君之称之为花生奶油蛋糕,我一直想把名字改改,并不是说这个名字不好,而是因为这个名字一听就让人感觉是一款热量很高的蛋糕,而实际上也确实如此。但想了半天也没有想出更好的名字,就不改了吧。 在做这款蛋糕的时候,我一边做一边想,热量太高了热量太高了,好在猪猪做这种稍麻烦的蛋糕时,一般喜欢做不同的款,同一款一般不会超过一次,除非有人提出非要吃某一款。
sunshinewinnie
零难度的做法,却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶,还是有一定诱惑力哒。
无思远人
我最喜欢的还是这个咸味玛芬,喜欢培根的味道,好吃又不腻。一出炉,我和婆婆就迫不及待的各吃了一个。
elmonte
1所有干性原料。2除油外的湿性原料。3后油法机器揉出膜。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气分割成50克*22、245克*4,滚圆松弛15分钟。62个大面团牛舌法二次卷擀放入1个大吐司盒。另2个面团整形成条,扭成麻花型放入另一个大吐司盒中。7小面团擀圆包入葡萄干油桃酱。8收口向下放入铺有锡纸并抹油的烤盘中。9二发结束,小圆包,刷蜂蜜水,撒白芝麻入烤箱,120度烤17分钟。10二次发酵结束,大吐司刷蜂蜜水入烤箱,120度烤40分钟。11烤好的小圆包。12烤好的吐司。小窍门1.高粉用前需过筛。2.烤温自行调节。3
树袋熊
君之的方子,超简单的做法,不用担心起筋,不用费劲打发黄油,不用害怕鸡蛋融不进油中,2分钟备料,3分钟制作,30分钟烘烤,10分钟等待——美味就这么新鲜出炉咯。
无思远人
1烤箱预热180度2把材料A搅拌5-10分钟混合均匀3把材料B搅拌混合均匀,然后取材料A混合物1/3继续混合均匀4蛋糕模抹上少许油或黄油防粘,把搅拌好的材料A取2/3倒入蛋糕模抹平,然后再倒入材料B抹平,最后把剩下的材料A全部倒入抹平5放入烤箱180度烤约45-50分钟6蛋糕烤好取出放凉后再在表面撒少许Puderzucker(糖粉)装饰
诗露花雨
继续我的南瓜之旅,做一个成功率极高的小点心——南瓜果仁玛芬。它简单易做,虽然没有戚风蛋糕、乳酪蛋糕的如云朵般细腻,但粗粗的口感同样有它的诱人之处,南瓜香混合着鸡蛋香和瓜子的香气,让人欲罢不能,推荐大家可以试试哦。
美味无极限
做法呢基本就是这俩词儿就概括了:切拌、烘焙。如此简单却又十分美味的小点心,拿来做下午茶或者用来应急待客,真是很棒的选择呢。
无思远人
山寨的pokky,木有人家的长得苗条好看,但是比人家的料重还味美呢。做法不难,一学就会,一次多做些,放在饼干盒子里密封好,下午茶时光,一杯咖啡,几根“pokky”,多么的美妙哇。
无思远人
玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。营养健康的的玉米面再配上红枣,松软香甜,可当主食食用。
红豆厨房
1香蕉去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖捣成泥。2将牛奶和油倒入盆中,打入鸡蛋。3放入香蕉泥,搅拌均匀。4倒入过筛后的面粉,拌匀。5倒入纸杯中,七八分满即可。6烤箱预热180度,放入,烤制15——20分钟,表面微黄即可。小窍门香蕉选很熟的那种,我选的这个不是很好~~不过口感还是很好的~~
微雨飞燕
看人家做了芒果班戟心痒痒,家里没芒果就用火龙果代替了,呵呵,山寨一下了。
applefishlt
大概由于祖籍是北方的关系,我还是比较喜欢吃面食的,尽管对饺子不太感冒…… 最近折腾肉夹馍,弄个菜,往馍里一夹,得,一顿搞定! 肉夹馍这东西,属于西北一种小吃,明明是馍里夹肉,为什么要叫肉夹馍呢?? 据说是因为陕西话馍夹肉跟没夹肉一样,就改叫肉夹馍了…… 这道牛肉夹馍是从美女私房菜里看的,做法简单,容易上手! 牛肉我一直做不好,总是偏老,所以这次牛肉切得有点太过豪迈,非常大粒,这样可以延缓它熟成的时间……自己吃,豪迈就豪迈吧,还算嫩的……
幸福物语-Y
1糖桂花面团后油法机器揉至扩展阶段。25度冰箱冷藏发酵。3制作汤种:混合A料中的粉和牛奶,小火熬成糊,再加入巧克力搅拌至融化即可。4制作巧克力面团:B料原料机器揉出基本筋膜,加入C料揉至扩展阶段,再加入D料揉匀即可。55度冰箱冷藏发酵。6从冰箱里取出2中面团室温回暖半小时,分别分割成4份,滚圆松弛15分钟。7分别擀开1个白面团和1个巧克力面团,叠加再一起。8卷成圆柱型,平分成6份。9漂亮的切面朝上放入圆形纸膜中进行二次发酵。10二发结束,刷全蛋液,入烤箱。11烤箱120度预热,烤18分钟。12来个特写。小
树袋熊
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间, 有些人将它归属饼乾类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。有着既温柔又坚强的品质。送上我的布朗尼,巧克力口味浓郁极具诱惑力,连我那不吃甜食的老公今天居然也赞赏说很香很好吃哦。
薄灰
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭