爽口的萝卜丝,肉与蛋的融合,包了肉馅的鸡蛋味道更淳,更有釂头,吃在嘴里让你更有满足感。
点击查看大图1.所需用到的主料。
点击查看大图2.瘦肉与生姜切末融合,芹菜切末,放一大碗里。
点击查看大图3.碗内加入盐半勺,胡椒粉半茶勺,生抽一勺,蚝油一勺,食用油一大勺,生粉一勺抓匀腌制10分钟入味。
点击查看大图4.鸡蛋三只打散搅匀,虾皮用清水洗去表皮尘土。
点击查看大图5.白萝卜去皮刨成丝,入清水中浸泡半个钟,浸泡过程中换水三次。
点击查看大图6.平底锅洗净烧热,倒入少量食用油关火,加入一大勺蛋液铺圆。
点击查看大图7.加入适量肉馅,放入鸡蛋一角。
点击查看大图8.把别外一边对折在肉馅上,做成饺子状。
点击查看大图9.开小火,用勺子压紧蛋角边,以免煮时漏馅。。
点击查看大图10.煎制两边微黄剩出,依次煎完所有蛋角。
点击查看大图11.取炒锅烧热,倒入食用油,加入生姜丁,虾皮炒香。
点击查看大图12.倒入适量开水烧开,转小火煮5分钟,使汤更鲜。
点击查看大图13.转大火加入萝卜丝煮开。
点击查看大图14.下入蛋饺煮熟。
点击查看大图15.最后加入适量盐,撒入香芹叶,提入适量香油增增香即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児