1原料,没拍豆腐了。鱼我是自己开边的,里面鱼籽全都不要洗净血块,沥干水。2调料,没拍鱼露跟胡椒粉。3锅洗净后擦干水,烧热到冒烟(反正就是要烧得足够热)再下油烧热用中火烧就好,当油烧热后就转大火再下鱼煎至。4煎至稍微金黄就可翻面。5全程都是大中火煎至,注意烧焦,不要老是去铲鱼,多转转锅让其煎均匀就好。6水要提前烧开,煎好的鱼放入开水中大火煮8分钟要加盖,水量是两汤多一点就好。78分钟后加入豆腐。8大火再煮2分钟。9加入一勺鸡粉,和适量鱼露(依自己口味)和那碟配料,岀锅后再撒上胡椒粉。10奶白色的鲫鱼豆腐汤第
爱烹饪D馋猫
鸡胸肉缺少油脂,吃起来不香,所以要通过腌制,让其入味。配上虾仁,配上高纤维的芹菜,这样的搭配,即使多吃点肉肉,也不会长胖的哦。
冬季心情
昨天买了一些鲜虾,配上土豆、芹菜和洋葱,搁点郫县豆瓣酱做来一份香香辣辣的【干锅鲜虾】我儿子说:这道菜菜好吃,下次还要吃吃呢。。。
花鱼儿
立春日,人人都要吃春饼(卷),名曰“咬春”。吃春饼的习俗,历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’,互相宴请,吃春饼和菜。”这一习俗,可追朔到晋,而兴于唐。《关中记》说唐人“于立春日作春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送,取迎春之意。
乐:在吃
一碗剩米饭的华丽变身
乐:在吃
1将瘦肉剁成肉馅2加入鸡蛋,顺着一个方向搅拌3加入姜末4加入香菇末5加入蒜苗末6加入剁碎的葱花,顺着一个方向搅拌7加入芹菜,提鲜8放入适量的盐,花椒粉,包子饺子粉,搅拌均匀,最后加入香油,增香9最后用事先发过面,包包子开始了10上锅,30分钟,包子出锅了!小窍门肉馅自己剁比较香,不喜欢绞馅
扎木
芹菜有降脂作用;加上排骨,喜欢~~
祺妈雨夕
春节亲朋好友聚在一起,来几个清爽小菜,一口清爽,心舒畅。
乐:在吃
清新爽口的凉拌菜,是小伙伴们最早吃完的那一盘
乐:在吃
清新爽口的小凉菜,是春节餐桌上最受欢迎的
乐:在吃
今年春节只有素水饺,清淡美味又健康
乐:在吃
1锅中加入黄油,加入洋葱粒炒出香味2加入鸡肉块,翻炒至变色后加入芹菜粒,胡萝卜粒继续炒2分钟,加入奶油,咖喱粉,辣椒粉3加入蘑菇粒和苹果粒4最后加盐调味即可
晔游
妈妈的牙口不好,杏鲍菇必须切碎了吃
乐:在吃
1芹菜切丝入开水焯熟2水煮蛋剥皮3水煮蛋一切两半4半个蛋切三块摆鱼身5另半个蛋切成三个月试型的6摆好了一条鱼7两条鱼头尾相接,成追逐状8芹菜围大半圈成水草,绿葱斜切成圈摆鱼嘴和小鱼吐出的泡泡
乐:在吃
1锅中放油,炒香姜丝和辣椒段。加入鸡丁翻炒变色后,加一点白酒2加入胡萝卜丁和芹菜丁3橄榄切成小块,加入炒锅中4最后加盐和鸡精调味
晔游
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球