1原料,没拍豆腐了。鱼我是自己开边的,里面鱼籽全都不要洗净血块,沥干水。2调料,没拍鱼露跟胡椒粉。3锅洗净后擦干水,烧热到冒烟(反正就是要烧得足够热)再下油烧热用中火烧就好,当油烧热后就转大火再下鱼煎至。4煎至稍微金黄就可翻面。5全程都是大中火煎至,注意烧焦,不要老是去铲鱼,多转转锅让其煎均匀就好。6水要提前烧开,煎好的鱼放入开水中大火煮8分钟要加盖,水量是两汤多一点就好。78分钟后加入豆腐。8大火再煮2分钟。9加入一勺鸡粉,和适量鱼露(依自己口味)和那碟配料,岀锅后再撒上胡椒粉。10奶白色的鲫鱼豆腐汤第
爱烹饪D馋猫
鸡胸肉缺少油脂,吃起来不香,所以要通过腌制,让其入味。配上虾仁,配上高纤维的芹菜,这样的搭配,即使多吃点肉肉,也不会长胖的哦。
冬季心情
昨天买了一些鲜虾,配上土豆、芹菜和洋葱,搁点郫县豆瓣酱做来一份香香辣辣的【干锅鲜虾】我儿子说:这道菜菜好吃,下次还要吃吃呢。。。
花鱼儿
立春日,人人都要吃春饼(卷),名曰“咬春”。吃春饼的习俗,历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’,互相宴请,吃春饼和菜。”这一习俗,可追朔到晋,而兴于唐。《关中记》说唐人“于立春日作春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送,取迎春之意。
乐:在吃
一碗剩米饭的华丽变身
乐:在吃
1将瘦肉剁成肉馅2加入鸡蛋,顺着一个方向搅拌3加入姜末4加入香菇末5加入蒜苗末6加入剁碎的葱花,顺着一个方向搅拌7加入芹菜,提鲜8放入适量的盐,花椒粉,包子饺子粉,搅拌均匀,最后加入香油,增香9最后用事先发过面,包包子开始了10上锅,30分钟,包子出锅了!小窍门肉馅自己剁比较香,不喜欢绞馅
扎木
芹菜有降脂作用;加上排骨,喜欢~~
祺妈雨夕
春节亲朋好友聚在一起,来几个清爽小菜,一口清爽,心舒畅。
乐:在吃
清新爽口的凉拌菜,是小伙伴们最早吃完的那一盘
乐:在吃
清新爽口的小凉菜,是春节餐桌上最受欢迎的
乐:在吃
今年春节只有素水饺,清淡美味又健康
乐:在吃
1锅中加入黄油,加入洋葱粒炒出香味2加入鸡肉块,翻炒至变色后加入芹菜粒,胡萝卜粒继续炒2分钟,加入奶油,咖喱粉,辣椒粉3加入蘑菇粒和苹果粒4最后加盐调味即可
晔游
妈妈的牙口不好,杏鲍菇必须切碎了吃
乐:在吃
1芹菜切丝入开水焯熟2水煮蛋剥皮3水煮蛋一切两半4半个蛋切三块摆鱼身5另半个蛋切成三个月试型的6摆好了一条鱼7两条鱼头尾相接,成追逐状8芹菜围大半圈成水草,绿葱斜切成圈摆鱼嘴和小鱼吐出的泡泡
乐:在吃
1锅中放油,炒香姜丝和辣椒段。加入鸡丁翻炒变色后,加一点白酒2加入胡萝卜丁和芹菜丁3橄榄切成小块,加入炒锅中4最后加盐和鸡精调味
晔游
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女