陕西面食中一款家常汤面!陕西武功县一带有味正宗!“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色组成,丰富的配菜切成棋子状,面片切成三角形或菱形,因此得名!
米拉Miira
1青菜洗净切段2猪油洗净、冷锅放入3小火慢慢熬至金黄色捞出4倒出多余的油5入青菜翻炒至软6加入少许水,焖煮一会7加入盐后再煮一分钟8汤汁收干即可9成品10成品
香香的小厨房
1所有食材2青菜洗净,年糕切片洗净3起油锅加热,放入青菜煸炒炒透4放适量的清水煮开5放入年糕煮开6放适量的盐炒匀煮开7最后放味精炒匀即可8成品图
花擦擦
1青菜洗净切块,炸鱼条切片。2将油倒入锅中,加入青菜,大火翻炒2分钟。3倒入切好的炸鱼条,继续大火翻炒3分钟,加入盐,略加翻炒,关火,可以装盘啦。
每天美食美
1所有食材2青菜洗净,杏鲍菇洗净切片3起油锅加热,放入杏鲍菇煸炒2分钟4然后放入青菜煸炒5放少许盐煸炒6再放少许糖煸炒7最后放少许鸡精翻炒均匀即可
花擦擦
1青菜洗净2香菇洗净切片备用3起油锅倒入适量烧至五成热下香菇翻炒均匀4加入青菜翻炒均匀5加入盐,鸡粉,白糖调味6大火炒至断生即可7成品
厨娘宋宋
素雅的菌类有种淡淡的美,一个素炒就能很好的诠释!
米拉Miira
1将鸡肉切丝,青菜洗净切丝,豆芽洗净沥干备用。2将鸡肉用一勺生抽,糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油,倒入鸡肉丝翻炒2-3分钟,盛出备用。3在锅中加入一勺油,倒入青菜,略加翻炒,再加入豆芽翻炒2分钟,加入鱼露,略加翻炒。4然后加入鸡肉,倒上生抽和蚝油,继续翻炒3分钟。5新加坡炒面就炒好了。
每天美食美
很喜欢菜场上卖的这种小的青菜,每棵都像是在吃菜心,又嫩又酥,加点香菇炒个很家常的青菜炒香菇,味道也是很赞哦!
小耿妈妈
北极虾白灼没意思了,做款粥试试。
阳台上的草莓
1面粉,加入鸡蛋,适量盐,放入适量水,调成如图浓稠的糊状2汤碗内,放入切好的葱花,辣椒面,酱油,蚝油,陈醋,香油,搅拌均匀备用(辣椒面和陈醋根据自己口味调整)3锅内下水,水煮开后,用勺子,一小勺一小勺,舀到开水中,勺子里的面糊,遇热水会自己脱落,不必担心。面疙瘩浮起后,放入自己喜欢的青菜4面疙瘩熟后,捞起5面疙瘩青菜,一起舀入调好味的汤碗中即可~6成品图7成品图
钱钱de餐桌
帝王蟹的第三吃,是之前处理蟹大腿时,剩下的蟹小腿!用它煮了点饭泡粥!
麦子老妈
饺子,春节的标配,这次来点不一样的
乐:在吃
1备好图中材料(夏天有嫩姜的话,更好,没有我就用老姜)2姜和青菜,洗干净,晾干水分3晾好的姜片和青菜,折短放入盆中4放入50克的盐,搅拌均匀,腌制变软5腌制好的青菜6放入300克的糟辣酱7再滴入适量,约一小瓶盖的56℃二锅头,一起搅拌均匀8装入密封的坛中,腌制3-5天即可。9成品图
钱钱de餐桌
1面粉加水揉成劲道光滑的硬面团2用擀面杖擀成薄厚均匀的面片3一层一层叠码起来,为避免粘上,每层之间撒些干面4切成粗细均匀的面条5为避免粘连,将面条散开6锅中烧水7将面条抖散放入沸水锅内8煮至八成熟时放青菜叶9盛出过水10拌上肉丁酱即可
油豆儿
这种咕噜方法,可以做里脊,鸡丁,鱼肉,都很好吃,大家举一反三就成了。口味酸甜,外酥里嫩,尤其是这次买的鱼肉味道很不错,在一起吃,比咕噜肉觉得好吃多了。
老杨的厨房
自制 肉丸汤
得不到和已失去
报名参加烤肉大赛时,正好家里有几只鸽子刚孵化,和LG说好,帮忙养肥一点,我烤着吃! 烤鸡用剩下的烤料正好够烤一只乳鸽的,加上蒸鱼豉油、料酒、芝麻油、胡椒调制了味汁,和烤料一起将乳鸽腌制。还别说,味道好棒哦。豉油、胡椒、照烧酱料同乳鸽的鲜嫩完美结合,吃起来真是一种享受哦······
籣草児
“鸭肉”属于营养类食品,其性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,养胃生津、止咳化痰、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等,适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。今天就用鸭肉做道菜,叫做“蚝汁干煸鸭丁”,此菜吃起来有烧烤的味道,十分鲜美。具体做法如下;
大炒勺
1烧热锅倒入蔬菜油把萝卜干炒到焦黄盛起备用。2锅里继续倒入少许油炒虾米。3当虾米炒至干身后把黄瓜加入一起炒。4只需炒片刻即把萝卜倒入一起炒。5当萝卜干与黄瓜炒均匀后把韭菜加入一起炒。6由于萝卜干与虾米都带咸味所以只放少许生抽与白糖,然后把韭菜倒入翻炒片刻勾生粉芡马上熄火上碟。
蓝色南半球