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1猪肉馅加料酒、盐、淀粉拌匀后做成大小合适的肉圆，用开水氽熟待用。2鲜虾剪去虾须清洗干净，放入少许料酒腌拌，海参洗净切片，千页豆腐洗净切片，京葱、生姜切片。3炒锅内加一大勺玉米油，先放入葱、姜爆香，加入大虾、海参翻炒，锅内加入肉圆、千页豆腐、高汤、盐烩煮一会，浇入水淀粉收汁，就可以出锅了。
晓芹海参_gKUNyh
喜欢千页豆腐的口感，千页豆腐与任何搭配都很好吃。也喜欢千页豆腐的营养丰富与食疗功效多多。家里有千页豆腐控，还有番茄控，为满足他们，将千页豆腐与番茄组合，简单的素炒，炒出的菜品既美味也养生保健。
尔东叶
串串、烧烤应该是宵夜之王了吧？它们富含的油脂经过烟火的加持是美味的来源，却也是肥胖、三高的催化剂。来做减脂鸡肉串吧，美味又健康！
眉记：
1千页豆腐切成三角形。2锅中放油，放入蒜末和火锅底料小火炒香。3放入千页豆腐翻炒几下。4放入生抽和酱油翻炒。5放入少许的水小火焖三分钟。6撒上葱花翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1千页豆腐切三角形。2猪瘦肉放入生抽和一点老抽抓匀腌制十分钟。3肥肉煸出油。4放入瘦肉炒至变色。5放入千页豆腐翻炒。6放入少许的盐调味。7翻炒均匀即可。8成品图。
笑笑昵
1千页豆腐改刀切块备用。2五花肉洗净切薄片。3小米辣切圈，蒜头剁碎，香葱洗净切段备用。4热锅放入五花肉。5煸炒出油脂。6放入蒜末和小米辣翻炒。7加入少许蚝油。8翻炒均匀入味。9放入千页豆腐炒匀。10加入少许生抽翻炒均匀。11加入葱头炒香大火爆炒。12出锅前放入葱叶即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。口感鲜美。具有减肥、缓解更年期症状、促进大脑发育、降低胆固醇的功效。
糖糖食味记
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。3将牛肉抓拌均匀备用。4香葱洗净切段。5千页豆腐洗净改切小片。6锅中热油放入牛肉。7将牛肉翻炒到七成熟左右盛出。8锅中底油放入千页豆腐翻炒至微微金黄。9放入炒过的牛肉。10加入适量蚝油，生抽，少许盐。11翻炒均匀入味。12出锅前放入葱段翻炒几下即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉先抓匀。2加入适量生抽，蚝油，花生油。3将牛肉抓匀静置半小时左右。4蒜苗洗净切段。5千页豆腐改刀切片备用。6锅中热油放入牛肉。7翻炒至大约五分熟。8放入千页豆腐翻炒。9少许盐调味。10加入适量蚝油，生抽，大火翻炒均匀。11放入蒜苗梗翻炒。12最后放入蒜苗叶，快速翻炒至断生即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
这道菜灵感来源于培根金针菇卷，今天用肥牛卷来代替培根，卷入绵软的千页豆腐、女儿最爱的金针菇和我喜欢的秋葵。肥牛薄、豆腐软、秋葵滑，荤素搭配，营养美味。做法依然是浓油赤酱的本帮特色，今天用的是六月鲜的新品，轻盐蜂蜜红烧酱油，本想着酱油中含蜂蜜了，就不加糖了（上海特色什么菜里都要加点糖提鲜），尝味的时候还是觉得味型单调了点，最后还是加了少许糖。
眉记：
1鲫鱼洗净放入砂锅里十水烧开。2生姜切成片3片放在锅里小火慢炖。3干页豆腐切成小块备用。4放在锅里。5香菜切末放在碗里备用。62小时后鱼汤好了。盛出大碗里。7加入胡椒粉和盐开吃了成品图。
美食家3998N_bkoa
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
面条的好伴侣自己动手做的没有任何色素和添加剂吃了放心！
狗窝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
