爽口的萝卜丝,肉与蛋的融合,包了肉馅的鸡蛋味道更淳,更有釂头,吃在嘴里让你更有满足感。
美亚~英子
1将土豆去皮,清洗干净,切成细丝,装入盘中待用。2将芹菜清洗干净,切成段,装入盘中待用。3将猪瘦肉清洗干净,切成细丝,加入料酒,干淀粉稍微抓一下,葱姜切成末装入盘中待用。4热锅放油烧热,将煨好的瘦肉丝放入锅中滑开,放入葱姜末爆香。5倒入切好的土豆丝。6翻炒均匀,加入精盐,五香粉,陈醋,少许清水。7烧开后倒入芹菜段。8将芹菜,土豆丝翻炒均匀,稍微炒一会儿,炒熟,最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
芹菜和牛肉在一起是黄金搭配,健脾利尿,降压,二者做馅包成灌汤水饺,非常好吃。
爱吃de胖子
小时候冬天可以吃的蔬菜除了包菜就是萝卜,所以长大后我最讨厌这两种蔬菜,因为可以选择的多了,我就没必要吃不喜欢的菜,自从喜欢上做菜后就开始拿自己讨厌的菜做实验,看怎样把它做的美味可口,现在我发现没有不好吃的食物,只看你会不会做,我可不是说我多么会做啊,只是想说换种做法也许你会重新爱上那些不喜欢的食物,这几年开始吃白菜了,萝卜真是一只没买过,突然有一天电视在介绍成都,那是个我非常怀念的城市,以前常去,老公没去过但是非常向往,电视里介绍了成都各种好吃好玩的,我们就看到泡菜了,以前去成都我都没注意每个餐馆里的泡菜
天使落凡尘
芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用。
七彩糖果
做这个菜之前要事先要准备的东西:1.凉开水一盆。2.一些冰块,用来冰镇飞过水的凤爪。要注意的事项:1.凤爪要凉水飞水,一定要煮熟透,这样食用更放心更安全,2.醋我用的约250ML,这个比例可跟自己口味自行调整,糖醋汁要先煮好放入冰箱冷藏,经过冷藏后再浸泡凤爪口感更好,皮更爽脆。1. 材料:2. 鸡爪 500g 香芹 1-2棵红椒 1个青椒1个3. 配料:姜 三大片4. 白醋 1碗(约250ML白糖 半碗 盐 1茶匙白酒 1茶匙5. 水 两碗做法:1. 凤爪洗净剪去指甲,切两段
37518484
家里没铁板 所以自己改了
yocnaiwei
1准备两碗面粉,将一茶匙酵母放入温水中溶解,将酵母温水倒入面粉中,搅成面穗。2揉成光滑面团,盖上保鲜膜,上面插上几个小洞,放温暖处发酵。3芹菜摘去叶子,留梗。用水将芹菜梗焯熟。将焯好的芹菜梗剁碎,挤去水份,放入一个大一点的盆中。4放入葱、姜、肉馅,搅拌均匀。5放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油,搅拌均匀。6发酵好后揉成光滑面团。7将每份搓成长条,分成大小相等的小剂子,洒上面粉。8擀成面皮。9取一面皮放入馅料。10包成包子。11平底锅内放入适量油油温热后,轻轻放入包子。12当听见“滋”一声时,倒入调入淀
刘英杰
1把面揉成光滑的面团备用2将芹菜洗净,用开水焯一下3芹菜晾凉后切成细末备用4把葱姜也切碎,放到猪肉馅上5再加上盐,胡椒粉,花椒粉,酱油,香油,蚝油搅拌上劲6再将切好的芹菜末倒进肉馅里7搅拌均匀8取一块面团,从中间淘洞,用两只手不停转动使之成为均匀的圆环状9再切开成均匀的一个个小剂子10用手将剂子按扁11取上一个剂子,擀成中间厚边上薄的饺子皮12将适量的肉馅放到饺子皮中间13先对折用手压紧14再打上均匀的小摺即可15将包好的饺子放进锅里煮熟16一盘热腾腾的饺子就出锅了,可以开吃喽!
风再起时~
1芹菜、葱、姜、肉馅,切碎,放入一个盆中。2放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油,搅拌均匀。3酵母溶于温水,倒入面粉中,搅成面穗,揉成光滑面团。4放入烤箱发酵。5发酵至两倍大后,揉成光滑面团。6面团分成两份,每份搓成长条。7切成大小均匀的剂子。在剂子上均匀的洒上面粉。8把剂子按扁,将剂子擀成圆形面皮。9取一个面皮,包入馅料。10如图,包制成形。11将包子摆在烤盘上,包子放入烤箱,200度,上下火,烤20多分钟即可。
刘英杰
经过一个大鱼大肉的春节,我想大家一定会想吃一些清淡一点的菜品吧。今天我做这个素菜应该是一个不错的选择。材料简单易取,口感好。其中木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外... 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,真不失为肠道的消道夫。加上芹菜的粗纤维,效果更佳!
御用chef
1将猪肉馅放入容器中,加入熟大豆油,精盐,五香粉,味精,料酒,生抽,红方,葱姜末。2搅拌均匀,稍微煨一下。3将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。4和成面团,稍微饧一会儿。5将芹菜清洗干净,放入锅中焯一下。6将焯好的芹菜捞出,过凉,挤干水分,放在案板上剁碎。7将剁好的芹菜挤干水分,放入煨好的肉馅中。8搅拌均匀,成芹菜肉馅馅料待用。9将饧好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。10将馅料放入饺子皮中,开始包饺子。11将包好的饺子,放入蒸锅中蒸。12大火蒸12分钟,取出,装入盘中即可上桌食用了。
mother52julina
到过洛阳的朋友应该都听说过“清清白白浆面条,糊糊涂涂糊涂面”这句话吧?嘻嘻,下面就让我这个地道的洛阳人带你一起尝尝地道的洛阳小吃——浆面条!这可是一道老少皆宜,酸香开胃的洛阳特色小吃,别的地方找不到的哦,因为只有洛阳才有遍布小巷,香味悠长的浆坊哦。外地的朋友,想吃的可以用浆粉来做。洛阳的朋友们,也要学会我们家乡的美食啊。因为这也是我们家乡文化的一部分呢。总之好吃的东西大家一起分享,开始吧……
gtt1985yy
春节的大鱼大肉伴着团圆喜庆一起吞进胃里....已经开始上班儿了,见了老朋友、同事战友们,新一轮酒局饭局要继续应对哦。来,一起简单一下,清爽一下。
吃饭才是硬道理
1将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下;2将面粉,泡打粉放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入酵母水,用筷子搅拌成块,再用手反复揉搓成团;3把它放在温暖处静置,等面团体积变大,面中有大量小气泡时就可以了。这个过程大概需要一个小时左右4将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、黄酱、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;5芹菜洗净;将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分;放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;6把发好的面团充分揉匀,
zhylhl
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球