每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧,有了这一锅让你开胃下饭,孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒,孩子说有点辣,今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱,加少许白醋,再放些蘑菇,鲜美开胃,这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。
余甘果蜜的厨房
来我们东北,烧烤是万万不能错过的。烧烤小店里,一盘烤油麦菜、烤韭菜、烤菜卷、烤金针菇等等烤菜,量少价高,一盘上桌,一人夹不上一筷子就没了。不如自己在家做,经济实惠,味道也不差。
烟雨心灵
1准备食材,香菇和青菜洗净备用2香菇去除根部划十字刀3锅里倒入清水大火烧开加入几滴食用油,三分之一茶匙要下青菜焯水煮至断生捞出备用4将青菜摆盘备用5锅里倒入少许底油下香菇煎一下6加入两茶匙蚝油翻炒均匀,加入一小碗水,一茶匙生抽7大火烧至汤汁浓稠8将烧好的香菇摆在青菜中间即可9成品
厨娘宋宋
1先煎个鸡蛋2把酥肉烫下3青菜烫好4水开后放进蝴蝶面5浮起来在煮会就熟了6盛入放了调料的碗里,上面放上酥肉、鸡蛋、青菜
林夭夭
1煎鸡蛋2把小青菜烫一下3煮面条4煮好的面条盛进调好的调料碗里5上面放上鸡蛋、青菜、红烧肉
林夭夭
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
英英菜谱
要想做出好的年糕,最重要的是注意水和油的运用。除此,糯米粉是否纯也很重要,一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉,故吃起来不够软糯。所以年糕应直接用糯米做的,浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的, 水磨年糕一般在家里做不好,因为没有专用工具. 所以我用的水磨年糕是菜市场买的,特别喜欢水磨年糕滑滑的,非常爽口,一个人的午餐就这么简单对付了。
白~雾
1大葱剥去外皮清洗干净切成葱花2青菜择洗干净切成段3金针菇切除根部用水冲洗干净后控干水分撕开备用4五花肉切成薄片5热锅加入花生油把五花肉片煸香出油,葱花爆香6料酒、生抽烹锅7先放入金针菇翻炒一下8再放入青菜段翻炒均匀9加入适量的清水煮沸10放入挂面迅速用筷子轻轻搅散,防止面条粘在一起11煮沸后加适量的盐调味12煮至面条快熟的时候,均匀的淋入鸡蛋液轻轻搅散13关火后点几滴香油加少许鸡精调味,轻轻搅拌均匀即可
碗里姜膳
这个菜谱是两人份的,适合早上吃,实际用量请根据人数酌情加减。
春天DIY美食
1葱切末,青菜洗净切碎2鸡蛋打散备用3热油锅,倒入鸡蛋煎好装起备用4另起锅放青菜爆炒,洒适量盐5放河粉入锅,倒入生抽,炒河粉主要以生抽调味,所以生抽要调多一点,翻炒吧,一直炒到河粉变软,调色均匀6加入鸡蛋,可以再加一点生抽,再次翻炒7炒至变色后洒上葱花炒均匀即可8可以开吃啦
若宁若平
1青菜焯水后打成青菜汁,胡萝卜蒸烂捣成泥,紫甘蓝加少许水打成汁备用2面粉加一点盐,分别和成面团,面醒一会3擀成面皮4再切成自己想要的宽度5分别都做成面条6面条另起锅煮熟捞出备用,鱼汤做汤底,放入面条煮入味即可7装入碗中即可小窍门面团要和的硬一点,这样做出的面条不会那么软,口感和外形都要好一点
蓝悠沁雪
这道蚝油双菇菜心也可以叫炒双菇,制作方法比较偏向饭店的做法,非常香和鲜,口感也很好
我要注销账号
早上吃的油条还剩一根,正好家里有新鲜的小油菜,两者搭配一炒出来个新菜,也减少了油条所带来的高热量。
清水淡竹
儿子简单午餐~~~~~~玉米粒青菜虾仁炒饭
花鱼儿
想要知道狗肉的做法请参照我的菜谱,客家香料焖狗肉。
铕辰的小小厨房
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房