜没吃上肉，还好他还会吃黄花鱼基围虾花甲扇贝。不然我这食肉兽就难受了。所以今天一个人呆在家里开开牙祭，做了排骨蒸饭，又不象煲仔饭那样上火热气。因我比较内燥，易上火。
海记蒸品
这个花生玉米排骨汤做了也是有些时日了，很喜欢煮排骨汤放玉米煮，煮出来的汤清甜不油腻，还放了些红皮花生和枸杞子，营养就更全面了，在这入秋的时节喝碗排骨汤，既滋养又美味！
飞燕飘舞
以前总是听三杯鸡，三杯鸭，三杯鸡翅什么的，从未听过三杯排骨。我就想，要不我来创新下？其实方法是存在的，只是换了种肉类而已，在尝试过三杯鸡翅并且成功之后，三杯排骨！我来了！你们也要一起吗？嘻嘻~【我这个其实不是排骨，是原本想煲汤用的脊骨，结果做了西红柿炖牛肉汤一会儿上传菜谱，所以就把它们做三杯排骨了~有怪莫怪哦！】
宣大爷是胖妞
1材料：土豆（已洗净）、蟹柳、排骨（已焯）、葱花2将已洗净的土豆去皮，放在案板上切开，待用。3将蟹柳撕去包装纸放在案板上切开，待用。4随后，将焯好的排骨和切开的土豆放入高压锅里，加适量的料酒。5加入一些清水。6接着，盖上盖、用中小火烧煮5——6分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后，合入切好的蟹柳煮开。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味搅匀。12搁入葱花，即成。13盛出，装入碗中。
花鱼儿
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
