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1木耳提前一晚浸泡，木耳、杏鲍菇提前焯水2热锅凉油，爆香葱丝3先加入杏鲍菇煸香4再加入芹菜翻炒5最后加入木耳翻炒6出锅前加盐调味
乐：在吃
什锦菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于苏菜系。通常使用黄花菜、香菇、豆腐衣、素肠、鸡毛菜等炒制而成，各地做法不尽相同。此菜不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。这道菜好似没有主料，哪个菜都可以是主料。这道菜很不错，春节期间吃腻了鱼肉荤菜时，这样一道全素菜开胃下饭，是特别受欢迎的。
yxeg5
1自家面条机压的面，入开水锅浮起即捞出，吃前放微波炉大火转5分钟，面条吃起来更筋道2火腿肠切片，芹菜焯熟切丝3配菜放到面上，根据自己的喜欢调汁拌匀即可
乐：在吃
1食材：麻辣香肠、熟猪肚、芹菜（已洗净切段）2将熟猪肚和麻辣香肠放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。4接着，合入芹菜和切好的熟猪肚翻炒翻炒。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀，即可。
花鱼儿
新年的钟声已经敲响多时，欢乐的时刻阖家团聚其乐融融，美好的节日怎能缺少美食的陪伴，各种美味各种小吃让大家食不知味，那么开胃的小凉菜就更加受到大家的欢迎了，操作简单，味道美味，一起来看看这道芹菜腐竹吧，开胃小菜好吃好做，省时省心
幸福小精灵
1自家压的面条，开水下锅，浮起即捞出，倒入少许花生油，挑起翻动晾凉2香菇提前一晚浸泡，芹菜、香菇入水焯熟，切片3面条入微波炉，大火转5分钟，把菜放到面条上，淋上自制酱汁即可小窍门小伙伴可以按自己的喜欢调酱汁
乐：在吃
今年春节要把素馅饺子进行到底
乐：在吃
1杏鲍菇、芹菜提前焯水，洋葱、芹菜切片、杏鲍菇切粒。2热锅凉油，爆香洋葱，洋葱炒至透明3再放入芹菜翻炒4加入杏鲍菇翻炒均匀，出锅前加少许盐调味
乐：在吃
1胡罗卜、黄土豆、紫土豆去皮，杏鲍菇、芹菜焯水2杏鲍菇切粒，其余食材切丝3热锅凉油，爆香葱丝4倒入杏鲍菇粒炒香5加入胡罗卜丝翻炒6加入黄土豆、紫土豆丝翻炒7生的食材基本熟后，再加入芹菜8翻炒均匀，加入少许盐调味
乐：在吃
由于买鲜面不方便，结合我们蒸笼面和做焖面的特点，用挂面作为食材，经过加工后做焖面，相对于蒸面更快捷方便，适合单人食用。
小～笨
胡椒干锅虾，突破你对大虾的固定做法，鲜虾蔬菜汇聚一锅。
一厨作
1食材：剩米饭、白菜（已清洗切碎）、芹菜（已洗净切碎）、牛肉酱2取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的白菜翻炒一下。3接着，合入剩米饭翻炒翻炒。4然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。5最后，加适量的牛肉酱。6加适量的盐。7调味炒匀，即成。
花鱼儿
1准备食材，木耳、黄花菜、香菇提前一晚浸泡，焯水2所有蔬菜都切粒3热锅凉油4鸡蛋滑炒成鸡蛋米，盛出备用5把蔬菜粒按先生后熟的顺序，依次倒入锅里翻炒6馅料炒好了7自制的澄粉（在菜谱紫薯水晶包里有说明，这里就不再多说了）8澄粉、面粉按8：2的比例活成软面团9搓成长条，切小剂子，手压成园皮，包成饺子10开水上锅，蒸15分钟即可小窍门澄粉包的水晶饺子最好趁热吃，凉后有点硬，口感不好
乐：在吃
春天来了，树绿了
乐：在吃
这还是爷爷时代跟西餐师傅学的，我是从老爸那里学的，也看美国人做过，综合一下优点，取其精华。
mature11
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
