天寒地冻,什么水果看起来都冷冰冰的,不想吃不想啃,放在那儿干什么呢?
都用来做烘焙吧。这根剩下的香蕉,孤零零的放了好几日,也没人理会它。看这模样也熟得差不多了,正好看到一个红糖全麦香蕉马芬的方子,就用它来解决好了。
这个方子,跟自己习惯的做法有那么点儿差别,就按自己习惯好了。先把鸡蛋和红糖搅拌在一起,红糖不能完全溶化也没关系,咬到一点点红糖颗粒口感也很不错。香蕉也不用事先捣烂,直接扔蛋液里搅烂,即使有点小颗粒,口感更丰富。
纸杯?懒得去找了,就硅胶模,省事儿。
红糖的颜色深厚,零星红糖颗粒嵌在其中,灼成焦色;口感略粗,还好;香蕉?隐没了。。。
点击查看大图1.用料:全麦粉100克,泡打粉1小勺,红糖25克,玉米油35克,鸡蛋1个,香蕉1根
点击查看大图2.将鸡蛋磕入大碗,加入红糖,
点击查看大图3.搅拌均匀。
点击查看大图4.倒入油,搅拌均匀。
点击查看大图5.香蕉去皮,掰成小块,放入碗中。
点击查看大图6.一边搅拌一边捣碎,成均匀糊状。
点击查看大图7.泡打粉与全麦粉混合均匀,
点击查看大图8.倒入蛋液中,
点击查看大图9.用橡皮刮刀翻拌均匀。
点击查看大图10.倒入模具中,八九分满,摆入烤盘,
点击查看大图11.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
点击查看大图12.面包上色,出炉。
点击查看大图13.立即脱模,晾凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児