1木耳提前一晚浸泡,木耳、杏鲍菇提前焯水2热锅凉油,爆香葱丝3先加入杏鲍菇煸香4再加入芹菜翻炒5最后加入木耳翻炒6出锅前加盐调味
乐:在吃
什锦菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于苏菜系。通常使用黄花菜、香菇、豆腐衣、素肠、鸡毛菜等炒制而成,各地做法不尽相同。此菜不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取“和顺长久”寓意。这道菜好似没有主料,哪个菜都可以是主料。这道菜很不错,春节期间吃腻了鱼肉荤菜时,这样一道全素菜开胃下饭,是特别受欢迎的。
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1自家面条机压的面,入开水锅浮起即捞出,吃前放微波炉大火转5分钟,面条吃起来更筋道2火腿肠切片,芹菜焯熟切丝3配菜放到面上,根据自己的喜欢调汁拌匀即可
乐:在吃
1食材:麻辣香肠、熟猪肚、芹菜(已洗净切段)2将熟猪肚和麻辣香肠放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。4接着,合入芹菜和切好的熟猪肚翻炒翻炒。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀,即可。
花鱼儿
新年的钟声已经敲响多时,欢乐的时刻阖家团聚其乐融融,美好的节日怎能缺少美食的陪伴,各种美味各种小吃让大家食不知味,那么开胃的小凉菜就更加受到大家的欢迎了,操作简单,味道美味,一起来看看这道芹菜腐竹吧,开胃小菜好吃好做,省时省心
幸福小精灵
1自家压的面条,开水下锅,浮起即捞出,倒入少许花生油,挑起翻动晾凉2香菇提前一晚浸泡,芹菜、香菇入水焯熟,切片3面条入微波炉,大火转5分钟,把菜放到面条上,淋上自制酱汁即可小窍门小伙伴可以按自己的喜欢调酱汁
乐:在吃
今年春节要把素馅饺子进行到底
乐:在吃
1杏鲍菇、芹菜提前焯水,洋葱、芹菜切片、杏鲍菇切粒。2热锅凉油,爆香洋葱,洋葱炒至透明3再放入芹菜翻炒4加入杏鲍菇翻炒均匀,出锅前加少许盐调味
乐:在吃
1胡罗卜、黄土豆、紫土豆去皮,杏鲍菇、芹菜焯水2杏鲍菇切粒,其余食材切丝3热锅凉油,爆香葱丝4倒入杏鲍菇粒炒香5加入胡罗卜丝翻炒6加入黄土豆、紫土豆丝翻炒7生的食材基本熟后,再加入芹菜8翻炒均匀,加入少许盐调味
乐:在吃
由于买鲜面不方便,结合我们蒸笼面和做焖面的特点,用挂面作为食材,经过加工后做焖面,相对于蒸面更快捷方便,适合单人食用。
小~笨
胡椒干锅虾,突破你对大虾的固定做法,鲜虾蔬菜汇聚一锅。
一厨作
1食材:剩米饭、白菜(已清洗切碎)、芹菜(已洗净切碎)、牛肉酱2取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。3接着,合入剩米饭翻炒翻炒。4然后,合入切好的芹菜翻炒翻炒。5最后,加适量的牛肉酱。6加适量的盐。7调味炒匀,即成。
花鱼儿
1准备食材,木耳、黄花菜、香菇提前一晚浸泡,焯水2所有蔬菜都切粒3热锅凉油4鸡蛋滑炒成鸡蛋米,盛出备用5把蔬菜粒按先生后熟的顺序,依次倒入锅里翻炒6馅料炒好了7自制的澄粉(在菜谱紫薯水晶包里有说明,这里就不再多说了)8澄粉、面粉按8:2的比例活成软面团9搓成长条,切小剂子,手压成园皮,包成饺子10开水上锅,蒸15分钟即可小窍门澄粉包的水晶饺子最好趁热吃,凉后有点硬,口感不好
乐:在吃
春天来了,树绿了
乐:在吃
这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。
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木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉,素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽,色彩鲜艳,非常养眼。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子