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这个天气给家里小朋友做饭真是难，夏天食欲本来不好，做的淡了吧人家嫌没味道，来个酸辣开胃吧，可人家不又不能吃辣，还好我也学会了万能的油醋汁，现在做沙拉首选它了。水煮蛋一直都是小朋友的心头好，今天用油醋汁调和蛋黄口感细不干，味道酸酸甜甜，加上漂亮的樱桃，美味的沙拉蛋小朋友更加喜爱了。
鱼眼中的爱
夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。吃自家的风味解暑又健康。
暮色影子
夏天蔬菜丰富，多食凉拌蔬菜，少爆炒。
镜月之鱼
大家平时可以做给亲人和朋友尝尝，出去野餐的话携带也方便
风狂的、浅笑
凉拌菜是中国餐桌上不可或缺的一道菜不管是逢年过节还是宴请亲朋都少不了它的身影做为家庭主厨总要备两道拿手的小菜以备不时之需这道呛拌金针菇制作简单用时少口感却会为你赢得赞誉一片~~~
营养美食设计李晖
1米饭煮熟，可以便软一点2黄瓜、火腿肠切条3鸡蛋，摊成蛋皮，切条4把白糖、盐加入苹果醋中搅拌至融化5把饭取出乘热倒入拌好的酱汁，搅拌均匀6把米饭均匀地铺在寿司专用的海苔片上，厚度约0.5左右，两边各留少许空掰7在米饭上面放入黄瓜，火腿肠、鸡蛋，肉松8慢慢圈成条状就成形了9饭入冰箱冷藏15分钟，取出切片就可以了
美米妮
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压），其味甚佳。这种方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。
橙光325
详细内容请观看【视频菜谱】，可以在优酷搜索。我们每周都会有新的菜式和大家分享.海鲜是我家中每天必要的食材之一。时间长了，总是一样的做法都吃腻了。今天来介绍一道泰式凉拌鱿鱼，大家来一起换换口味吧！
苏卡苏卡
菰米就是茭白。生于湖泊中，结的果实像米，皮呈黑褐色，很稀有。菰米为中国古代“六谷”之一，至今已有3000多年的历史。菰亦作“雕胡”、“苽”、“茭籽”或“黑米”等。在唐代，雕胡饭是招待贵客的上品。很多诗人都钟情于它，并留下了千古佳句。菰米含有极高的营养成分，被誉为“谷物中的鱼子酱”。菰米的蛋白质中含有丰富的氨基酸，维生素及矿物质和多种微量元素，其膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。它还含有一种独特的天然抗氧化剂，具有排毒、滋润皮肤的功效。天然野生的菰米是健康美食者们的挚爱。
緣豆兒
上次同学来家里，大家一起吃火锅，吃的超级开心O∩_∩O哈哈~这次做了一个咖喱味儿的浓汤火锅，不需要任何的蘸料，光是煮出来的食材味道就很浓郁了呢~
吃好吃的喽520
这两个月大多数都是自己做早餐，有时下雨或是犯懒的时候没做儿子还有意见，老是说要在家里吃饭了再去上学呢！今天的早餐更简单快手，一样的吐司和水果换个做法味道马上有了变化，秘决就在于这个“油醋汁”，一招制胜，有了它整盘青菜水果的味道都“活”了，开胃解腻，早上来一份营养足足的！
鱼眼中的爱
西兰花和黑木耳都有防癌抗癌的功效，营养价值都非常高，黑木耳做凉拌菜可以避免高温加热中营养的流失，比热炒、炖菜营养价值更高。
天国的女儿
笋，在我国自古被当作“菜中珍品”， 它的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸等都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。南方特产竹笋，尤以江浙川鄂湘赣的笋多而且肥嫩。各地的大笋小笋各有吃法，但都离不开一个鲜嫩脆。身在北京，和笋有关系的，也就是小竹竿了。那个是不能吃的，只能当观赏用。但是随着物流的极大便利，这远在南方的各种鲜笋和干笋在网上或者在北京当地都能买到了。恰好，我先生又是来自盛产竹笋的江西，所以这一年四季，我家的有关笋的菜也能见上几样。今天的这道凉
Meggy跳舞的苹果
樱桃萝卜，好听的名字。是小水萝卜的一个品种，因为形状小巧似樱桃，故得名。可以生吃、凉拌，也可以做汤、炒菜。上绿下红，煞是好看。萝卜樱也可以凉拌吃，能补充维生素C。今天我用樱桃萝卜做道菜，为咱们的年夜饭桌上增加一道火红的色彩，让年味儿更浓些。年夜饭少不了大鱼大菜、大荤大素，这一道酸甜可口的小菜，更显得清新、靓丽。刀功好，不妨和我一样，做个蓑衣樱桃，刀功差的，可以随便切几刀，或者直接拍几下，大大小小的萝卜块散落碗中，也是很漂亮的。
Meggy跳舞的苹果
切碎的鸡肉细嫩香滑，渗入了黄瓜的丝丝清新。红椒带来了些微的辣意，和苹果醋的酸甜融合成特别的清爽感。而它的闪光点却不止于味道，别具心裁的摆盘更直观地激发了人们对美好事物的向往和食欲。
心煮艺的厨房
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
