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老公比较喜欢吃猪肉和葱拌在面团里的做法，因为那样更脆。我和孩子比较喜欢吃包馅儿的，更松软。
阳光吃货爱减肥
秋风起，食腊味，冬天来了，少不了腊肉，腊肠，腊鱼的。自己腌制干净卫生。
琪_feXjZ8E2
1香葱芹菜切碎。2瘦肉剁碎，加入食盐，味精，生抽，玉米油和香葱芹菜拌匀备用。3面团发和好发至两倍大。4面团发好，直接包包子上锅蒸熟。5蒸好的的包子，配上一杯豆浆，一份早餐就解决了。小窍门材料用量自己适量加的，没有准确的比例。
小蓝_JoKX
1前腿肉切小丁，加盐、胡椒粉、生粉、清水、花生油剁成肉末2榨菜一小包，切成末3将榨菜和肉末放入盆中4加入鸡精、生抽、半个鸡蛋清、少放清水，沿同一个方向搅拌均匀5将食材平铺在盘子上6将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟再转小火蒸六分钟7成品图小窍门1、剁肉末时加少许的胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，建议选用肉质细嫩的前腿肉会更好2、入锅蒸的时间约为10-12分钟即可，具体视量的多少与肉饼的厚度而定
零下一度0511
1前腿肉切好备用，辣椒干掰断。2土豆两个切块，姜片备用。3油温七成热下肉翻炒。4肉炒至变色，加入少量的老抽。5翻炒均匀。6炒出香味。7加入土豆，辣椒干。8翻炒均匀。9加入啤酒一罐。10然后再加少量的水。11因为做菜时间有点紧，放入高压锅压10分钟。12倒入锅内大火收汁。13出锅撒上芝麻开吃！香喷喷。小窍门如果时间允许的情况下直接在锅里慢炖味道会更完美 ，啤酒炖肉肉质更加香嫩 。
xyp520
1白萝卜洗净擦丝，加上少许盐焯出水份。2白萝卜挤干水装入另一个盘中，挤出的萝卜水留着。3面粉加入酵母粉，白砂糖。4加入白萝卜水，用筷子搅成絮状，白萝卜水不够和面的话加兑少许温水。5揉成面团后盖上醒发。6前腿肉切小块剁成肉末。7香葱洗净切成葱花。8挤干水份的萝卜丝切细，加入剁好的肉沫，香葱，少许盐调味，鸡精，花生油，芝麻油，八角粉。9搅拌均匀成馅料备用。10面团醒发至两倍大，手指搓进不回缩，取出揉出空气，再揉成光滑的面团。11面团搓成长条再切成小面剂。12擀成中间厚周边薄的面皮。13舀上馅料。14包紧捏成自
_蒍鉨变乖々
1酸豆角提前用清水浸泡一下，洗净后切小丁。2前腿肉洗净切片后剁碎。3热锅下油放入肉沫翻炒炒散。4加入酸豆角翻炒。5少许盐调味翻炒均匀。6将酸豆角炒至水份干些即可出锅。7成品。
_蒍鉨变乖々
1猪肉剁肉末。2加入少许清水蛋清十三香耗油生抽顺时针搅拌。3胡萝卜削皮擦丝，加入少许盐杀出水，把水拧开。4加入胡萝卜丝葱花，淋上香油。5搅拌均匀。6面粉加入发酵粉发酵好排气。7加入馅料包好。8放入锅中醒发20分钟，开火蒸10分钟左右，熄火闷3分钟。9白胖胖的包子。10成品。
甜甜mimi
用一颗大包菜做出具有十足的满足感的“福袋”，装住的是财气，吃下去的是惊喜，跟着我一起做给你意想不到的美味哟！
吃货丁小仙
1马蹄洗净备用。2马蹄去皮后放入绞肉机中绞碎。3猪肉提前绞好了，忘记拍了????，然后把绞好了的马蹄倒入绞好的肉里。4把马蹄和肉搅拌均匀。5放生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，胡椒粉，水淀粉，鸡蛋，玉米油。6搅拌到肉上劲。7在把切好的小葱放进肉里。8把葱和肉搅拌均匀。9就可以包饺子啦！（饺子皮是买回来的）我是专门包了放冰箱速冻，做早餐和宵夜的。
打咕噜的布丁
1香菇12朵，在温水中泡浸半小时。2前腿肉去皮切小块，加胡椒粉、花生油剁成肉末。3将剁好的肉末盛入碗中，加葱白、蒜末、盐、鸡精、生抽、清水，沿同一方向搅半分钟。4泡软的香菇去蒂备用。5将肉馅均匀的填入香菇并轻轻按压，码放在盘子。6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟转小火再蒸6分钟。7将盘子中的汤汁倒入锅内，淋入少许淀粉水煮沸。8成品图，将汤汁淋在香菇上面。小窍门1、剁好的肉末要加点配料沿同一方向搅半分钟，这样蒸出来的肉馅更加的滑嫩多汁。2、制作好入锅蒸的时间约为十分钟即可，蒸的时间过长会影响肉馅的口
零下一度0511
小油菜一天比一天便宜，超市搞活动1块钱买了一大包，用它来炖肉丸子，清爽吸脂，营养丰富。
红袖添饭＊
为两个爱吃面食的人特制。
打咕噜的布丁
藕夹是家乡一道非常有名的小吃，以前只有过年或酒席上才能吃到，小时候特别馋嘴，长大了离开家乡，时常会想吃家乡的味道。
春天食记
1香菇洗净。2把香菇切成小粒。3把猪肉洗净。4把猪肉剁成肉沫（感觉自己剁的肉沫口感好）。5把生姜，葱白切碎。6把所有的调料放在一起。7把馅料搅拌均匀。8包好，吃不完可以装好放入冰箱急冻保存，随时想吃拿出来煮就OK了。9水烧开下饺子，煮熟捞出。10调个蘸料（自制辣椒油，生抽，陈醋）。11开吃了。
诗诗唯美_sl2ihGsF
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
