一碗热馄炖,汤汤水水,营养丰富,在寒冷的冬天再好不过了……
米拉Miira
三菌青菜蛋花汤是一道家常汤食,主要材料为蘑菇、青菜、鸡蛋。其制作简单,清香味鲜,滑润爽口适合大部分人群食用。
碗里姜膳
天冷了,容易感冒,来点虫草花火锅滋补一下,预防感冒。外面吃火锅味太大了,在家熬一锅底汤,一人一口小锅,干净又卫生。
我叫一尾鱼
在日本在中国年糕的身影总是经常出现。尤其到了新年,在日本年糕更是必吃的一项传统美食。小小的一块年糕,承载着不同国家不同地区独特的文化与记忆,不仅各有各的卖相,也各有各的吃法,可甜可咸可酥可软,只要烹的对,年糕比肉香。我作为资深年糕控,终于等到新年可以教大家做一道简单便捷的日式年糕汤,经过又伊鲜酱油腌制过后的鸡腿肉软嫩鲜香融合蔬菜的清甜口感,再咬上一口感酥糯的烤年糕,别提多好吃了,新年的祝福都在这一碗年糕汤里。
Saeko的小厨房
我是直接用家里现有的材料,家庭料理不需要很刻意的去选材料,随手拿起来的都可以变成一道美菜????
hallin宝妈
以前生活条件不是很好的时候,老一辈的会经常用山芋干上加上青菜,稍微加点米面煮粥,到我们小时候吃菜粥又上垫档次了,加了点花生米,对于大部分的时候吃白粥的我们,花生米菜粥却是有味道的“好粥”了!或许是因为不常吃,所以每次吃都要一不小心的吃多。
小耿妈妈
面条是人们常吃的一种面食类食物。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,也是我家常吃的早餐类食物。面条的吃法好多种,可随意搭配食材,想怎么吃就怎么吃。各种不同的原料也有各种不同的做法,其美味也不一样。
水青青
1准备食材,剩米饭,青菜切碎,咸肉切小丁,葱切葱花2起油锅倒入适量的底油烧至五成热下咸肉丁炒香3加入青菜碎炒至断生4倒入剩米饭炒散,加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味翻炒均匀5撒入葱花翻炒均匀即可6成品7成品
厨娘宋宋
还记得小时候生病,没有什么胃口,妈妈就会做鸡蛋菜粥给我吃,很清淡的口味,但是一股麻油的香味让人很有食欲,喝完之后真的身体都是暖暖的。
polaris滴食记
1大米提前泡 1小时左右2腊肠微波炉加热10秒,剥掉肠衣3腊肠切片,青菜摘洗干净,葱切葱花4青菜绰熟捞出5砂锅底刷一层油,将泡好的米倒入,再加1.5厘米深的水,盖上盖子,大火烧开后用勺子翻动下,避免粘锅然后小火慢煮6煮至砂锅中基本无水,米粒分明时放入腊肠青菜,打入一个鸡蛋7煮至鸡蛋变熟即可关火,再焖几分钟8调个酱汁:2勺生抽,半勺耗油,1匙香油。9淋上酱汁,搅拌均匀就可以开吃啦????
温晓情
过年忙着打扫卫生,做这个有菜有饭,好方便
蕊蕊加油
一碗暖心的粥,是冬天最美的慰籍!
米拉Miira
1把香肠、腊肉切成丁,跟大米放一块儿拌下2倒入适量开水,不要太多,没过大米1cm的样子3放入电饭锅,白米高火力煮4青菜洗干净切碎,锅烧热放油,把青菜放进去炒下,放适量盐、水煮3分钟5米饭煮好后,把青菜倒进去拌匀,汤汁留出,盖上锅盖,继续焖煮9分钟6香喷喷的腊味菜饭出锅小窍门米淘洗干净后放置30分钟再煮饭
小岚私厨
早餐一碗,能量满满!
米拉Miira
米筛爬是浙江浦江的一种传统面食,普通话不知道应该叫” 米筛爬“还是”米筛粑“,特意百度了一下,发现这个米筛爬和杭州的猫耳朵、陕西的麻食做法都差不多,真是中华美食万变不离其宗啊。
飘零星
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘