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我家的零食一般是能做就自己做，卫生、健康、无添加。全家人都能安心食用。作为家里的主妇，家人的健康幸福，就是我最大的成就！
匀贝贝
买回来一个泡菜坛子，就寻思做回泡菜
艾麦芬小厨
1首先准备派皮：低筋面粉150克，黄油60克，细砂糖15克，水48克2黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。3在搓匀的面粉里加入48克水揉成面团。不要揉太久，成为稍光滑的面团即可。把面团放进冰箱冷藏松弛15分钟以上，最好冷藏1个小时-4个小时。4派馅：苹果300克（去皮切成丁），柠檬汁1小勺，细砂糖60克，盐1/4小勺，肉桂粉1/4小勺，黄油10克，水20克，玉米淀粉10克表面刷液：全蛋液适量5锅烧热后放入黄油，使黄油溶化。火不能太大，否则黄油会被烧焦。6倒入切好的苹果丁
江南烟雨雾朦胧
1苹果是比较小的苹果，所以用量较多。2去皮洗净。3打成苹果泥。4果泥留下别丢。5面粉里打上鸡蛋。6倒上苹果汁和成面皮，不用加水，不能太稀。7苹果泥包在里面。8下锅慢火煎。9成品。小窍门可以用电饼铛做，也可以用平底锅煎，用苹果汁和面，就不用添加水了。
昆明陈陈
1菜椒和朝天椒洗净，晾干水分2菜椒切碎3朝天椒也切碎4大蒜切碎，苹果、香蕉、梨和西红柿去皮后切碎，放入一个大盆子里，加入调料，拌匀，放入瓶子里，发酵1个礼拜左右，开吃小窍门不能吃辣的可以把菜椒和朝天椒的比例调整一下，反正5斤辣椒就可以了，我去年做的是5斤朝天椒，额，大家自己想象，放水果进去是为了增加果香味，味精可不放，这款辣酱，配馒头，配米饭，蘸饺子都OK的
雨果的妈
还是圆白菜梗，配以苹果。其实，半个苹果就好，然而，剩下半个谁来吃呢？一狠心，全折了进去，还好，还不至于多到装不上机头。圆白菜的味道被彻底淹没。从颜色到味道，无不透露这苹果的气息。而且，很奇怪，这苹果就这么啃着吃，并不会觉得太甜。变成豆浆之后，却会感觉这豆浆甜了些。半个，应该刚刚好吧？
食·色
1胡萝卜打皮2苹果和一小块姜（大冷天没有暖气放姜去去寒）3切块，加温水4一档完成，没过滤，这么喝挺好的
Angelina蕾
闲暇时光里，慢火细煨上一小锅砂锅粥，看着炉子上小砂锅咕嘟咕嘟冒着吱吱炊烟，你是否也想起了一首很有意境的诗呢？“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯否”。此诗描写诗人在一个风雪飘飞的傍晚邀请朋友前来喝酒，共叙衷肠的情景。在这个落叶纷飞的秋天，煲一锅粥，和家人或是爱人一起进餐也是件很幸福的事呢。砂锅熬的粥呢，同样的食材跟高压锅和电饭煲煮出来的粥，在口感和味觉上是有差别的，我对砂锅粥有一种特别的爱好，从舌尖到心田的温暖慢慢涌上鼻尖。这是一种很普通很平凡的味道，但却也是最好的味道。就像就些人，平平淡淡普普
杜鹃花美食
一盘果香派出炉了，烤出来的效果很棒哦，外皮酥酥的，内馅软软的，苹果有点点焦香，很高大上的节奏，吃货们必备吖！！！
我爱番茄美食
山楂含糖，蛋白质，脂肪，维生素，胡萝卜素，淀粉，苹果酸，钙，铁等物质，山楂浑身是宝。具有降血脂，降血压，强心和抗心律不齐等作用。 前几天做了一次山楂糕，刚刚吃完，朋友又给我送来了不少山楂，这次做点儿果丹皮吧。市场上的果丹皮，让人喜欢，让人忧。自己动手，吃着放心，说干就干。
yxeg5
苹果与胡萝卜的搭配。不贪多，只用半个苹果；胡萝卜也不要太大根。结果刚刚好，淡淡的胡萝卜颜色，豆浆不太甜，在豆子的香味中咂摸出淡淡的苹果味道。阴冷的早晨，来上一杯热气腾腾的果蔬豆浆，特别特别的暖和。
食·色
想用来做面包的燕麦，一直也没用来做面包。几乎就忘记了它的存在。吃食太多，一直就没想起它来。折腾苹果豆浆，忽然就忆起它来。不如，就用它搭配苹果豆浆，给豆浆添一份稠稠滑滑的口感，养胃。效果挺不错，苹果白，略带着些甜味，完全不用加糖调味。。。。
食·色
暖暖的早餐汤水【水果酒酿蛋花汤】无论是买酒酿还是自己做，总是有一个问题，老是一开封就要快速的消耗，要不然会发酵过头或者是坏掉。有一天，忽然的就想了一办法，把做好的酒酿分好后冻在冰箱里，随吃随取，不是很好嘛！于是就试了试，嘿，挺好的，很好的保持了酒酿的原有风味，也不用担心浪费了。酒酿是我家妞儿喜欢的食物，长时间不吃总会想的。天冷了，水果吃的少，想办法把水果做进三餐中，也解决了这个问题。用到了苹果和梨子，味道挺好呢。
辽南蟹
今天做的苹果派，选用的苹果是红富士口感甜脆又多汁。外加派皮的酥脆，美味挡不住。
香姐私房菜
水果和点心搭配，做成漂亮的花朵造型！
玉食贝贝
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
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