其实我挺想试试孟老师的咖喱味的,不过咖喱粉用不了多少,也许用一次就不用了,总也懒得买。可是我很想试试这个薯条的马芬,用个什么味呢?忽然之间想到了新奥尔良烤肉料。曾经用它做过烤土豆,做一次关于土豆的蛋糕应该也可以吧。不过,最后的事实证明,我确实不喜欢新奥尔良口味的东西,好在这个味道并不浓厚,还可以接受
食·色
好吃又酥脆的一款饼干,制作时间较短,很方便。
香菇炖鸡面
蛤蟆吐蜜是北京传统小吃,半烫发面制皮,豆沙做馅心。烤制成熟自然裂口有少量豆沙吐出。形似蛤蟆吐蜜。(这次我用的是莲蓉馅心)
庖丁1983
孟老师的桃酥。把白油改做了黄油,因为没有白油。其实很想用猪油的,怕有人不乐意。不过黄油也挺好的
食·色
1葱洗净沥干。2葱尽可能切碎。3黄油室温回软。4黄油切小丁,盐和糖称好。5黄油、细砂糖、盐倒入深底盆中,用电动打蛋器打发至黄油松发变白,在分次加入打散的全蛋液拌匀。6低粉和泡打粉一起过筛,加入黄油中,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状。7按压成团,覆盖保鲜膜,放冰箱冷藏松弛1小时。8取出面团,擀开,撒上葱碎和少许芝麻,揉均匀。9团成光滑的面团。10面板上覆盖保鲜膜,取适量面团,擀开成薄皮,移到冰箱冷冻10分钟。11取出变硬的面片,用心形饼干模具压出形状。12烤盘铺上烘焙纸,用牙签在心形饼干上扎些小孔。13
映映爱美食
酥脆无比的小骨饼干,咬一口,满口芝麻香!再来一杯香茶,晒晒太阳,看看书,是多么惬意的午后!这款饼干,本不是这般模样的,本想做双色饼干,谁想,抹茶粉加多了,抹茶面团比较硬,很难做成双色饼干,只能分开烘烤,抹茶面团做成抹茶酥饼,另一半面团就加上芝麻,做成了这款可爱的小骨芝麻饼干!成品非常满意!
映映爱美食
方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场,所以全用了低筋粉,把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了,加倍使用,即使如此,似乎也不够多。
食·色
这属于懒人版的红糖核桃饼干。很多时候,都不想冷藏或冷冻面团,等上1-3个小时。怎么办呢?很简单,擀成片,拿模子刻,就不需要花太多时间了核桃30克,黄油22克,红糖18克,全蛋10克,低筋粉55克,泡打粉1/6小勺
食·色
糖渍橙皮做的饼干似乎还比较受欢迎,再试试新鲜橙皮的饼干。很简单的一道饼干,适合懒人做。不过懒人都不做,只管吃
食·色
有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版,来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒
食·色
如果不告诉你这里面有杏仁粉,你能想到它跟杏仁有什么关系吗?其实,这个杏仁粉也不够多,完全不像先前的榛果酥那样,有很浓郁的榛子味道。
食·色
是否已经厌倦了单一纯色的饼干外形那不妨试试今次这款双色拼凑而成的星形饼干成品像极了一颗颗闪烁的小星星造型十分讨巧加上双色的创意真的是非常好看并且好吃的一款小点心哦
ゞ╃凃鴉
酸奶是我们家必备的,除了吃原味的,也经常拌着水果、麦片来吃当早餐或者小点,今天我拿它来做款简单的马芬,口感绵软湿润,自制的原味酸奶真心浓郁,很合适用来做烘焙呢。如果自制酸奶一下子吃不完又不愿放置太久的话,这个可是消灭它的好方法。只需要榨个果汁,就能快速拥有简单美味的营养早餐了。
Norma
红枣是老少皆宜的干果。有健脾,补血、补气,养颜之功效是爱美女性首选佳品尤其是气色欠佳的女性一定要坚持每天吃几颗红枣
美女天天
比馒头好吃也更健康!
beihaidaoatongmu
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
*一定要用绍兴产的上好花雕酒,上海黄酒也可制作,但味道稍有逊色。*第二种方法从砂锅炖到蒸,时长必须3小时左右,否则达不到入口即化的特点。
hongtanye
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
一,品种介绍 黄粑是宜宾、泸州、贵州(毕节地区、黔南州)等地非常有名的小吃,在春节期间亦作年糕食用。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用;笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎、炸食用。制作工艺又称“旱”黄粑。此品制作工艺考究,工序复杂,尤重火候。属于典型的糯米类制品。将此品放于此网,以供大家闲暇之余尝试之用。此品采用蜀南地区改良制法,成品色泽金黄,靠红糖提供基础色泽。更重要的是在“旱”制时,长时间恒温而造成的淀粉质和糖分的分解变色作用,以及工序结束后,在晾凉降温过程
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