桌上的苹果放了许久,久久未动。谁都懒得去啃它。而今没有工夫去折腾费时的吃食,把前一阵收集的快手小点翻出来,看看早餐吃什么。正好有一道蜂蜜肉桂苹果司康。司康做了不少,加干果的也有,唯独没加过鲜果,温性的肉桂也正适合这寒冷的冬日。眼瞅着圣诞临近,关于圣诞的种种想法却没有办法没有时间去完成,只好用这肉桂苹果司康顶缸了。苹果好像也是平安夜的果实吧?
食·色
今周本来是分享土司披萨的周记,但粉丝说想学圣诞姜饼哦!小编趁着圣诞赶出教程了,美味的姜饼可是圣诞节里不可缺少的东西~人们在这天不仅会吃掉姜饼,还可以来给它打扮哦!大家动起手来吧!分享更多配方,请关注微信公众号:一起玩烘焙!
初味日记官方
肉经过油加酱汁蒸熟后沾料吃有种螃蟹的味道故此菜叫赛螃蟹。
大智若愚厨神
圣诞节本来想做水晶球的,但是红丝绒太绵软,支撑不起水晶球的重量,于是临时改了草莓蛋糕,简单方便,味道也还不错!主料是红丝绒蛋糕的材料,调料是奶油和草莓
兆佳笑笑
这个糖三角是小时候常吃的美食,暄软的面皮配着香甜的油渣内馅,吃一口真是过瘾呐!来北京后这个做法的还真没吃过,这边的糖角都是里边包的糖,没咱这个馅料足,也许是口味不同吧,反正老家的做法我是百吃不厌!这里的油渣就是猪肥肉在熬油时出来的那个肉渣,很香!
宝妈小厨.
司康折腾了不老少,还从没试过全麦司康。正好有一包开过的全麦粉,差点被遗忘,就用来试试这司康。最后一个苹果,天冷冰冷不想啃,索性都奉献给这司康。本以为,这是一道纯全麦司康。备料时,才发现,原来还掺了部分低筋粉。想着全用全麦粉,又有些担心全麦粉是不是不好抱团儿?最后还是按原比例添加面粉,只不过,用了中筋粉,而不是低筋粉。只是因为在那最详尽的面包教科书中,司康是高筋粉与低筋粉的混合,那不就是中筋粉吗?自那以后,醍醐灌顶,不再固执于低筋粉的司康。中筋粉的司康其实也挺不错的,而添加了全麦呢?有点粗,但是,也很不错。
食·色
冬季养生离不开南瓜,南瓜富含大量的矿物质和维生素,有利于冬季养生。这款饼也叫肉桂黄金饼,过年的时候,吃黄金饼,哇塞,老有黄金了。食材本身就是黄金搭档,肉桂粉和南瓜泥,这两种食材在一起搭配,味道是绝对霸道给力的,这款饼不仅味道给力,而且最大的特点是制作简单,零失败,而且营养还丰富,喜欢的快看看吧:
小草根家庭美食
藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。 益血生肌:藕的营养价值
涵宝de妈
都说多吃粗粮好,可是粗粮的口感的确不太细腻。现在讲究粗粮细作。今天这种作法口感丰富、营养丰富,制作简单快捷,不失为一份理想的早餐主食。
兔妈妈厨娘
孩子爸每次从新疆出差回来都会带些坚果,东西买回来后,经常想不起来吃,好几次都让我给放长虫子,多可惜,后来干脆都直接做早餐时搭配在各种米糊或豆浆中消灭掉。前几天小朋友想吃饼干,尝试着把坚果搭配在饼干上也是一种两全齐美的方法。
黄豆豆的一家
1香蕉去皮,用匙压成泥;2鸡蛋加入白糖,搅拌;3加入玉米 油,拌匀;4倒入牛奶,搅拌;5放入香蕉泥,搅匀;6筛入面粉、泡打粉,搅拌至没有干粉;7倒入纸杯,约七分满;8烤箱预热,上下火180度,烤25分钟。
末影
1把全部原材料称好;2鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用厨师机高速挡搅打至糖化,约3分钟;3筛入低筋面粉,可可粉和泡打粉,用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊,约1分钟;4加入适量的核桃碎和食用油,再用1档缓慢的搅拌至没有油析出的均匀蛋糕糊;5把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋;6裱花袋尖端剪一口,把蛋糕糊挤入纸杯中,6-7分满即可;7在蛋糕表面撒上适量的核桃碎;8放入上火180,下火160度预热好的烤箱,中层,约烘烤25分钟;9烤制蛋糕表面上色色,开裂处没有液体状溶液,即可出炉!小窍门1、低筋面粉筛入后,不要搅拌太久,
迪晨风
天寒地冻,什么水果看起来都冷冰冰的,不想吃不想啃,放在那儿干什么呢?都用来做烘焙吧。这根剩下的香蕉,孤零零的放了好几日,也没人理会它。看这模样也熟得差不多了,正好看到一个红糖全麦香蕉马芬的方子,就用它来解决好了。这个方子,跟自己习惯的做法有那么点儿差别,就按自己习惯好了。先把鸡蛋和红糖搅拌在一起,红糖不能完全溶化也没关系,咬到一点点红糖颗粒口感也很不错。香蕉也不用事先捣烂,直接扔蛋液里搅烂,即使有点小颗粒,口感更丰富。纸杯?懒得去找了,就硅胶模,省事儿。红糖的颜色深厚,零星红糖颗粒嵌在其中,灼成焦色;口感
食·色
包子是北方人特别喜欢的一道主食,今天这款包子是孩子最爱吃的韭菜,虾仁和肉馅的,韭菜,虾仁都是补肾的好食材,适合冬季养生,有利于人体健康,喜欢的看看吧。
小草根家庭美食
戚风蛋糕组织膨松水分含量高;口感滋润,味道清淡,妞一直都喜欢。每次做烘培厨房都会很混乱。烘培没有做几个,家当却不少。如果不是孩子给的动力,有着强烈拖延症的我;还真的不想做呢~可是为了孩子和烘焙的乐趣足以抵挡这些苦累。
摩西膳坊GODOFMERCY
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆