香酥可口,外酥里嫩。
wuguxiang
这几天空,给孩子们做几次小蛋糕,刚好家里有麦片,就玩混搭了一下,口感很是丰富哦。
牛妈厨房
小宝念了许久的甜甜圈,果断的走一个先。用了二种口味混合起来,味儿色泽都更加棒了。
牛妈厨房
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制少油少糖版的玛德琳,朋友们喜欢可以试一下哦。
牛妈厨房
吃了原味的,巧克力控说要吃巧克力味的,我就做了可可来哄哄它,味儿好香哦,喜欢吃的不要错过。
牛妈厨房
七夕节,朋友圈都在晒对像、晒恩爱、晒礼物,我来凑热闹晒美食吧!这款电饭煲版蛋糕简单易做又好吃,家有小宝或自己喜欢吃蛋糕的可以试试。
壹只瑜
1备好面粉,加鸡蛋和胡麻油拌匀(我做了十斤面粉的量)2牛奶加热后,加酵母和泡打粉(牛奶的温度有二三十度就行了????)3等牛奶中的酵母融化后,慢慢倒入面粉中,和成面团让醒一会儿,软硬和饺子皮面差不多吧4多半小时过去啦!你看发的多宣!加一点点苏打粉揉一下5揉好的面团,借用压面机的力量,来回多压几遍6压好后,慢慢卷起来了,切成自己想要的大小7做好的面胚再次醒十几分钟!你看是不是长大了8醒好的大馒头上锅蒸三十分钟就好啦????(我蒸出来凉了几个小时呢,晾凉了好烤,热烤的话,馒头皮就会皱起来了)9晾好的馒头切成薄
在厨房玩面
中国面食的博大精深了,第一次看到这个包包就特别喜欢,于是......
❀ 筱静™
之前在外面买过鲷鱼烧,一直忘不了它的味道。现在有了展艺鲷鱼烧模,自己在家也可以做,想吃什么馅儿的就做什么馅儿的,干净卫生吃着也放心!这个量可以做六个鲷鱼烧哦。
阳光明媚99
1鸡蛋黄加入炼乳中搅拌均匀。2筛入低粉和泡打粉。3搅拌均匀成面团,盖上保鲜膜冷藏30分钟。4紫薯蒸熟压成紫薯泥分成九分备用。5冷藏好的面团分成九分。6小面团擀成薄面将紫薯陷包起来。7收紧搓圆,捏成小鸡的形状。8只有这张捏的不好看的图。9放入烤箱中层,150度20分钟,根据自己烤箱来定温度时间。待小鸡的头部微微变黄即可。10成品图。11成品图。12成品图。
HI花花儿
把沙棘汁用来做个马芬想必也不错,当然也可以做做戚风什么的,不过还是马芬消耗果汁更多一点。找出孟老师的蛋糕翻捡一番,选了个最简单液体量较多的马芬来改编成沙棘小蛋糕。本想只是来个纯粹的果味蛋糕。看到做好不久的沙棘软糖在湿润的空气中受潮,有渗出液体的迹象,一下子又有了新主意。把软糖放进面糊里,成为蛋糕的馅心。不知道软糖受热烘烤后会变成什么状态呢?小蛋糕,只能放下一颗软糖。面糊稀软流淌,不足以承托软糖的重量。设想中应该停留在面糊中央的软糖,慢慢沉落在底部。烘烤膨胀,有些意想不到,软糖好似融化的岩浆,随着膨起的蛋糊
食·色
1除了德芙巧克力,将所有材料放在一起,搅拌均匀。放10分钟。2平底锅小火,放入一勺面糊,上面气泡,翻面。3放一块德芙巧克力,在烙另一张小饼,落在一起。4这样就可以了。5一定要用小火,不然上色不均匀。
柳絮1982
1面粉放入盆子里面备用2黄油切碎备用3用一半开水化开黄油,再加另外一半凉水4加泡打粉,盐,鸡蛋搅拌均匀5和成软软的面团醒十分钟6醒好的面团用折叠法揉成光滑的面团,拿起来使劲摔三次用保鲜膜包好,放案板上面让它醒一夜(我是晚上十点和面,第二天早上七点炸的)7第二天早上油炸时,案板摸油,把面团摊开!8面团上面别摸油,摊成这样9刀上面摸油(这样切开的面条容易拉开)10切成小面条,两个对折后,用手一按一拉!(如图)11锅里面倒油烧热!(筷子放入油里面,筷子上面冒小泡泡时,油温就行啦)12把油条面放入油锅里炸至金黄色
在厨房玩面
1提前一晚泡发红豆,第二天先把红豆煮开,捞上来,再加水煮到开花,然后用长流水冲至锅里水清晰。最后上锅煮软。2收水后就把红豆压成泥3鸡蛋加糖打散4加入所以面皮的料,然后搅拌搅拌搅拌5 小火煎,然后上锅煎啦等冒泡后就可以翻面啦6然后拿两片出来中间夹上红豆泥就可以吃啦
靑请晴青
最容易做的磅蛋糕,采用色拉油,必竟家里不可能常常有备用黄油,有时用到断货也不知道,今天就用色拉油来做这款香草磅蛋糕
雅雅杨小厨
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团,擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来,揉成两头尖,中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大,表面刷是蛋黄汁,用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
对于剩饭,大家无一例外地都会变着花样炒着吃,口味当然随意啦。 我家在烹饪调料中,味精、鸡精除了有客人来偶尔用一点点,平日里基本上没动,胡椒却是大瓶大瓶的买。 喜欢黑胡椒的浓郁的味道,无论炒菜、炖汤,甚至炒饭······
籣草児