老火汤一直都是陪伴大家长大的味道,从儿时到成家,都会听到母亲说:回家喝汤。母亲用传统味陪伴了我们无数春夏秋冬,这次趁着节日用新口味带她走进我们的世界。酸甜可口橙汁入菜,搭配同色系的红薯,满一碗都是热烈的橙色浓汤,椰油、橙子迸发出屋子藏不住的香气,创意十足很是讨喜。
daogrs迪奥格斯
1鲫鱼杀好清洗干净,用料酒,生姜,盐,葱,蚝油,鸡精,十三香,腌制10分钟(鱼肚子里一定要放葱跟姜)。2辣椒,生姜,大蒜,芹菜,大葱洗净切好。3热锅加入食用油,(比平常多放两三倍的油),大火烧滚转小火,加入腌制好的鱼????,用油把鱼炸熟出锅备用。4炸好的鱼。5鱼捞出后留一些油在锅里,加入辣椒,芹菜,大葱盐翻炒两分钟,,兑一些定粉汁,倒入,最后洒一些胡椒粉,淋到炸好的鱼身上。6出锅。
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干煸姜鸭味道很出,适合下饭。
红九儿的厨房
1鸡胸切片。2剥一头蒜备用,芹菜切斜片。3锅中做水倒入适量的料酒,水开后焯鸡片,一分钟后捞出。4沸水中放少许盐焯一下芹菜。5小火煸蒜瓣,煸黄煸出香味。6放入鸡片翻炒,再放入30克左右的水。7煸炒一会儿后放入芹菜翻炒,期间加入适量的盐和鸡精。8芹菜一熟即刻勾芡出锅。
舌尖居士
1食材。2蒜头剁成末放碗中。3淋上热油。4在蒜蓉中加入芹菜珠,辣椒末,鸡精,胡椒粉,盐,糖,生粉拌匀。5锅烧开水加入蛏子飞水开壳捞岀。6然后将另一半壳和外膜去除再摆盘中。7再淋上蒜蓉,待十五分钟后再蒸。8水开后入锅。9大火蒸3分钟即可。10蛏子含水有点多,可以把水倒岀再淋上热油。11来张细节。
爱烹饪D馋猫
1片好的鱼片加入盐巴,鸡精,料酒,地瓜粉腌制10分钟。2葱姜蒜芹菜切好。3剃下来的鱼骨头。4大火烧开,下油,放生姜,鱼骨稍微煎香。5放入高汤,盐巴,料酒。6水开,放入腌制好的鱼片。7煮1分钟,放鸡精,白胡椒粉,芹蒜。8可口的鱼汤就做好啦!
咖啡悠
这是一道既快手,又健康的美味,千页豆腐与芹菜搭配素炒。菜品不但清爽开胃,千页豆腐独特的口感与芹菜的爽脆完美结合,也受到食客的好评。此菜还有着补钙,降血压,润肠,防癌等功效。
尔东叶
1红薯粉条适量,如果太长就煎短一些。2加凉水浸泡,一直泡到粉条可以用指甲掐断。我这个大概泡了5个小时。3芹菜去叶叶不要扔,可以留着拌菜,洗净。4斜切成寸段。5锅里坐水烧开,加点盐,下芹菜焯约半分钟,捞出过凉水备用。6猪肉切片。7锅里注油烧热,爆香葱姜。8加入肉片。9煸炒至肉片变色,加点生抽,炒一炒。10加入泡好的粉条。11翻炒几下。12加入半碗水。13再加点鸡粉,中火焖两三分钟。14焖至粉条熟透、汤汁还剩一点儿。15加入焯好的芹菜,调大火,翻炒几下。16加盐调味。17炒匀即可。18成品。
烟雨心灵
1小龙虾焯水2分钟。2焯过水的小龙虾过油炸20秒,油温要8成热。3起锅坐油放入川椒段,麻椒,蒜片,姜片,豆瓣酱,香水鱼料,火锅底料,炒香烹入料酒加入1勺半水。4放入小龙虾15个大火炖开小火炖10分钟。510分钟后加入圆葱,芹菜大火收汁。6汤汁加入味精,1匙勺白糖3匙勺,鸡粉2匙勺。汤汁浓稠时出锅即可。
雷哥老孙
1豆腐切块备用。2洗净的芹菜切段.蒜切片.葱花。3炒锅放油把豆腐炸或煎至金黄色捞出备用。4另起锅放油烧至三次热.放入葱花蒜片炒出香味。5先放入芹菜梗炒软。6再放入芹菜叶翻炒。7倒入豆腐.耗油继续翻炒。8放少许盐.味精翻炒均匀即可。9装盘。10图。
宝宝爱爸爸
一个人吃饭时,如果没有现成的饭菜,喜欢饭菜合一来解决饱腹之需。诸如炒饭、烩饼等都是常吃不厌的美味。这款腊肠炒饭是其中一款。一颗腊肠,再加利好又爱吃的胡萝卜、杏鲍菇、芹菜,与前一天剩下的米饭搭配在一起炒制。炒好的米饭非常不错,荤素都有,营养均衡且全面,味道也很好。
尔东叶
1胡萝卜洗净去皮切小丁。2芹菜洗净切成莫。3放入面粉,盐,十三香。4搅拌均匀。5锅内烧油,油热用勺子一个一个擀进油锅内,用小伙。6全部擀进油锅里面后,开中火炸,炸好起锅就行。7成品图。
土萝儿
1切葱段.蒜片。2河虾焯水.洗净的芹菜切段。3热锅放油烧至二成热.倒入葱白段.蒜片翻炒。4倒入河虾.葱叶.花雕酒翻炒。5倒入芹菜炒软。6放少许味精.盐翻炒均匀即可。7装盘。8图。
宝宝爱爸爸
听健身的朋友讲这一款是减脂美颜的饮品,现在每周我都要喝上二回,刚开始喝味儿不能接受,但是喝久了倒也习惯了,朋友们可以试一下,真正的绿色饮品哦。因为所用的破壁机在打汁的时候是真空状态,所以它的色泽就格外的漂亮。不喜欢芹菜味的可以减少芹菜的用量,这样子味儿就更清新了。
牛妈厨房
芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症,对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用,另外还可治疗高血压或肝火上攻引起的头胀痛
土萝儿
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕