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1普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起，比例是2:1:1，也可以根据自己的喜好添加，加入适量酵母粉，放适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2发酵成功。3揉匀排气，按扁。4擀成椭圆形，上面刷一层油。5椒盐备用。6在面皮上面撒少许椒盐。7从一端卷起，捏好边缘，整理一下。8擀成饼状。9电饼铛预热一下，放入饼坯。10烙至两面金黄色，出锅装盘。11切块儿。12好吃！13成品图！
筠旸JY
1食材：大白菜（已清洗切开）、鱼籽包、荞麦面。2起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。3接着，合入鱼籽包和荞麦面，加适量的清水煮开、煮上4分钟。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：荞麦面、蛋饺、鱼籽包、香葱。2将蛋饺和鱼籽包下入清水锅中煮开。3接着，合入荞麦面煮上3到4分钟。4然后，加适量的生抽。5加适量的芝麻油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1调好的荠菜香菇豆腐肉馅。2包成饺子。3白菜叶切细。4锅中水烧开，放入饺子烧煮。5放入荞麦面烧煮。6水再次烧开时放入白菜叶同煮，中途点两次冷水煮熟。7加熟油、盐、生抽调味。8有饺子有面有菜，食材还比较丰富哈。
清水淡竹
1食材：荞麦面、番茄（已清洗）、大白菜（已清洗）。2将大白菜放在案板上切成块，番茄也切成块。3起锅倒油烧热，下入切好的大白菜和番茄翻炒翻炒。4接着，合入荞麦面，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：大白菜（已清洗）、虾干、荞麦面。2将大白菜放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。4接着，合入虾干和荞麦面，加适量的清水煮开、煮上4分钟。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：青菜、饺子、荞麦面。2将青菜掰开洗净，捞出。3起锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。4接着，合入饺子，加适量的清水煮开。5然后，合入荞麦面翻动一下，煮上3到4分钟。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：熟牛肉（已切片）、青菜（已洗净）、荞麦面。2将青菜放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。4接着，合入荞麦面和熟牛肉，加适量的清水煮开，煮上3到4分钟。5然后，加适量的生抽。6加适量的咖喱粉。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：裙带菜、虾干、荞麦面。2取适量的裙带菜用清水泡发开。3将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟。4接着，合入泡发开的裙带菜和虾干煮开、煮上1分钟。5然后，加适量的玉米油。6加适量的盐。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：菠菜（已去根洗净）、鸡琵琶腿（已清洗）、荞麦面、姜片。2将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3大火煮开，转中小火煮15分钟关火，捞出。4晾凉一下。5接着，换锅清水煮开、下入荞麦面煮上3到4分钟。6然后，合入菠菜焯一下捞出。7放入大碗里。8最后，撕入鸡琵琶腿，加适量的盐。9加适量的味精。10加适量的生抽。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：油炸素鸡、菠菜（已去根洗净）、荞麦面。2将荞麦面下入清水锅中煮开、煮上3到4分钟。3接着，合入油炸素鸡，加适量的生抽。4加适量的盐。5调味煮开。6然后，将菠菜折成两段，先合入菠菜梗翻动一下煮开。7最后，合入菠菜叶翻动一下煮开，即成。
花鱼儿
1食材：荞麦面、蘑菇（已清洗）、肉末、香葱。2将蘑菇放在案板上切成片。3将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟。4接着，合入切好的蘑菇焯上1到2分钟捞出。5起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒至熟。8然后，合入焯好的荞麦面和蘑菇翻炒翻炒。9最后，搁入香葱，加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：荞麦面、西葫芦（已清洗）、海鲜菇（已清洗）。2将西葫芦放在案板上切开，海鲜菇切段。3将荞麦面下入沸水锅中焯开、焯上2分钟。4接着，合入切好的海鲜菇焯上1分钟。5起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒翻炒。6然后，合入焯好的荞麦面和海鲜菇翻炒翻炒。7最后，加适量的酱油。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：荞麦面、包心菜、鸡蛋。2将包心菜撕开清洗清洗捞出。3将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4打成蛋液。5将荞麦面下入沸水锅中煮上3分钟捞出。6起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。7接着，下入包心菜翻炒翻炒。8然后，合入焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：荞麦面、迷迷饺、毛毛菜（已洗净）。2将毛毛菜放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。4接着，合入荞麦面和迷迷饺加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
