茶壶在船点中是比较难做的一种形状。做好的玉壶搭配巧克力书写的诗句,更能体现苏点的‘文气’。
海洋moon
1酥皮擀好后,用圆形模具压出圆形酥皮【酥皮的制作方法在前几种酥点中有介绍,这里就不重复】。2包入豆沙馅心。3捏出相等的五条边。4用剪刀在每一条边上剪出面条做花瓣。5把剪好的五条面条向中心卷起,用蛋清粘住。6做好的海棠酥生胚。7入油锅中温炸熟。8巧克力溶化后,在盘中画出树枝和树叶做盘饰。9把炸熟的海棠酥摆盘。
海洋moon
1酥皮擀好后,擀成0.5厘米的薄片,再切成边长6厘米的正方形。如图所示的方法在四角切几刀【酥皮的擀制方法在前几种酥点中有介绍】。2把下面的两个角向上卷起,用蛋液沾粘。3把上面的两角也向中心卷起,用蛋液沾粘。这样就形成了兰花的形状。4做好的兰花酥入油锅中温炸熟,或入烤箱180°C烤熟。5用溶化的巧克力画出兰花叶,在兰花酥上挤入果酱,装盘。
海洋moon
裱花生日蛋糕我是第三次做,用的是安佳的动物性淡奶油,比市面上蛋糕房里用的植脂奶油要好很多,外面卖的蛋糕用的植脂奶油,我是坚决不要给女儿吃的。自从玩烘焙以来,认识了原料,所以这个给女儿吃很放心。但是这个动物性淡奶油在夏天裱花性能实在是不稳定,不如植脂奶油稳定,好容易化啊,但是味道比植脂奶油好而且要健康很多。
薄灰
1四个蛋黄打至颜色变淡。2倒入牛奶,搅拌均匀。3小火将巧克力融化,变软后用叉子压成泥。4巧克力虽然融化但是还是很容易凝固的,可以倒些第二步中搅拌好的蛋奶糊,让巧克力变稀点,就不容易干了。5巧克力彻底融化好,将剩余的蛋奶糊一起倒入。6小火加热,耐心地搅拌。7至巧克力蛋奶糊浓稠即将要开时即可。没有温度计怎么判断呢?可以用把小勺,蘸一下,然后提出,在勺子表面残留的蛋奶糊不会滑落消失,划一下痕迹也不会消失就可以了。(在试温度时最好关火哈)8煮好的巧克力蛋奶糊冷却。9淡奶油打至六分发,放入冰箱冷藏室冷藏备用。10待
双鱼座米屑儿
无意中看到的。
沫朙其喵
巧克力蛋糕想必是喜爱甜品人得不可缺少的一样很多人都会觉得巧克力蛋糕很麻烦 今天就交给大家一种超级简单的5分钟微波巧克力蛋糕希望大家喜欢
无爱少女winnie
这巧克力冰淇淋是回老家给家人做的。我回到家很兴奋的告诉妈妈我会做冰淇淋了。做的很好吃。也想给家人做来吃。嘿嘿!不要脸哦!自赞...妈妈说着来好了,因为侄儿女们都爱吃冰淇淋,一两天就可以吃完一大盒。大嫂得隔几天就买一盒冰淇淋回家。知道家人每个人都爱吃巧克力,就选择做巧克力冰淇淋。在制作过程中。侄儿女们简直不想信姑姑我会做冰淇淋。就一直猛问大嫂怎么冰淇淋这样那样...因为冰淇淋还没凝固就像巧克力糊,左看右看就不像他们平时吃的那样。真可爱的孩子们。一大早起来,冰淇淋还没完全凝固就吵着要吃了。我就赶紧挖来拍照。所
meimei.lam
制作难度较高,食材时家里的常备品。
热带低压
1将泡打粉放入面粉中搅拌均匀待用。2将红糖放入热水中,化开,放入色拉油中。3将面粉放入搅拌好的色拉油红糖水中。4将黑加仑去蒂,清洗干净同巧克力碎一起倒入搅拌好的面糊中。5将所有材料搅拌均匀。6用小匙将面糊挖起倒在烤盘中,再用小匙的背面把面糊轻轻的压平。7烤箱预热160度,烤15分钟即可。8放入盘中即可食用了。
mother52julina
恋人专属,这款月饼仿的费列罗的口感做的,里面添加了核桃仁和威化,经过打发的巧克力馅入口即化,如丝般顺滑,一种甜蜜的幸福感瞬间在喉咙蔓延开来。中秋跟最心爱的他共同分享这份甜蜜的爱恋。
天使落凡尘
这蛋糕前几天去海德堡时做过一次。因为要带在路上,便没有切开,也就没有发出来。看着喜欢,心里痒痒要再做次才好。今天便做了个小号的。做好了拿着相机拍了好多张,才心满意足地收了手。 味道是非常好的。清酒的味道已经不大尝得出来,但是给和没给还是有区别的。巧克力和橘子也是让人心情愉悦的,还有椰子和黄油的浓香。这是大T的早餐。一天美好的情绪便从此开始。
睡觉绵羊
由高纤维的全麦粉做成的小饼干,因为多加了巧克力涂层,瞬间就变得不一样了~
小猪厨娘
跟着子瑜妈妈学的蒸栗子,从文怡姐姐那得来的灵感。很好吃的一款休闲小零食!抵挡不住巧克力的诱惑,栗子营养美味。也是孝敬父母的好礼物啊!明天跟对象去他家,贿赂他爸爸!O∩_∩O哈哈~
smart426
非常有意义的一天,我们结婚五周年和老公的生日正赶在了同一天,为了过的有意义又经济,我决定自已做一个生日蛋糕给老公。第一次尝试,从来没有烘焙的经验。见笑了!
馨之爱
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我这个是嫩豆腐,难度比较大~味道很棒,吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里,赞啊!!
依依尘缘
1鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜和去腮(相机出问题,用了以前的图片代用,这季的鲫鱼很少籽)。2胡萝卜、香菇切花,姜切丝,沾料:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净,撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开,把豆腐块放入焯水,去掉豆腥味待用。7沾料的做法:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分,锅下油,慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味(水千万不要开了)。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽(用锅铲背面轻轻地推,不要把鱼铲散了)。8起锅装盘(给点胡椒不要给味精,食材自身的味道就很鲜美)。
@那时花开@
蛏子的营养价值很高,而且味道鲜美,是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种,一种是缢蛏,个头较小,肉质较嫩滑,用来烧汤味道非常鲜甜;另一种是竹蛏,肉质比较肥厚爽口,非常适合用来爆炒。
乐逍遥