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1主要食材：芹菜，花生，木耳（凉水泡发），蒜末。2芹菜用热水煮一分钟左右。3木耳用水煮熟。4芹菜木耳捞出沥干备用。5花生米洗干净沥干。6花生油加热，花生米入锅翻炒。7花生米炒至有点焦黄，加入蒜末炒出香味。8木耳，芹菜入锅翻炒一下加少量陈醋和盐翻炒均匀即可。9盛盘。
Hgingin
1海带丝焯水过凉水备用。2姜蒜辣椒切末。3胡萝卜切丝，芹菜切丝。4配菜放入海带丝里，加盐，加糖，加生抽，蚝油。5加胡椒粉。6加味精，醋。7加辣椒油。8加炒熟的芝麻。9搅拌均匀。10凉拌海带丝完成。
幸运的小糯米
1准备花菜，芹菜，大蒜，葱头。2葱头切了，大蒜拍了，切丁。3锅放油，放蒜，葱，煸炒香味。4花菜切了，芹菜切段。5再放入花菜，芹菜煸炒几分钟。6加盖焖一下，花菜熟的快点。7好喽！出锅前加味精，鸡精调味。
chenshunji820
这道菜我加入了风味豆豉，菜名就由此得来，比起单纯的芹菜炒腐竹，加入豆豉真的很香很下饭
尖尖_实验室
1准备食材备用，切好的里脊肉用适量淀粉抓匀，为了肉质细嫩。2热锅倒入适量食用油，放入一个八角，出香味后放入腌好的里脊肉翻炒，肉变色后依次放入葱蒜姜末，料酒，生抽，翻炒片刻。3香味出来后倒入准备好的芹菜，大火翻炒，中途可以喷一点醋进行调味，也可以不加。待芹菜炒的软硬适中后，加入适量盐，味精，就可以出锅喽。4成品，铛铛铛铛。小窍门这里要讲一下，芹菜不要炒到太软哦，会严重影响口感的呢。
梅赛德斯美食篇
1切好的芹菜段。2香菇切小块。3用热水绰一下。4捞出控干。5猪肉切丝。6炒锅烧热加油放葱姜爆香，再加瘦肉丝翻炒到熟。7加香菇，加所备调料，翻炒均匀。8锅内加芹菜继续翻炒到芹菜变成碧绿色。9出锅。
香飘我家厨房
1猪肉切丝放花雕酒（或料酒），白胡椒粉抓匀备用。2炒锅烧热放油倒入肉丝翻炒。3把猪肉炒至发白倒入白糖.生抽.继续翻炒出香味盛出备用。4芹菜洗净切条.提前泡发好的黑木耳，炒好的鸡蛋，和肉丝，葱花，蒜片。5炒锅烧热放油烧至三成热.倒入葱花.蒜片翻炒出香味。6倒入木耳、肉丝、翻炒。7倒入芹菜继续翻炒。8倒入鸡蛋翻炒一分钟后，倒入盐.香醋.味精.翻炒均匀即可。9装盘。10成品图。
宝宝爱爸爸
1芹菜切末。2胡萝卜切末。3胡萝卜芹菜末放入容器中。4加入面粉 盐十三香适量水。5调成面糊。6油温五成热下锅炸。7炸制金黄色捞出。8成品图。
最初的最美❤
1芹菜，辣椒，蒜切丁。2锅里烧水。3水滚后，加入面条，个人不喜欢面条一直在沸水中煮，可以在每次水沸后加入凉水，来回3次差不多，面就熟了，而且比较劲道。4将面条捞入事先准备好的凉水中，一方面吃起来比较凉爽，一方面防止面条黏连。5炒锅里放油，油热后加入肉末翻炒。6等肉沫全部炒白，加入甜面酱和酱油，甜面酱主要是可以去腥增加口感，酱油可以调色，让菜看起来更有食欲。7然后加入蒜和辣椒，炒出蒜香和辣味后，加入芹菜。8放入芹菜，加盐，直至炒熟，菜就好了。9将面捞出，菜浇到面上就可以开吃了。10开吃。
小白0613
1鸡爪藕片提前煮熟 芹菜用盐抓一下 炒出来嫩。2准备调料。3锅里不用放油，直接倒进去适量的调料，调料包里的油够用。4把鸡爪和藕片放锅里炒，加点糖加点水焖一下。5然后放芹菜炒熟，出锅前滴点香醋，就ok了。小窍门芹菜可加可不加，放自己喜欢的蔬菜炒都行，平时喜欢加点木耳，这次没来得及泡。
赵姐美食号
炎炎夏热，时而都会没胃口。这个时候适合吃一些清爽适口的小菜。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
尖尖_实验室
紫甘蓝是近年来一道比较高大上的菜在大餐馆里但凉菜里面是必不可少的。色泽鲜艳，口感清脆而且对减肥有非常好的功效，这道快手凉拌菜的方法非常简单，调料也很简单
雨欣欣欣
这道菜用了2种主料，17种辅料，用时40分钟，打扫战场5分钟。作为正餐，第一次做这道菜，怕做砸了中午没菜吃，又花5分钟做了道素炒茼蒿做后备。结果:这道豆花鱼，口感麻辣鲜香、味道淳厚。我给自己一个小鼓励，加个鸡腿????。
可可液块
1芹菜摘好洗净切成长条。2沸水中加少许盐放入芹菜，焯上半分钟即刻捞出，放入凉水中。3捞出撒入少许盐腌制。4葱花爆香放入芹菜，大火爆炒，期间放少许盐，少许鸡精，再翻炒一会儿出锅。5成品。
舌尖居士
沐沐小朋友的餐点 ，香滑可口入口即化！配上萝卜土豆丸子！能量满满的一天。
沐沐辅食记
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
