烤箱门修好,开合自如,也没有了不时的咔咔巨响,看起来似乎还不错,不知道性能怎样。要了个烤箱温度计,空箱测温,吓了一跳。上下火各设180度,温度计指针最终停在200~250中间。不熟悉烤箱状态,不敢一开始就烤面包蛋糕。要不~整点饼干?正好遇到一盒蓝莓,一下子有了想法。来个蓝莓司康。司康做起来同饼干差不多,简便快手。让烤箱温度计和司康同烤,以便观测烘烤时烤箱内部的温度状况。居然没有如空烤那样急剧飙升,温度变化在可接受的范围内,这烤箱的状态并没有想象中那么不堪。爆浆蓝莓司康,蓝莓在热力的作用下膨胀爆裂而形成流溢
食·色
磅蛋糕又称为四分之一蛋糕,口感比较厚重。这次在蛋糕里加入了柠檬,浓香中带有柠檬的清新,是一道不可多得的下午茶哟!本食谱由特约美食达人【童小果】提供,已授权使用。
千味居
1芹菜叶清洗干净。2芹菜叶切碎,胡萝卜切碎。3半碗玉米面用开水烫一下。4用筷子搅拌成絮状,加2克泡打粉。5放上切碎的芹菜叶和胡萝卜碎。6加盐和十三香。7加适量玉米淀粉和成面团。8做成菜团子醒二十分钟,蒸二十分钟。9成品图。
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美味三色玛德琳,又名为贝壳蛋糕,一口一个,配上一杯咖啡,是特别赞的点心。
食Fun有趣
1容器中放入200克面粉,100克玉米面。2打入一个鸡蛋。3加3克酵母和10克白糖。4加3克泡打粉,和适量牛奶。5搅拌成面糊。6盖保鲜膜醒发。7醒发好的面糊加一勺食用油搅拌均匀。8锅中刷油放入面糊如图,撒葱花煎制两面金黄即可。9成品图。
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1500克面粉加入5克酵母,5克泡打粉10克白糖。2加入250克温水。3和成面团醒十分钟。4擀成薄片。5刷油。6从一头卷起来。7用手分成大小相等的剂子。8用手把剂子两头捏到一起做成馒头形状。9做好的馒头上锅醒半个小时。10蒸十五分钟。11成品图。
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1400克面粉放入容器中,加4酵母,3克泡打粉,6克白糖。2和成面团醒发半小时。3肉馅中建姜末,盐,鸡精,食用油,生抽。4加葱末搅拌均匀。5醒发好的面团揉匀排气。6分成小剂子。7取一个小剂子擀薄放上肉馅,包成包子。8全部包好。9锅中热油。10放入包子。11煎制底部金黄放清水,水大约加到包子的三分之一处,盖上盖子小火焖十分钟即可。12撒葱花和芝麻,出锅装盘。
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玉米面鸡蛋饼,香甜暄软,美味好吃!
诗韵墨香
这个煎饼果子的配方我是从新浪美食博主“孙朱朱”那学来的,以前做过一次,挺好吃的,煎饼果子很酥脆。有喜欢的可以试一试
烟雨心灵
简单好吃干净
晗汐姐
昨天剩了一个馒头,本打算煎馒头片,又想吃葱花饼,就把两者混合下,口感还不错,不仅葱香浓郁,还有馒头粒丰富了口感,真是意外惊喜呢,我们家相公也说好吃呢,虽然他吃什么都好吃????生活总是这样,在不经意间就会给我们来点小惊喜????。
food999
1准备食材。2香蕉放烤箱180℃烤20分钟(无需预热)。3把模具铺上油纸。4香蕉烤好后去皮放入干净的盆子里倒入粉和鸡蛋液(分两次倒入),先低速搅均,再中速打发变白。5接着加入酸奶混均,再加入玉米油混均;然后面粉、泡打粉、小苏打一起过筛加入,用打蛋器低速搅拌至无干粉。(别打发太久,易起筋)最后加入核桃混均倒入模具,180℃预热,烤35分钟。6出炉后提纸拿出模具放晾架上放凉就可以了。
霖小厨
1酵母泡打粉放入面粉用温水和面 揉成光滑面团发酵至两倍大。2香葱切碎。3面团擀成薄片刷一层色拉油 均匀撒上葱沫精盐。4卷成卷用刀切成三角形。5尖朝上用筷子压一下。6放入蒸锅醒放15分钟 大火蒸串气然后在蒸15分钟就好了。7成品。小窍门很好吃的葱油花卷 精盐不要放太多太咸了就不好吃了。
爱上做菜的主妇
芹菜猪肉包子,皮薄馅大,好吃不塌锅,一口气能吃三个大包子!
诗韵墨香
1250克面粉中加入4克盐,3克泡打粉,2克小苏打。2加入5克食用油。3加适量温水和成面团。4和好的面团醒发一个小时。5醒发好的面团如图切成小条。6两个摞在一起用筷子压一下。7油温五成热下锅炸。8炸制金黄色即可。9成品图。
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1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球