“腊味芹菜”选择了腊肉和芹菜搭配烹制。制作这款菜肴纯属巧合,之前没有看到过这两种食材的搭配,本来想要用芹菜炒土豆丝,发现冰箱里有一块腊肉,就把它俩凑到一块了,烹制之后,还别说,味道还真不错。清淡的芹菜丝里有一股淡淡的腊肉香味,值得一试。
馋嘴乐
有人叫它是麦穗包,也有的叫柳叶包,其实就是一款变变包法的花样包子。生活就是这样,善于变换,就充满了乐趣。总而言之,这款发面的麦穗包子很受小朋友的喜爱。
馋嘴乐
鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最低,而蛋白质含量最高的部分,极易被人体吸收利用。有增强体力,强壮身体的作用,对正在生长发育的小孩吸收功能较弱的人群有很好的食疗作用。胸肉中有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时含有丰富的维生素E,可以预防地中海型贫血患者细胞破裂。中医学认为,鸡胸肉有温中益气,补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉如果处理不好口感发柴,食而无味。上次做的是低温炒鸡胸肉丁,这次换个花样,用来做成丸子,口感鲜、嫩、Q、弹,得到家中老人和小盆友大大的喜欢。家中有宝贝的
salila82
鸡肉和虾的鲜美,不需要过多的调味。原始、清淡的鲜美,集于这一碗汤中。为自己、为家人做碗清汤吧。
冬季心情
过年每天都大鱼大肉的吃 今天我也来晒晒俺家的 正宗的四川老腊肉 这是亲戚家自己熏制的 看着食欲倍增
辣椒红了
家常菜――肉丝炒芹菜,春节期间走亲戚,聚会,招待客人整天大鱼大肉,吃的肠胃负担很重,这几天就做清淡的熬粥拌咸菜,炒个家常小菜,吃的很舒服,还是家常菜最美味啊!
政妈妈
1食材:鸡蛋2只、芹菜35克(已清洗切碎)、虾肉45克、面粉65克2将已切好的芹菜和虾肉放入大碗中。3随后,搁入面粉,打入鸡蛋。4接着,加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的胡椒粉。7加适量的辣椒粉。8加适量的清水。9调味拌匀。10然后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的米糊,煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
1备个人喜爱的火锅材料2烧适量的水,取牛肉味浓汤宝一小盒放水里3煮至溶化4下所有材料,用炉子边煮边吃
火镀红叶
绿豆芽虽然是普通的食材,但是在厨房里不可缺少的,绿豆芽即可以单独烹制,也可以作为辅料使用。热炒凉拌都可以。但是现在要想吃绿豆芽,最好是自己发,买的实在是不敢吃。
馋嘴乐
1准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡,木耳、黄花菜、平菇、草菇、杏鲍菇焯水2所有馅料切碎,加入少许盐、芝麻油,搅拌均匀3豆腐皮焯水,泡在清水里备用4准备细的芹菜杆,做绳5豆腐皮切四边形6包入馅料7四周拢起8用细芹菜捆绑成包9锅开上锅,大火蒸10分钟10出锅,可以直接吃,也可以沾酱汁吃
乐:在吃
1食材:香芋(已去皮洗净)、芹菜(已清洗切段)、开洋(已泡)2将香芋放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入已切好的好的香芋和泡好的开洋翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开煮至香芋熟软。5然后,合入切好的芹菜翻炒翻炒。6最后,加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
今天和大家分享一款作法非常简单的清淡开胃小菜,芹菜拌花生米。看似简单却味美十足,其口感爽脆,有排毒清热之功效。只要用心,普通的食材也能做出珍馐美馔,平凡的日子也能过得有滋有味......
twinsliuliu
1准备食材2芹菜切斜片3葱切碎4热锅凉油,爆香葱碎5先倒入芹菜翻炒6再放入白豆腐干翻炒几下,加少许盐调味7装盘
乐:在吃
我孩子跟大部分人一样很喜欢汉堡包,为了让孩子吃得更健康,我常自己捣腾汉堡包,这次的汉堡包用了黑苦荞粉,购买时看介绍营养价值为五谷之王,富含膳食纤维、微量元素,尤其适合三高人群。可以把黑苦荞粉制作煎饼,也可以放入牛奶拌匀成营养糊。有黑苦荞粉的汉堡包很个性化!再说汉堡包的馅料也极具个性化,也极具营养价值,有胡萝卜、玉米粒、芹菜粒和金枪鱼,荤素搭配的内陷特别适合孩子的口味,别看都是汉堡包,自己为孩子做的汉堡包,花了心思的汉堡包是不能与快餐店相提并论的。
康妮chen
人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗,就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关系,因为不同的烹制方法,就会有不同的食材形状与其搭配。有些炖菜、煲汤需要土豆、萝卜时,通常需要切块,但换成粗条也是不错的选择。
馋嘴乐
番茄:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。牛肉:富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于
墨兰清香
1准备材料。2准备装饰材料。3蛋液与小葱末加适量盐混合。4后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。5然后放在温暖处发酵至2倍大。6排气,分割成6份,松弛15分钟。7取一个面团擀平,从一头卷起来。8再擀平,长度与火腿肠差不多。9放一根火腿肠在面皮中,从一头卷起来。10卷好收口再揉搓一下。11均匀的切四刀,后背不要切断。12切开处都往一个方向转成梅花形。13放在烤盘上醒至2倍大。14上面刷上蛋液混合物撒些白芝麻。15放进烤箱180度15分钟左右。
香橙可米露
1虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟,蒜苗切成断。2锅里放少许油,加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁,炒5成熟,淋少许料酒翻炒均匀。3再倒入蒜苗,翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。
魅惑儿
小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
农历初八,儿子和同学一道到外地游玩,直到十四晚上才回家。可能是旅途疲劳吧,加之受了风寒,第二天早上起床就感觉不舒服,咽痛、鼻塞,乃至于卧床不想动弹······ 小伙子自打上小学以来就基本没怎么上医院,说什么都不愿去看医生。无奈,只好煮点粥给他发发汗。 姜葱糯米粥,温中散寒、健脾补胃。每天一碗,趁热喝下,盖被入睡,以微微出汗为佳。 姜葱糯米粥,生姜散寒发汗、解表祛风;红糖清热解毒、温中散寒;糯米健脾补胃。适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。
籣草児