1小红枣先清洗一下,用温水泡发待用。2面粉加入糖,酵母和泡打粉用温水和成面团,面团不要太软,否则容易变形。3把和好的面团放入盆中发酵至两倍大小,再次揉光,擀成薄片,再切成条。4用面条缠绕发好的小枣,可以自由组合各种造型。5组合成各种形状。6做好的枣花馍在室温再次饧发半小时入开水蒸笼蒸8-10分钟即可。7蒸好的枣花馍。
海洋moon
这款蛋糕是为了BuBu生日,全家人特地一起做的经典法式巧克力蛋糕,因为BuBu从小爱吃这个蛋糕,所以全家人都叫它为“BuBu Cake”。虽然没有华丽的装饰却拥有浓醇的巧克力味道,朴素的外表里尝着梦幻般的味道,是款简直让人爱不释手的蛋糕哦~
juju的巴黎厨房
1面粉、泡打粉、小苏打混合过筛入碗中。2加入色拉油、蛋液、黑芝麻。3用筷子拌匀。4活成光滑的面团。5分成每个20克的面团,用手心轻轻压一下。6在每个面团上面摆一块核桃然后轻轻压入面团中,面团自然开裂。7表面刷蛋液,烤箱180入预热,烤20分钟左右,至金黄色即可。8每个桃酥都镶嵌一块核桃,真实的桃酥看得见的核桃。9非常酥松,口感非常好哦。
丽制美食
一直都很喜欢绿茶,不仅是它的艳丽的色彩,还有那淡淡的茶香。偶然的一个午后,与大理石抹茶蜜豆蛋糕偶遇,瞬间爱上这种味道,清新淡雅,一杯咖啡,一块蛋糕,小资的感觉立刻飘来!
我爱番茄美食
Pomme de terre-法式薯饼是法国阿尔卑斯大区的萨瓦省也是的著名地方料理,JuJu第一次尝试这道料理的时候因为其做法和味道有点相似于韩式土豆饼而对这道法餐更加产生好感,对法餐不太适应的亚洲人也会毫无排斥感地接受,所以juju觉得这道法餐可以在东西国家都会很受欢迎哦!
juju的巴黎厨房
一段时间以来,养成了喝下午茶的习惯,一杯苦涩的红茶,总是想配一点小甜点,网上虽然流传着众多的小饼干方子,自己也曾经照本宣科地做过一些,但是,总是觉得那些配方里面的黄油含量实在太高,几乎占到了面粉的一半以上,黄油高的饼干确实恨酥软,但是,却也很多热量,尤其对于现在这个天气,真是不太适合,这款黑芝麻小饼干,却只用了20克玉米油,相对来说,要好一点,这也是我自己琢磨出的一个方子,做了两次,改进了一点,效果还不错,相当的酥软,外皮也焦脆哦!做法也非常简单,值得一试哦!
青春meier宝贝
1黄油软化,依次放入砂糖粉,蛋液,搅拌均匀2倒入面粉,泡打粉搅拌均匀3可以用手揉匀。4放面板上用保鲜膜包好并且揉至长方体,5放冰箱冷冻30分钟取出6切片,摆烤盘的油纸上。留有空隙,易粘连7烤箱预热5分175度,烘焙20分钟。至饼干表面金黄,取出保存于密封盒内。
小轩窗·正梳妆
这次做了个木糖醇版的戚风蛋糕,味道也很不错!
沛雨甘霖
西安除了灿烂的文化遗产以外,还有很多美味咯!其中最为有名的就应该是腊汁肉夹馍。所谓腊汁,其实应该准确的说是卤汁,我不知道是什么原因称之为腊汁的。卤汁要陈年老卤才好,凡鸟家正好有陈了4年的老卤,再跑了一趟家乐福买来上好的黑猪猪肉,给妈妈做了次西安特色的腊汁肉夹馍!
dian_dian1980
端午节是外公的生日,给外公准备了酸奶慕丝蛋糕~剩下的威风蛋糕就做了这个夹心奶油蔓越莓蛋糕啦~
27殿
天气炎热,家里小孩都不吃饭了,不过很喜欢包点之类的,特别是菜包,怎么吃都不厌。感谢“美食天下”这个平台,让我在这里学到了很多烹饪知识,也感谢把做包子方法上传的人,让我也可以把第一次做包子的方法传上来,谢谢!
luoliyj0662
六一要到了,香浓的可可蛋糕木有小盆友会拒绝吧。蒸蛋糕的好处就是不易上火,妥妥的~
樨儿小厨娘
香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。当香甜软滑的香蕉遇上巧克力的时候,味道堪称完美,令人回味无穷!
飞鱼童话
之前有发过一款咸味玛芬-迷迭香切达奶酪玛芬,这次又做出了一款新的披萨风味咸玛芬,无论怎么吃,什么时候吃都非常适合而且受欢迎呢!希望大家也会喜欢!
Jianierrrrrr
今年医院先进组织旅游到厦门,我们科里的同事从厦门带回来的椰子饼我觉得甚是好吃,一直想尝试自己做做,苦于这边没有卖椰浆的,但是现今的网购真是能满足各种需求,直接买来了,前两天试了一把,哈,还可以,虽然没有卖的那么好吃,但是有八分像,而且没有那么甜!
飞月@阿培
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝