1蛋黄加入炼奶中,搅拌均匀2筛入低筋粉和泡打粉3揉成光滑的面团4将面团和豆沙分别分成十等分5面团球按扁,包入豆沙馅,用虎口慢慢收拢成球状6先将面团轻搓成长条状,再用虎口掐一下长条1/3处,形成葫芦状,最后整整形,出来小鸡的头和身子,再捏出尖尖嘴7全部做好,送入烤箱180度20分钟(按各家烤箱脾气来)8取出放凉,把巧克力笔泡软,画出小鸡的眼睛和翅膀,我这里还单独做了两个猫头9一群可爱的小东西小窍门豆沙量要少于面团量,包馅儿的时候才好操作
mini啾啾
这正是个栀子花开的季节,今天就用新鲜采摘的带着淡淡清香的栀子花来做一道时令小吃。栀子花和栀子一样,有清热的功效,新鲜花瓣中还含有大量的维生素等物质。今天用新鲜栀子花裹上面糊,炸制而成的小吃。外皮香脆柔软,里面带着淡淡的清香味,软糯适口。这个时期的时令小吃,推荐给大家。轻轻的咬上一口,夹杂淡淡清香,仿佛回到那个属于自己的栀子花开的学生时代。栀子花开的季节,离别的季节。在这里用这道菜送给即将离别的毕业的同学们。
好恰洋
豆沙馅味道最是再好不过了,
灵泠
犯了大错误。计划做面包的中种面团揉好后直接搁进冰箱冷藏,并且很快遗忘。想起它来的时候,它当然没能如期长大。面包计划只能延迟。而早餐。。。如何是好?翻检收藏,迅速锁定红糖酸奶的红枣司康。快手,刚刚做好的酸奶,红糖红枣很现成,没理由不是它。司康真的是太适合懒人的一道点心,形状都可以不要那么讲究,最简单省时的就是一切两半。面团有点稀软,不过没关系,还可以成型,只不过在移送的时候会有那么一点点走形。那又有什么关系,精致是一种生活,随意也是一种生活。没有精炼的红糖,好像给人更加质朴随性的感受。。。枣香浓郁,四下里飘
食·色
1红糖放入保鲜袋中,用擀面杖将大的红糖颗粒碾碎。2黄油软化,加入红糖,打发至颜色变浅,蓬松。3分次加入蛋液,每加一次搅匀再加下一次。4加入焦糖奶油,搅拌均匀。5低筋粉和泡打粉混合,筛入到黄油糊中,翻拌至看不到干面粉。6倒入牛奶,翻拌均匀。拌匀即可,不要过度搅拌。7将面糊挤入放有纸膜的蛋糕模中,表面撒上适量的耐烤巧克力豆。8烤箱预热,180°,上下火,中层,烤15分钟左右。小窍门焦糖奶油是我以前做的,没有发菜谱,大家可以在网上搜一下。
悦悦玉食
芸豆+红烧肉=东北大锅菜!那滋味,香得咧!做成大包子,发面配上芸豆红烧肉,绝配!包子皮吸了浓浓的肉汤汁,老爸一顿吃了6个……吃一个想一个~配料分量大约包了30个包子,我家包子偏大,吃得少可以减少些份量。
小武三
健康粗粮饼干。。。和下午茶最配!
北极蓓
少糖少油健康桃酥,适合糖尿病人、减肥人士吃
豆妈佳佳
磅蛋糕是一种基础蛋糕,在蛋糕中加入果干和干果制成。可做各式不同的形状、大小和口味。制作简单方便又有营养。这款双色的磅蛋糕不但口感棒棒哒,颜值也比较高哦
★水舞颜★
马芬蛋糕是一款简单的西式松饼,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。制作方便,省时,是美味的下午茶点不二的选择。配搭上清甜的香蕉,还有小朋友最喜欢的巧克力豆,这款马芬蛋糕肯定能赢的老人小孩的喜爱....
Petrus柏翠电器
甜甜圈一直是孩子们的最爱,可是面包店的甜甜圈都是油炸的,油也有可能重复使用,长期吃对身体健康有害无益,这个方子是参考美天里一位资深前辈的,份量有所增减,希望做出简单易学、颜值又能吸引孩子们的糕点美食给大伙参详切磋和交流。
黑猫警长kitchen
做的黑芝麻酱一直吃不完,于是想把它做在馒头中消耗掉,做出来的馒头有股淡淡的芝麻香味
秘境皇妃
大家经常跟我抱怨没有烤箱做不了甜品 今天就教大家用平底锅做的铜锣烧 动画片 哆啦A梦最爱吃的食物
玛格莱特
香甜的磅蛋糕,是我记忆中最美味的点心。一直以来就非常迷恋那浓浓的红枣香味。早就想要试试了。刚好家里买了好几斤红枣,这次终于找到机会拔草啦。绵软的口感、浓浓的枣香味,让人吃一块想两块。绝对是减肥路上的杀手。磅蛋糕做起来比戚风和海绵蛋糕都简单得多,应该是最容易上手的蛋糕类点心了吧,零失败哦!如果你被戚风伤透了心,可以试试哈。
美美家的厨房
磅蛋糕的配料并不复杂,需要到的材料几乎都是烘焙必备的,可它的味道却十分千变万化,只需要一点点调整,做出来的就是另一种感觉,我喜欢把涂层糖浆替换成酒液糖浆,这样做出来的蛋糕酒香十足,少了些甜腻,这款蛋糕,可以说是初学者的一大入门首选,ง •̀_•́ง
灵泠
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子