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非常家常简单的一款包子，酸菜采用东北酸菜即可
兆佳笑笑
这些年的猕猴桃，泛滥成灾。从红心到黄心，满目满眼，吃到厌倦腻味，依然有消不去的小山堆。一直寻思，有什么方法可以迅速消灭那小山堆。做酒？做果酱？酒已然许多，而果酱，也是个需要解决的伤神货。。。。其实，把猕猴桃弄进马芬里，区区数个，真解决不了什么问题。只不过换一种方式吃猕猴桃，多一份新鲜，少一分腻味而已。把孟老师的南瓜马芬改编成猕猴桃口味。猕猴桃等水分较多，好像削弱了面粉的支撑力。冷却之后的马芬，失去热气的支撑，低矮了些许。不过，颜色倒是有一种出乎意外的清新。
食·色
带给孩子惊喜的【卡通饼干】这个季节，做饼干最美了，黄油很容易打。抓仅时间做啊。如果想省事儿，往奶油里加上糖粉，更容易打均匀。糖粉其实也比较容易在家自制，用食物料理机把白糖打成粉，现打现用，很方便呢。以前加粗糖的时候总是要费力的打啊打啊，打到糖粒全部溶化才好呢。换做糖粉，三二分钟就好了，真心的方便。这个饼干还用到了水果糖，原本是要做个玻璃心的美人志呢，结果不太满意，原因是洞洞太小，搁糖太少，糖心效果不好。可这个小小的变化依然给孩子带来了惊喜呢！
辽南蟹
司康SCONE是一种传统的英式下午茶点心，配上一杯红茶，感觉十分美妙~
江南烟雨雾朦胧
1准备材料，将面粉，糖，酵母，泡打粉混合，胡萝卜半根榨汁。2将胡萝卜汁加入粉类中，揉成团，分6份，莲蓉馅也分6份。3用面皮包入馅料搓成水滴形，压3条横纹，放锅中醒30分钟。4大火蒸10分钟，闷5分钟，出锅，插上一根小香芹。
温柔柔
家里买的香蕉多了些，一时吃不完，有的熟透了，为了避免浪费，以及让喜欢香蕉的妈妈能吃到香蕉味道的点心，做了这个香蕉核桃muffin，使用了传统法。
贰姑娘是个吃货
这一款我在原方子上做了改良，去掉黄油用植物油，糖也减少了，不用核桃用巧克力豆，味道超级好，是一款特别适合做下午茶的甜点，搭配咖啡或红茶，味道都是极好的！
花儿萝卜
一个快速啤酒面包带来的无穷启示。虽然从制作到成果，它无不体现出马芬的本质。却还是乐于叫它做面包。——完全没有鸡蛋的成分，它如何可以归入属于蛋糕的马芬？无油，完全只是因为无意的疏漏。忘记了，就算了吧，即便是还可以补救。有些东西，错过了，就不必回头。除去油的疏漏，整个状态都还不错。有趣的是，烘烤中，有“岩浆”涌出，最后在表面形成一小块。。。。赘疣？很难描述它所散发出的香味，只是一遍遍地联想起百香果来。。。。
食·色
大米粉米糕滑爽，细腻非常好吃。1、大米一斤。用水浸泡用料理机打成米浆。2、加入水调匀。3、加入糖4、加入酵母5、装盘上蒸
樱花烂漫941010
天气转凉了，就要吃点有热量的点心，做了这款香蕉巧克力豆麦芬蛋糕，非常松软。
桃子所
在国外生活，尤其是在在美国上学的时候最喜欢就是早上去Diner吃一盘奶香黄油香pancake 配上加枫糖浆和新鲜水果 真是一天都有精神了！
helenan9454
我好想真的很爱柠檬，很喜欢做和它相关的甜点。今天给大家介绍一款很朴实的蛋糕，却也是相当美味的家庭烘焙
考丫
因为我家某大厨腌肉的时候酒方多了，烤出来的叉烧肉苦了点。当叉烧肉吃不好吃，所以就二次加工，去了苦味做成了叉烧包。面粉用中筋或者低筋都是可以的。
兆佳笑笑
玛芬蛋糕（ Muffin cake） ，起源于英国，这种纸杯蛋糕是美式的做法。美式的玛芬蛋糕变化更多，可以根据个人的喜好添加各种配料，例如香蕉、巧克力、葡萄干等。今天来做个简单的香草玛芬吧。
小裴1979
玛德琳蛋糕是很经典的法式点心，配方和制作都很简单。这次败了小鸭卡通模具后，试着用玛德琳的配方做了小黄鸭玛德琳，出炉的瞬间，就被可爱的小黄鸭造型萌到了。
漫解花语
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
