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1糯米洗净浸泡几个小时2葱姜切丝，螃蟹洗净切适当大小的块3锅烧热入油烧热下入葱姜煸香4下入螃蟹煸炒，加入生抽和胡椒粉少许糖，盐炒匀5炒好的螃蟹放入泡好的米上入蒸锅中蒸20分钟左右即成6成品图
薰衣草_eZyqNi
7月我们一家三口海滨度假，虽然时过半年之久，但还是很怀念旅行中的美食美景，（因此整理出来菜谱 记录下美好）对于吃货的心，当时大口大口狠狠吃海鲜的情景让我记忆犹新，难以忘怀 ；记得当时我们住在民宿客栈，住民宿好处多多就像在家一样轻松自在 更重要的是可以自己动手、丰衣足食满足我当大厨的欲望，哈哈 不啰嗦了下面就隆重推出我的海鲜大餐 （其实很简单家常不容错过哦）……
陈香木宁
1螃蟹用清水冲洗干净、然后浸泡20分钟！再用小牙刷把蟹刷洗干净。2蒸锅加水、滴入几滴白酒烧开、将洗好的蟹放入蒸锅中、背面朝下。3放入姜片和葱结、大火蒸十五分钟～十八分钟左右。4调汁：蒸鱼豉油+味极鲜酱油+醋+糖+蒜末+葱末香菜调匀。5蒸好的螃蟹出锅了。6配上调好的汁，味道真是不错哦！
香香的小厨房
1螃蟹1斤洗净。2切块，如果蟹子大就切4块。3甜椒，姜，蒜，切片。4郫县豆瓣备用。5锅内加油。6郫县豆瓣炒出红油。最近不能吃太辣，这个越辣越好吃。7姜蒜，花椒一起炒。8螃蟹下过，爆炒一会，添一点水，小火5分钟，甜椒下锅。9出锅了。
我爱我佳2007
1主要食材：螃蟹。2螃蟹切成两半，洗干净。3花生油加热。4螃蟹入锅，将螃蟹壳朝下。5螃蟹壳变红后，加少量水焖熟。6螃蟹焖熟后加入尖椒翻炒一会儿即可。7盛盘。
Hgingin
营养美味，夏天的首先早餐
甜甜mimi
1将买来的螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗干净，斩下蟹脚，将蟹爪切去不用。将蟹钳去毛，一破两半，再切成两截。将蟹身片成两半，再斩成2厘米宽的块，一同放入盘里。2热锅，然后放适量的食用油。3待油7成热时转中小火放入适量蒜瓣和红99火锅底料，主要是把火锅底料的香味炒开。4放蟹，翻炒至外观看似红了，不要把碟子里面的蟹汁倒进去了，留着后续备用。5把盘子里留下的蟹汁倒进去加少量水闷3分钟，接着放入适量的白糖（可以按个人口味放入适量的其他调味料），接着放香葱段翻炒大概40秒或一分钟左右，接着就可以出锅了。小窍门食物相克：
红九儿的厨房
羡慕在海边生活的人们，真幸福，每天都可以吃到新鲜的螃蟹和各种海鱼，这是在三亚的时候我们自己做的菜谱，大早开车去港口，买来的都是刚出海回来的渔民卖的新鲜鱼虾蟹贝类，都是活的，非常新鲜，回来立马清蒸，什么调料都不用，又鲜又嫩，原汁原味，鲜美极了！螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
大海微澜
1主要食材：螃蟹。2用筷子从螃蟹眼睛下面插进去直至螃蟹不会动，这样蒸出来的螃蟹脚不容易掉。3螃蟹去掉绳子清洗干净。4螃蟹壳朝下蒸20分钟。5螃蟹壳变红了就蒸好了。
Hgingin
各种流口水的海鲜。
一一love
市面上更多吃到的是清蒸，红烧吃到了妈妈的味道，家的味道
依旧还是那个路口
1大米淘洗干净，放清水，放电压力锅里。2熬粥。3大闸蟹。4揭开了壳，这样熬的粥比较鲜，放在熬好的粥里。5姜切丝。6切好的姜丝。7葱段。8切末。9葱姜放粥里。10放白胡椒粉。11放食盐。12搅拌均匀入味即可。13装盘。
不做妖精好多年
周末，和老同学见面，她从遥远的南方归来，刚刚下飞机，便匆匆赶来相见，家附近的咖啡馆，茶餐厅一个接一个的开业，于是，随便的小店，都可以畅聊。按道理说故友于风里来，本来有一肚子话，却在真正坐下来，一杯咖啡时，无话。你有这样的经历没？老张，是位超级大美女。看淡了世界的纷纷杂杂，在写字楼赚够了钱，飞去巴黎，飞去澳洲，马尔代夫旅行，可还是解决不了灵魂深处的孤独。那些存在于文字里的旅行，净化心灵的路，真的一脚踏上，才发现和并不是所有的路都有转山的虔诚，所有的桥都有儿时的回忆。 看，我们其实都是浮躁的人，买菜，去菜场
德宝尚家
1准备螃蟹，清理干净。2螃蟹清理干净切块。3姜丝备用。4沾点生粉，沾点生粉可以防止下油炒的时候肉汁散出来。5去锅热油下锅炒了。6姜丝，辣椒一起下锅爆香，下点料酒。7爆炒五分钟后调味，最后撒上葱花。8我有菜，你有酒么，来来，为生活干一杯。小窍门剩下的生粉可以调点水，最后爆炒好的时候淋上去，这样螃蟹更香哦????
番薯小姐
再忙不忘六月黄――所谓六月黄，即指童子蟹，刚刚经过几次脱壳的童子蟹，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的、蟹黄饱满，烹饪好嗦上几只特别过瘾。
随风远行cheng
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
最近又和剁椒干上了！ 做什么菜都想放点大红剁椒，这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀，就是不吃，看着也很红火，呵呵... 来上个快手菜，手重不小心油放多了，大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
