今天整理电脑时无意间发现的漏网之鱼,很随手捣鼓的一道小菜,味道很香,很适合下酒。后来到现在的酒店工作时,惊人的发现我们酒店也有这道菜,缘分啊缘分。
barbaragaoyun
上美图咯,新作的意大利肉酱面哟,好好吃的。以前发过一个菜谱,由于图片限制太小,很多步骤也没照,而且那次没得牛肉浓汤宝,味道是差了一个档次。这次的做的太好吃了,自己想想都流口水哇,晚上回去还可以加上奶酪焗一焗,肯定好吃惨老~~~以前从没吃过肉酱面的时候,真以为不是很好吃的一种奇怪的外国面。直到有次在必胜客尝了别人点得肉酱面后,深深地爱上了这道意大利美食。然后查阅了网上的很多帖子,自己经过多次试验(因为好吃经常都喜欢做来吃),成就了今天这道口感相当不错的意面。 这配方里面呢,都是自己因喜好大概琢磨出来的,其
xiaoxiaomen
说到西餐都会想到牛排,所以这次的西餐比赛怎么也要上一道牛排才能划上句号。今天是大赛的最后一天了,就把这道极简版黑椒牛排送给大家,希望大家都能在忙碌的工作生活中,用最简单的调料最快捷的方法品味到最纯正的美味,感受生活的美好。
爱美的家
继续降温中,越来越冷了。在这样的天气里,特别喜欢有一盘热气腾腾的饺子放在桌子上,一家人围坐起来,吃着,谝着,温暖而幸福!几天不吃就想得慌,这是饺子给我的念想。做好看又好吃的饺子,这是我给饺子的答卷。我跟饺子就是在这样一来二去的你来我往中建立了越来越浓厚了感情。感觉离了它,生活都失去了美好的滋味!您说呢? 好吃不过饺子。可是,有人却说他不是很喜欢吃饺子,我想了想,可能是因为他吃到的饺子味道不是很合心意吧!我一直坚信一点,有好的蘸汁配合上好的饺子才能吃出美美的味道来。今天上一款不一样的饺子,用香浓的豆浆代替温
提啦米酥
第二次发布这道菜了,但是和上次区别很大,但是一样不变的好味道,做了两大瓶,连每一滴油都融入了菌菇的鲜美和香草的芬芳,不管是用来作为小零食还是拌意面,都是上上之选。
barbaragaoyun
坚果、海鲜、蔬菜的完美结合!无需复杂的烹制过程也能做出漂亮的菜肴,特别对于做菜新手来说,这绝对是不会失手且也拿得出手的一盘宴客佳品哦!还在等什么,赶紧拿起手中的锅铲一起翻炒吧!
@v好好@
以前从来不爱做饭,觉得一个女人不应该只围着锅台转,可是结婚后越来越发现,自己做的东西更好,做的过程和吃的过程都是幸福的,看着老公和婆婆吃我做出来东西幸福的样子,我心里更加更加的幸福了。 一直关注美食天下,有几年了,以前工作太忙,没有去太注意的做,后来看见在别的大师做的漂漂亮的菜,美味的菜就想下的去试。 现在越来越爱做菜了,越复杂越喜欢,每次都是看了菜谱然后按照菜谱买材料和方法。基本上都是一次成功,看来我真的很有做饭的天赋啊。每次老公都赞不绝口。 今天这个藕盒,还没熟老公就破不及待的呀非要尝尝,我刚出了锅
梦成真得宝贝
上次做了牛肉夹饼,老公和闺女特喜欢吃,无奈牛肉不能常吃 ,中医认为一周吃一次牛肉最好,因为牛肉不容易消化,再就是牛肉也有点小贵,一公斤现在都涨到50元了。老公说牛肉不能常吃,就换猪肉吧。我正好买了毛芹菜 ,就加了进去,味道不必牛肉差。芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。
天山可可
这是一只与众不同的鸡腿。因为它内心丰富,看似普通,但是味道却远远超过了普通的鸡腿。建议大家试一试,虽然是我独创的的,但是绝对不会让你失望,口感软糯带着奶酪的香味。细腻柔滑的鸡腿你必须试一试。
老杨的厨房
与凉食的干豆卷不同,这道黄金卷是用豆皮卷着炒过的热菜后再煎制而成,属于热菜。但是若放置至微温时,也适合下酒食用,在年宴餐桌上摆放,配酒来吃也是不错滴。 原来还焯了香菇,但一起连做带拍四五样东东忙中就忘了用。不过,这种豆皮卷的制作实在也是丰俭由人,任你喜欢,可以将材料换成蛋皮、肉丝、豆芽、西芹等等均可。只要颜色与营养搭配合理,或是完全合自己心意,那都照样是一道让年宴餐桌闪亮滴美味。 一道色彩鲜丽、营养丰富滴五光十色黄金卷,豆香与蔬菜香完美的融合,金灿灿地登上年夜宴滴餐桌,你,可喜欢?
尚食之文
1材料图2油锅加多量油,烧热后下北极虾,炸至虾变金黄色捞起来,控干油备用3年糕切成长条状,入油锅略炸备用4莴笋和芹菜切成长度相等的条状,在烧开的水里烫一下,马上捞起来,煮太久就没有脆脆的口感了5炒锅里留底油烧热,下洋葱,大蒜,生姜,花椒炒出香味6把干辣椒加进去一起炒7然后加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油8最后把虾,年糕和所有蔬菜配料全部放进去一起翻炒,撒点五香粉,加适量鸡精和生抽出锅,豆瓣酱本身比较咸,我觉得不需要再放盐了
请叫我小蜜
1把生菜用开水冲一下,把中间压平2把三片生菜叶均匀的铺在碗里3芹菜先用刀削去外面的筋和老皮4把胡萝卜和芹菜切小丁5土豆也切丁,切的少许比胡萝卜和芹菜大一些6取小锅加适量的水,加少许的盐7把胡萝卜和芹菜丁放入小锅了氽2分钟左右捞出8再放入土豆丁氽5分钟捞出9把捞出的丁都放在生菜叶上10再放入洗干净的鸡蛋煮熟11捞出后用凉开水或冰水浸一下12把鸡蛋剥去外壳对半切开的放在蔬菜丁上13最后挤上沙拉酱就可以了
♀風♂
芹菜是冬季里的常见菜,芹菜也只有在入冬以后才会变得口感爽脆,味道鲜美。喜欢芹菜的清甜的味道,还有那爽脆的口感。 炒芹菜朋友们都是最熟悉不过的家常菜了,无非就是择洗干净后或荤或素,或热烹或凉拌。而且很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍。我以前吃芹菜也不爱吃芹菜叶,都是择掉扔了,不过现在也慢慢的学着吃芹菜叶了。芹菜富含纤维,如果烹制的时火候不到,方法不当,炒出的芹菜不爽脆且塞牙。下面就说说我的炒芹菜的方法,不对之处请多赐教。 首先要破坏掉芹菜的纤维,也就是让芹菜吃起来不塞
狼之舞
今年的冬天很冷,入冬以来,每天的吃喝好像都在肉肉和热量高的食物中徘徊,来增加脂肪,抵御寒冷.这几天气温逐渐上升,天天肉呀、鱼呀的吃着,感觉身子有些走不动了,特别渴望有一道清凉的小菜给餐桌增加一点新鲜的感觉,海米炝芹菜就是一道这样的小菜,绿色、清爽、有味……
君梦深蓝
以上原料只做蝴蝶型、房屋型和树型饼干。月亮饼干用料额外,是以上原料的一半
映映爱美食
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女