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麻辣，鱼片儿滑嫩，超级下饭。
一溪月
春季野餐红油耳片少不了。这是一道典型的川菜，麻辣新。主要的调料就是自己制作的葱油以及油泼辣子。美味的调料包裹耳片特别的美味。
雨欣欣欣
芹菜的香味去掉了鱼肉的腥味，鱼肉也更加滑嫩。
蓝雨阳光780913
1牛肉切片或者搅成肉沫，加生姜，料酒腌制。2芹菜洗净切断。3油热下牛肉炒至变色。4加入芹菜，食盐翻炒均匀，可加适量清水焖炒。5芹菜炒熟就可以开动啦。
安安猪。
1准备材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入芹菜和鸡肉丁大火快煸炒。3倒入米饭，加入一勺老抽。4大火快速翻炒均匀。5加入少许盐，大火快速翻炒均匀。6出锅，装盘。
逝去的爱情
1准备了。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入腊肉和芹菜大火快速翻炒。3加入芦笋继续大火快速翻炒。4加入少许盐。5大火快速翻炒一分钟出锅。6装盘，成品图，晚餐，家常下饭菜。
逝去的爱情
1准备材料待用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣鸡，白菜，芹菜大火快速翻炒。3倒入米饭，大火快速翻炒。4加入少许盐。5生抽少许，大火快速翻炒一分钟，均匀出锅。6装碗中，成品图。简单的炒饭，味道不错。
逝去的爱情
1豆腐切5毫米厚4公分长宽的豆腐块。2热锅热油下入姜丝爆香后捞出姜丝。3油中加一小勺食盐，将豆腐块一块块码放在锅中。4中小火慢慢煎。5煎至两面焦黄。6放入一小勺辣椒粉。7蒜末，生抽，豆瓣酱和少许五香粉翻炒均匀。8加少许清水煮沸。9放入芹菜段焖至收汁。10出锅前淋上少许麻油，加入一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。小窍门煎的时候不要老是翻动，一面煎至焦黄后翻面煎另一面即可。
食无涯
一款普通的家常小炒。
小洞天
1准备，鸡肉切块，大蒜叶准备。2芹菜洗干净切断，大蒜叶洗干净切断。3大火烧开，倒入鸡块。4煮一分钟捞出沥干水分备用。5油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉大火快速翻炒。6加入适量清水大火烧转中小火烧10分钟。7加入大蒜。8最后放入芹菜，大蒜叶，加入辣椒酱，生抽，盐少许大火快速翻炒均匀出锅。9装盘，今天晚餐。
逝去的爱情
1备好食材，猪肉葱切碎，芹菜洗净焯下水凉水冲洗后，切碎攥出。2猪肉馅中加生抽、香油、料酒、葱花、盐、花椒粉、鸡精。3油烧开浇到肉馅上拌匀。4加入芹菜碎。5拌匀。6饺子皮包馅。7包好。8锅中放油，放入锅贴。9至底部金黄。10加水盖盖焖上，至水没底部脆。11成品。12好吃。
金凤栖梧
1鱼头洗净沥干水份。2蒜头拍扁和豆鼓剁碎，生姜切细备用。3热锅下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味后关火。4加入适量的生抽，盐搅拌均匀。5钢丝碗放入鱼头。6摆上姜丝。7铺上炒好的豉汁。8锅中水烧开将鱼头上锅蒸10分钟左右。9出锅前再洒上葱花或者芹菜段。10成品。11成品。
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用胡萝卜汁和面。
金凤栖梧
1准备了，芹菜切断，加入三个鸡蛋打散，白菜切断，米饭，熟鸡肉切碎，培根切断咸蛋黄切好备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入芹菜鸡蛋糊，快速炒散。3倒入白菜，继续大火快速翻炒。4倒入熟鸡碎，培根，熟蛋黄快速大火翻炒。5加入一勺辣椒。6米饭一碗。7加入少许盐。8来点生抽。9快速翻炒几分钟，炒均匀入味。10装碗中，成品图来一张。
逝去的爱情
1蘑菇洗干净切好，芹菜洗干净切好。2青脚鸡准备。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉和蘑菇大火快速翻炒。4加入适量清水。5生抽，辣椒酱加入一起烧，烧10分钟。6倒入芹菜，一起烧5分钟，加入少许盐，炒均匀出锅。7装盘，成品图来一张。
逝去的爱情
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团，擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来，揉成两头尖，中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大，表面刷是蛋黄汁，用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
