又到月末了,这两天小卢下班就会比正常晚,不紧不慢的做好饭,烤上鸡翅,等她到家时刚刚好。呵呵,第一次做这种味道的,忙问她好不好吃,她只吃得点头,问我是用什么料做的?当告诉她是用腐乳加苹果酱做的,她那眼就瞪圆了,说:你那(她对我做的苹果酱不是很看好)也能作出这样的鸡翅?呵呵,那不是物尽其用嘛,为了赶快消灭掉不是很成功的苹果酱,什么招都得使上。
Jane.Yang
1准备材料。2蛋打散,加入砂糖打匀。3加入玉米油继续打匀。4加入苹果酱拌匀。5筛入低粉肉桂粉泡打粉的混合粉,拌匀。6上下翻拌 炒菜一样。7然后盛入小纸杯中,8分满即可。8烤箱预热160度,中层,上下火20-25分钟。
香橙可米露
1除葡萄干、蔓越莓干外,所有原料机器揉出膜,低速揉入果干。2温暖湿润处进行基础发酵。3排气,分割成600克*2;280克*1,滚圆松弛。4牛舌法卷擀入吐司模。(二大一小)5温暖湿润处进行二次发酵。6二发结束,加盖入烤箱。7烤箱120度预热,烤45分钟。
树袋熊
又下雨了,凉爽无比。这样的天气,呆在家里,做些吃的,一家人围坐在一起,谈笑风生,有吃有喝,惬意!因为是开始做面包,一切都处于边做边学习的阶段,真的是凭感觉自己摸索着完成了这款面包。烤出来的时候一切都还好,唯一不足的是盐还是稍稍有点多,几乎快成咸面包了。欣慰的是家人都比较给面子,几乎都给消灭掉了。
提啦米酥
1除油外的所有湿性原料。2所有干性原料。3后油法机器揉至扩展阶段。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气,分割成三等份,滚圆松弛15分钟。6擀成长方形,均匀的铺上自制苹果酱,底边留空。7卷起,等分成6份,依次排入烤盘和披萨盘,另2个面团同样操作。8这是二次发酵好的面团。9烤箱120度预热,各烤25分钟。小窍门1.高粉用前需过筛。2.烤温自行调节。3.可可粉放少了,颜色有些浅。
树袋熊
国内的食品安全一直没有丝毫的保障。甚至麦当劳之类的牌子链接企业,也同样存在着问题。 记得以前在国内,很喜欢吃麦家的派,尤其是经典的苹果派。多少年都没有再吃过了。这两天突然想起,于是自己动手,丰衣足食。趁着刚烤出来,还热乎的时候吃,“小心热馅烫口”,是这么写的不?
睡觉绵羊
国庆放假这几天,我早晨起来的也不比平时晚,总想着为老公和孩子再做些与平时不一样的早餐,趁着有时间也给他们换换口味。这不,今天早上我就想到了做个苹果牛奶鸡蛋饼。以前我做的煎饼全都是咸味的,还真没有做过甜的呢!尝试着做了,还真是与众不同,味道也不错呢,换个花样换份心情!
小厨飘香
本着物尽其用精神,利用手边现成材料制作的果酱山药馅包子,适合老人孩子食用。
素手调羹汤
1将酥皮一分为二切开2将酥皮分别擀成同样大小0.1厘米厚的薄片3取上其中的一张酥皮,将苹果酱抹在上面,最好是抹在中间,边上不要抹4将另一块酥皮折过来,用刀子在折叠处划上几下5将划过的酥皮打开,盖在抹了果酱的酥皮上面,用叉子把酥皮周围压好6再刷上蛋液7烤箱预热,180度,20分钟,上色即可
风再起时~
全麦果酱面包--营养比较全面,松软香甜,非常可口。
gaopingzhao
1将除黄油外的所有原料放入面包机中,启动和面程序20分钟2步骤一停止后,将黄油放入缸中,继续启动和面程序20分钟,将面揉成光滑、能拉成薄膜的面团3将活好的面团放在一个盆中,放温暖、湿润处发酵1-2个小时4用手指沾满干粉。在发酵好的面团中捅一个洞,如果洞不回缩,证明面团发酵好了5面团分成10等分,揉成圆形放在一旁上面盖上保鲜膜再次醒发10分钟6将其中的一个面团再次分割成18个小圆球,待用。拿一个醒发好的面团擀成圆形,里面放上蓝莓酱或者苹果酱,整成圆形,封口处朝下。7大圆形做好后,拿两个小圆球,分别用手指按成
虫虫指挥官
豆渣含有丰富的膳食纤维和水溶性维生素,我喜欢用豆渣来做点心、馒头、饺子什么的,只要是能够想到的。用南瓜豆渣做的芝麻果酱卷饼,颜色金黄、果香味诱人,再配上一杯营养健康的养生南瓜饮,真的是美食、美味、美色呢......
幽兰冷香
三明治的革命之小鱼不好惹——诺诺一直不会游泳的小鱼在海底的另类生活
快乐的菜头
给小宝宝制作的可口点心。松软的面饼再在里面加上苹果酱,味道非常棒。
爱吃de胖子
寒冷的冬天给自己和家人来一杯滋润热饮吧~~~果酱蜜枣南瓜糊。十分钟内就能做好!
食尚煮易
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧