一直想做一款淋面蛋糕,但恰逢九月底等着小长假,小长假来临又出去玩,所以好久没有碰烤箱了。小长假也过完,生活也回归正轨,那就趁着闲下来的功夫开始拔草吧~
吃好吃的喽520
终于来更新国庆期间的作品啦~话说今年国庆和中秋撞假期了,这就造成了一个非常尴尬的事情——国庆的时候基本在竭尽全力做月饼,然而整理出来照片之后,中秋节也过的差不多了,所以,就只能相当于为了明年的中秋做准备了……每年国庆最开心的事情就是做蛋糕,因为妈妈刚好在假期间过生日,不至于离家万里而遗憾也不至于慌慌张张没有时间做蛋糕。这次生日给妈妈做了一个沙哈蛋糕,据说是奥地利皇家专属啥玩意的,不过对我们家这种非常爱吃巧克力的来说,只要是巧克力的任何小点心大点心,都绝对不会有人觉得不好吃~夹心原版是杏子果酱,去年比赛的时
恬萝姑娘
糯米粉当蛋糕粉用。没想到做好的成品口感却异常的松软,淋上孩子喜欢吃的巧克力酱,上桌就吸引了孩子的目光,直接用手抓着吃起来,吃一次不过瘾,要求以后能不能多做一些呢?
舞之灵
通常热量高的食物味道都会不错,就像这款芝士布朗尼,浓郁的奶酪香味和醇厚的黑巧完美结合,上层松软细腻,下层紧实微苦,双重滋味双重享受,任谁也抵挡不了的美食陷阱……
s姐_絮
不知道为何特别钟情淋面蛋糕 ,然后中间夹着足量的芒果,表面淋好巧克力之后,撒上喜欢的坚果和饼干随意装饰,看着大方而又不失高贵
吾爱烘焙
这款手指饼干,不同于普通饼干的脆硬,口感松软、香甜。长条的手指形状适合握取,是一款适合牙口不好的宝宝点心。
tgcyy
没事的时候可以作为甜食吃,很美味,香不腻
做一个大号的冰激凌
每年的11月1日是西方的万圣节,虽然不是我们的节日,但小朋友有了可以理直气壮吃糖果的理由了——不给糖果就捣蛋,为了迎合节日的氛围,做一款可爱的万圣节食物吧。
石榴树2008
1准备一个8寸蛋糕坯,火龙果两个,打发好的淡奶油2涂上淡奶油放上水果,再涂一层淡奶油,盖上一片蛋糕片,涂奶油放水果涂奶油盖蛋糕片3抹面,原谅我的奶油冰箱太冷有点结冰了,所以打出来的效果不是很好,很粗糙。这时把蛋糕放进冰箱冷藏。4淋面用的淡奶油跟巧克力放进一个无水无油的碗里,取一个锅烧温水关掉把碗放进去隔水融化,不断搅拌至融化5放至手温的时候装进裱花袋,从冰箱取出蛋糕,从边缘开始挤,想要滴落的地方挤多点,剩余的挤满蛋糕6插上装饰品就可以啦。
铕辰的小小厨房
是不是厌倦了女巫手指,又找不到更好的替代品呢?快跟我来做这款超仿真手指吧,绝对秒杀一切女巫手指 制作的时候可以用豆沙(用于豆沙裱花的即可)或者翻糖,或者巧克力泥均可。我做的时候是用豆沙直接捏制的,但是在此步骤中我提供的方子是巧克力泥的配方,巧克力泥的优点是不怕水可以替代翻糖直接 用在蛋糕上
爱睿洱IREAL
1 把4个鸡蛋分离为蛋清和蛋黄,留蛋黄加白糖迅速搅拌至变色;2黄油加入搅拌机搅拌(加白砂糖)分步骤加入搅拌后的蛋黄继续搅拌;3 泡打粉&面粉加少量海盐/香草籽混合,加入再搅拌;4搅拌好的面团装进裱花袋,挤进裱花袋,挤进不同的模具中定型后放入烤箱;5将烤制好的饼干放进冰柜冷藏降温;6 树莓果冻加热后和黑巧克力混合搅拌均匀;7再加入黄油搅拌融化后放置备用;8将巧克力融化,然后静置一会儿;9 加白砂糖/海盐和少许苹果果胶,搅拌均匀;10 用各种定制工具将巧克力酱制成多种造型,放进冰柜冷却定型;11 将事先准备好
南京欧米奇西点学校
1准备材料2取一勺咖啡粉,冲入开水(杯子的三分之一)加入适量巧克力3牛奶隔水加热50度,用打奶泡棒打出绵密奶泡,尽量不要要太多大泡泡,有大泡泡会消泡太快4轻轻到入咖啡里,用拉花针拉成你喜欢的样子
搬砖头的女子
前期准备好我们需要的材料制作还是比较简单的。
素果里水果花
戚风的绵滑与巧克力的浓郁混合在一起,可以为黑森林打底,更可以出炉趁热吃过瘾。比传统戚风浓重,又比古典巧克力蛋糕悠扬,是巧克力戚风控的你可不要错过了。
美妞膳坊
今天做了不同种类的馒头,特点是每种面团里面都加了鸡蛋,用牛奶代替了水,绿色面团除了用抹茶粉,我还加入了蔬菜汁,这样营养更加丰富。
食与艺术→_→团子妈
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
品尝到自己亲手做的蛋糕,,,是多么开心。。试试吧
依依520
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油,放入猪肉煎至咖啡色,每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖,搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色,大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些,以防溅到身上,直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜,煮沸。不盖锅盖,时不时地给梨翻面,这样煮大约 5 分钟。加入葱,直到梨变软,大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火,放入刚才煎过的猪肉,让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅,完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知,俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼,当然也可以制作豆渣粉等,俺今天将豆渣与南瓜组合,还是第1次呢,其味道大不一样,煎的难度加大了,原先做一个大的,真没想到,翻面时破碎了,后又摊成小的,才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多:红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮,赞不绝口,一起享受幸福甜蜜的这一刻!
kiss战女