冬令进补,试试自己做阿胶糕吧~
冰凌♀燕♀
懒得去搞一盒淡奶油弄裱花蛋糕,剩下大半又得费心思去解决。思来想去还是弄个面包算了,一开始雄心勃勃的复杂整形到了后来也完全放弃,借鉴曾经的网纹面包多弄几个层次在表面编个网状,也算是有个蛋糕模样。用红心火龙果果酱作夹层抹馅,再撒上满满的葡萄干,大概也能让喜欢粉红的小公主眼睛一亮。叠了三层,把第四张圆饼切条编成网格,盖在表面,让粉粉的果酱和葡萄干填塞在空隙间。6寸蛋糕模,膨发烘烤后看起来效果挺不错,猜想内部层层的粉色果酱会很惊艳,还是让小公主去发现惊喜吧。。。。
食·色
非常好吃非常香,儿时的味道
吃颗巧克力
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吃颗巧克力
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吃颗巧克力
全麦粉是没有去外面麸皮和麦胚的面粉。含有粗纤维,维生素E,锌,钾,B族维生素,有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化。
荷叶-妈妈
1准备食材2鸡蛋用无水无油的盆子打发3根据个人口味加入蜂蜜后充分搅拌均匀4然后加入蛋糕粉一包(约50g)继续搅拌均匀5预热小熊迷你蛋糕机,用刷子刷上一点花生油,在根据自己喜好放入果干(我放入的是蔓越莓和葡萄干)6最后把做好的蛋糕糊倒入蛋糕机中7等待3分钟后,热腾腾的迷你蛋糕就好了小窍门1.蛋糕粉最好过筛后再加入打发的蛋液中,这样会更细腻2.喜欢甜的也可以加入些白糖
舌尖上的喜悦
1准备食材2太多拍了两张3黄油放不粘锅里,放入黑巧克力。4黄油完全溶化后加入棉花糖翻炒5棉花糖基本溶化后放入奶粉快速翻拌,使棉花糖奶粉均匀融合6这时加入准备好的坚果和饼干,让其充分裹上棉花糖7拿岀,趁不烫手的时候按压平整,撒上奶粉,切条8成品图9成品图
食与艺术→_→团子妈
1葡萄干洗干净切碎2糯米粉、玉米面、白糖、葡萄干混合3加入水,揉成面团4将面团分成50克左右的小面团揉圆5将小面团放在手心压成小饼6锅中放入适量油,将压好的小饼放入锅中,小火慢煎7煎至两面金黄即可,软糯香甜,是早餐的不错选择小窍门煎好的糯米饼要趁热食用,放凉后口感略硬,如果吃不完,下顿吃时可放入锅中蒸2、3分钟就可回软
黄世仁61
1菠萝切块泡入淡盐水十分钟,橙子削皮,苹果削皮2玉米粒煮熟3水果全部切丁,与玉米粒和葡萄干都放入沙拉碗中,挤上沙拉酱即可
金豆妈妈爱做饭
当你吃过欧软面包,你就会爱上这种滋味。这款面包来自保罗的方子,稍改良,原方子没有葡萄干,因宝宝喜欢吃,所以放了。不需要出膜的一款面包,完全不用放糖,外脆内软,而且用橄榄油即可!无论是早餐、下午茶都是最佳搭配。
蔷薇美食记
这种米从小就吃,但是老人怕吃了不好克化,都不让吃凉的。在西贝吃过凉糕,一下子就爱上了这个味道。试做一次,改良了,加了红豆和花生,葡萄干。蘸着糖桂花吃,美味无比呀。
不做妖精好多年
1草莓洗净切块放入搅拌机加入盐,胡椒粉,糖,盐,柠檬汁,橄榄油2搅打至浓稠即可3意大利番茄干切块4西瓜切块5芝麻菜洗净6葡萄干,松子备用7所有材料入容器中,加入橄榄油,醋,胡椒粉,盐拌匀,淋上草莓汁即可8成品。
薰衣草_eZyqNi
水果馅派是欧美国家每年圣诞必吃的一款甜点
薰衣草_eZyqNi
牛油果,脑子里转了几个圈,最终停留在牛油果的马芬上,虽然那个关于牛油果的面包更符合理想,但这个马芬,终究还是因为快手而简单走了前。瓶子里最后的那点儿橄榄油,虽然有些不够分量,但也不想再添加了,因为牛油果就是油啊。懒得把牛油果事先压泥,用勺子随便戳戳就倒进了蛋液,能搅到多烂算多烂,有点儿颗粒也没什么关系。葡萄干也就用水洗了洗,泡酒泡水什么的都免了,浸泡多少还是得花点儿时间。没有过多液体的面糊比较粘稠,但烘烤之后却也显得很蓬松。清新自然的绿。。。。。。
食·色
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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