1容器中加粘米粉,白糖,牛奶搅拌均匀。2调成可以流动的糊。3醒发制如图状态。4用硅胶铲搅拌排气。5模具刷油倒入面糊八分满,二次醒发。6放蔓越莓干和葡萄干上锅蒸二十分钟。7成品图。
最初的最美❤
俄罗斯啤酒面包是俄罗斯的特产,朋友去上周去俄罗斯看球赛回来,就一直说在俄罗斯吃了最多的就是啤酒面包,有淡淡的啤酒清香,硬质的外皮,里面松软可口。看球赛吃上啤酒面包,超级美味和过瘾。还带回来让我品尝,吃过这种啤酒面包之后,立马就想自己动手做。刚好家里购买了些金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉),用来做啤酒面包非常适合,这种高筋小麦粉, 易膨胀、麦香浓郁,口感软弹,含有啤酒麦香更浓郁,做出俄罗斯啤酒面包超级美味。
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最近女儿迷上了代购店里的俄罗斯大列巴,确实好吃又耐放,里面的核桃干果又有营养,我也来尝试自己做做,家庭版的,所以做出来的比较小巧,但味道一点也不比外面的差。
萍水相逢_1m7f
甜甜的葡萄干撒在面包里,几乎每口都可以吃到葡萄干。面包所需要的液体除了蛋清、油以外,完全由牛奶担当,香浓的牛奶味道,混合着葡萄干的清甜,令面包的口感很棒,大朋友,小朋友都喜欢。面包的营养也自不必说,用作早餐很棒。
尔东叶
一款柔软美味的健康面包,作为早餐和下午茶都是非常合适的呢~
爱生活的馋猫
烈日炎炎,暑气蒸腾,“桑拿天”喝点什么好?各种饮料满大街都有,但是安全吗?还是自己动手熬一锅乌梅汤吧。解渴、生津又安全。
blry2006
1食材一:自制百香果柠檬蜂蜜。2食材二:各种水果和葡萄干。3水果切小粒备用。4将水果和葡萄干依自己喜好,一层一层摆入冰棒模具中。5最后加入百香果柠檬蜂蜜。6加上盖子,入冰箱冷冻三小时以上。7酸酸甜甜,冰冰凉!
陶豆淘淘
追求菜肴的美味,需要的则是返璞归真的食材,简单的地瓜,砂糖,葡萄干,就会给自己不一样的感觉……
小满日食记
1把凉粉倒在碗里。2好了之后,加上自己喜欢的食材。3就可以了。
明天会更好_AjHP
1准备好所有食材。2酵母加水,加一半奶粉拌匀。3酵母水加面粉和成面团醒发制两倍大。4南瓜泥和紫薯泥放入剩下的一半奶粉拌匀即可。5醒发好的面团分成三分。6三个面团分别擀薄饼。7一个饼铺上紫薯馅。8摞上一个饼铺南瓜泥。9摞上最后一个饼,铺上一层葡萄干和蔓越莓干。10盖保鲜膜上锅蒸二十分钟即可。11出锅切块装盘完成。
最初的最美❤
清凉降火,美容养颜。
我是狂草
1将开水与即食燕麦片搅拌均匀,放凉后即成为浓稠的燕麦粥。2这是泡好的燕麦粥。3红糖加100克温水搅拌至红糖融化,放凉备用。4把燕麦粥、红糖水、面包粉、酵母、盐放入面包桶,启动揉面程序。5一个和面程序结束后检视面团,已具备一定的延展性。6加入软化的黄油,继续一个揉面程序。7揉面结束后检视面团,可以拉出薄膜。8面团整理好,放入盆中,置温暖处发酵至1.5-2倍大。9这是发好的面团。10排气后分成四等份,一一揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。11取松弛好的面团,擀开成长椭圆形。12翻面,压薄底边。13放适量葡萄干。14
烟雨心灵
1面粉、黑米面、奶粉、酵母放到一起。2拌一拌。3加水揉成面团,室温发酵,这个季节发酵很快。4这是发酵好的面团。5排气后擀开成长方形面片。6抹一层植物油。7如图左右折叠成三折,再刷一层油。8三折后的面团旋转90度,再次擀开。9再左右折叠,完成第二次三折。10再擀开。11分成四份。12每份我又分成三份。13放在蒸帘上,12份面团摆了三层。14表面撒点葡萄干,再次饧发十来分钟,开大火,上气后蒸15分钟即可。15成品,分层效果并不理想,吃起来倒是挺暄软的。
烟雨心灵
吐司鸡蛋布丁,吐司部分的口感是脆脆的,香香的,下面的鸡蛋则是嫩嫩的,滑滑的,香甜可口,听着是不是有点要流口水啦,来吧,我们一起动手做吧。
石榴树2008
1所有材料除了盐和黄油以外,按照先液体后固体的顺序依次放入厨师机搅拌缸。2厨师机2档揉成团后转3档快速将面团揉出筋。3加入软化好的黄油和盐,低速揉至黄油吸收后转3档。4揉出较厚一些的膜即可,不用揉太薄。5加入干果,1档揉匀。6滚圆,盖保鲜膜室温发酵至两倍大小。7手指沾干粉在面团中间戳一个洞,洞口不回缩不塌陷即为一发完成。8发酵好的面团分成两份,滚圆收口,发酵蓝撒干粉,面团光面朝下收口朝上,放入发酵蓝。发酵箱温度32度,湿度75%,进行二发,发至大概一1.5倍大,手指轻按缓慢回弹即可。9发酵好的面团倒扣在铺
心-静
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草