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老公比较喜欢吃猪肉和葱拌在面团里的做法，因为那样更脆。我和孩子比较喜欢吃包馅儿的，更松软。
阳光吃货爱减肥
秋风起，食腊味，冬天来了，少不了腊肉，腊肠，腊鱼的。自己腌制干净卫生。
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1香葱芹菜切碎。2瘦肉剁碎，加入食盐，味精，生抽，玉米油和香葱芹菜拌匀备用。3面团发和好发至两倍大。4面团发好，直接包包子上锅蒸熟。5蒸好的的包子，配上一杯豆浆，一份早餐就解决了。小窍门材料用量自己适量加的，没有准确的比例。
小蓝_JoKX
1前腿肉切小丁，加盐、胡椒粉、生粉、清水、花生油剁成肉末2榨菜一小包，切成末3将榨菜和肉末放入盆中4加入鸡精、生抽、半个鸡蛋清、少放清水，沿同一个方向搅拌均匀5将食材平铺在盘子上6将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟再转小火蒸六分钟7成品图小窍门1、剁肉末时加少许的胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，建议选用肉质细嫩的前腿肉会更好2、入锅蒸的时间约为10-12分钟即可，具体视量的多少与肉饼的厚度而定
零下一度0511
1前腿肉切好备用，辣椒干掰断。2土豆两个切块，姜片备用。3油温七成热下肉翻炒。4肉炒至变色，加入少量的老抽。5翻炒均匀。6炒出香味。7加入土豆，辣椒干。8翻炒均匀。9加入啤酒一罐。10然后再加少量的水。11因为做菜时间有点紧，放入高压锅压10分钟。12倒入锅内大火收汁。13出锅撒上芝麻开吃！香喷喷。小窍门如果时间允许的情况下直接在锅里慢炖味道会更完美 ，啤酒炖肉肉质更加香嫩 。
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1白萝卜洗净擦丝，加上少许盐焯出水份。2白萝卜挤干水装入另一个盘中，挤出的萝卜水留着。3面粉加入酵母粉，白砂糖。4加入白萝卜水，用筷子搅成絮状，白萝卜水不够和面的话加兑少许温水。5揉成面团后盖上醒发。6前腿肉切小块剁成肉末。7香葱洗净切成葱花。8挤干水份的萝卜丝切细，加入剁好的肉沫，香葱，少许盐调味，鸡精，花生油，芝麻油，八角粉。9搅拌均匀成馅料备用。10面团醒发至两倍大，手指搓进不回缩，取出揉出空气，再揉成光滑的面团。11面团搓成长条再切成小面剂。12擀成中间厚周边薄的面皮。13舀上馅料。14包紧捏成自
_蒍鉨变乖々
1酸豆角提前用清水浸泡一下，洗净后切小丁。2前腿肉洗净切片后剁碎。3热锅下油放入肉沫翻炒炒散。4加入酸豆角翻炒。5少许盐调味翻炒均匀。6将酸豆角炒至水份干些即可出锅。7成品。
_蒍鉨变乖々
1猪肉剁肉末。2加入少许清水蛋清十三香耗油生抽顺时针搅拌。3胡萝卜削皮擦丝，加入少许盐杀出水，把水拧开。4加入胡萝卜丝葱花，淋上香油。5搅拌均匀。6面粉加入发酵粉发酵好排气。7加入馅料包好。8放入锅中醒发20分钟，开火蒸10分钟左右，熄火闷3分钟。9白胖胖的包子。10成品。
甜甜mimi
用一颗大包菜做出具有十足的满足感的“福袋”，装住的是财气，吃下去的是惊喜，跟着我一起做给你意想不到的美味哟！
吃货丁小仙
1马蹄洗净备用。2马蹄去皮后放入绞肉机中绞碎。3猪肉提前绞好了，忘记拍了????，然后把绞好了的马蹄倒入绞好的肉里。4把马蹄和肉搅拌均匀。5放生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，胡椒粉，水淀粉，鸡蛋，玉米油。6搅拌到肉上劲。7在把切好的小葱放进肉里。8把葱和肉搅拌均匀。9就可以包饺子啦！（饺子皮是买回来的）我是专门包了放冰箱速冻，做早餐和宵夜的。
打咕噜的布丁
1香菇12朵，在温水中泡浸半小时。2前腿肉去皮切小块，加胡椒粉、花生油剁成肉末。3将剁好的肉末盛入碗中，加葱白、蒜末、盐、鸡精、生抽、清水，沿同一方向搅半分钟。4泡软的香菇去蒂备用。5将肉馅均匀的填入香菇并轻轻按压，码放在盘子。6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟转小火再蒸6分钟。7将盘子中的汤汁倒入锅内，淋入少许淀粉水煮沸。8成品图，将汤汁淋在香菇上面。小窍门1、剁好的肉末要加点配料沿同一方向搅半分钟，这样蒸出来的肉馅更加的滑嫩多汁。2、制作好入锅蒸的时间约为十分钟即可，蒸的时间过长会影响肉馅的口
零下一度0511
小油菜一天比一天便宜，超市搞活动1块钱买了一大包，用它来炖肉丸子，清爽吸脂，营养丰富。
红袖添饭＊
为两个爱吃面食的人特制。
打咕噜的布丁
藕夹是家乡一道非常有名的小吃，以前只有过年或酒席上才能吃到，小时候特别馋嘴，长大了离开家乡，时常会想吃家乡的味道。
春天食记
1香菇洗净。2把香菇切成小粒。3把猪肉洗净。4把猪肉剁成肉沫（感觉自己剁的肉沫口感好）。5把生姜，葱白切碎。6把所有的调料放在一起。7把馅料搅拌均匀。8包好，吃不完可以装好放入冰箱急冻保存，随时想吃拿出来煮就OK了。9水烧开下饺子，煮熟捞出。10调个蘸料（自制辣椒油，生抽，陈醋）。11开吃了。
诗诗唯美_sl2ihGsF
1大骨头在水中浸泡一个小时去除血水。2取出放入锅中，加水（要没过骨头），葱姜，八角。3大火烧开，用手勺撇去浮沫。4转小火炖1个小时。5青萝卜洗净切滚刀块。6顿炖好的大骨和汤取出一部分。7剩下的再放入萝卜块。8盖盖炖20分钟，出锅前加盐调味即可。
爱吃de胖子
1贝肉切成小丁。2葱、蒜切成片。3锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱、蒜。4放入辣椒面爆香。5倒入贝丁翻炒。6倒入番茄酱翻炒，同时放入适量的盐，鸡精。小窍门贝肉特别好熟，所以要大火爆炒，不能炒过火，肉就老了不好吃了。
闲庭落
不想吃饭就煮点潮州米粉吃吧！
美味天使宝宝
1辣椒去蒂洗净、培根。2辣椒、培根切丝。3炒锅烧热放入食用油，姜丝炝锅。4放入培根翻炒。5放入辣椒丝翻炒。6放入白糖适量7放入盐，酱油适量，翻炒后出锅。
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最简单的汤，10分钟做好！
美味天使宝宝
