1棒子骨洗去血水,入锅加料酒、大葱。大火烧开转小火炖煮一个半小时以上(炖煮的时间可以根据自己的喜好调整,有砂锅的话用砂锅更好)2煮汤的同时准备配料,青菜头切滚刀块,菜叶切段,玉米切块3煮好的骨头汤滤去血沫,加入玉米煮10分钟4撒少许盐后加入青菜头煮2~3分钟后再下入青菜叶煮1分钟即可5成品~6再用油辣椒,生抽,醋,香油,小米辣,葱花等调料做一个蘸料
靖丰小厨
1将之前炖骨头的骨汤倒入锅中(炖过骨头的骨汤可以冷藏着用来煮面,要把浮沫漂干净,没有自己炖的骨汤可以用浓汤宝之类),大火烧开,加入葱花、挂面和鸡蛋(我总害怕鸡蛋不全熟会有细菌,所以习惯早点加入,喜欢溏心蛋的可以稍晚一点加)2不要搅拌鸡蛋,否则会变成碎块。加入一小勺酱油,一些盐(根据自己口味酌情添加)。此时可以适当加些自己喜欢的蔬菜。煮到鸡蛋和挂面都熟了起锅(挂面轻易夹断且中间无白心即熟透)。3盛出,开吃吧
xy13579
我的简单早餐。。。
花鱼儿
始终觉得上海的河粉没有老家的那种味道上海的河粉偏硬老家的河粉偏软炒出来的味道就是不一样此时此刻还在思念老家的那种味道包括一切好吃的都能勾起我那小小的味蕾
逝去的爱情
1米粉准备好。2只需要青菜和豆芽。3锅烧热加入蒜炒片刻。4加入开水,放入青菜和豆芽5加入盐拌均匀。6出锅入碗中。
逝去的爱情
年糕是家里常备的吃食,无论是做成汤年糕、还是做成炒年糕都是很受欢迎的。。。
花鱼儿
1水烧开,放入意面,加少许香油2放入虾皮,少些盐,加一点胡椒粉煮至意面完全煮,捞起备用3意面上淋少许酱油,加番茄酱,火腿用煮意面的水烫熟,青菜烫熟,摆漂亮点
bay_的厨房
1食材备好2鸡蛋炒散3放小青菜4放米饭5适量盐炒匀
林夭夭
番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香,美味可口,令人再三回味。
碗里姜膳
儿子的简单午餐。。。
花鱼儿
1准备食材2番茄去皮切片3起油锅倒入适量底油烧至五成热下番茄和一茶匙番茄酱炒香(可以留三到四片番茄摆盘)4加入一大碗水,下贡丸煮制5煮至贡丸变大膨胀下土豆粉,加入半茶匙盐三分之一茶匙鸡粉调味煮两分钟6加入青菜煮至断生即可7成品8成品
厨娘宋宋
1放清水,加姜蒜煮开2水开后先加蘑菇,在加米线,加盐、油,煮开3米线快熟时加青菜和胡椒粉,煮开关火4砂锅要小心烫,夹碗里吃
bay_的厨房
每次吃火锅剩下的菜啊鱼丸啊肉啊什么的,我都会拿来做香锅,超级无敌下饭,最重要的:在家做超级省钱、随便吃可劲儿造????比如我今天做的这一大盘,出去吃估计没个五六十元下不来,在家做,十来元就够了,而这次的菜都是公婆自己种的,省钱不说,纯绿色呀✌
烟雨心灵
陕西特色,好吃????????????
探讨小吃
1青菜洗净,菜叶和梗分开切好2香菇洗净切片3葱,辣椒,蒜瓣切片4锅内放油,热了之后,放入葱蒜辣椒,放入青菜梗翻炒片刻,这个忘记拍图了,炒一下再放入香菇一起翻炒5青菜香菇都是比较容易熟的东西,稍微炒一下,再把青菜叶放进去6翻炒均匀,看青菜叶软了就好7加入少许盐,和鸡精,翻炒均匀8好啦,出锅,青菜炒香菇,请大家参考
云朵的云
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa