1肉馅加鸡蛋。2搅拌均匀。3加入所有调料,沿着一个方向搅打至肉馅上劲。4加面粉继续搅打,搅成非常粘稠的肉泥状。5双手沾水,取一半肉馅做成一个大丸子(手上沾水能使做好的丸子表面光滑)。6炒锅倒油烧至4成热(约120度),放入做好的大丸子,改成小火,炸至定型后翻面。7剩余的肉馅挤成小丸子,放入油锅中炸熟。8待丸子表面金黄,熟透,捞出。9把炸好的丸子码入锅中,再码入配菜。10倒入大骨汤,加适量盐,煮开,就可以涮菜啦。小窍门拌肉馅的时候最好用葱姜水而不是葱姜末,因为葱姜末在炸的过程中容易糊,丸子表面会出现黑点,影
浓咖啡淡心情
为了宝宝健康,不仅要让他吃饱,最主要是吃好,营养要均衡,搭配要合理,这样才有利于宝宝成长。
秋雁红枫
这是给儿子做的辅食,八个月以上的小宝宝都可以食用!因为加入了小米,所以不管是从营养还是对宝宝的睡眠都有好处,有肉有菜,营养更均衡!
莫言catlam
自制宝宝蝴蝶面,简单,天然无添加,让宝宝健康成长。
勇的家妮儿
1将红葱头去皮切成片。2将红葱头片拌上少许干淀粉。3锅中放油烧热,加入红葱头片炸制。4将炸至金黄的红葱头捞出滤油。5将猪皮和五花肉分别切成1CM见方的小丁。6锅中放入少许油湿锅,加入五花肉熬出油。7加入猪皮爆香。8加入姜片、蒜瓣和香料炒出香味。9加入酱油、白胡椒粉、料酒和高汤大火烧开后,小火熬制半小时。10将香菇切成1CM见方的丁。11将香菇放入锅中,再煮15分钟收汁调味即可。12将米饭盛入碗中,浇上香菇卤肉酱,撒上白芝麻,配上卤蛋、青菜即可。小窍门1.可以配一些烫好的青菜,放一个水煮蛋和香菇卤肉一起煮,
barbaragaoyun
青菜豆腐最家常最简单的一道菜,也是老公的最爱,每每问他想吃什么,每每的回答都是青菜豆腐。
伤离别
1锅时放清水加适量的精盐,滴几滴食用油将水烧开后下入冼好的青菜煮2分钟后捞出沥水待用。2腊肉切片,辣椒切丝待用。3先将焯好水的青菜摆盘底。4锅里放油烧热下入切好的的辣椒丝,放适量的精盐将辣椒炒香。5再倒进腊肉炒匀。6调入生抽,味精调味炒匀。7先将焯好水的青菜摆盘底,再将炒好的腊肉扣在青菜上,淋上香油即可上桌。
水青青
1青菜摘洗干净。2香菇洗净切好备用。3锅内放油烧热,放入姜丝和葱爆香,再放入香菇和青菜翻炒均匀,加入盐,鸡精调味即可。4装盘。
悠然之旅
接女儿放学回来就想着晚饭给她做些什么吃呢,突然中午剩余没吃完的米饭,冰箱里还有以前我氽熟冷冻起来的玉米粒,加上火腿肠鸡蛋,就给女儿做了个炒饭,小家伙还行,吃得挺香,本来想要减肥的我也忍不住吃了些。呵呵!简简单单却不失美味哦!
琪琪妈妈的厨房
面条在心中永远是白白的印象么?当然不是啦!面条可以是五彩炫烂滴,当然,味道也是很五彩嗒!一碗面汇集了南瓜,紫薯、面粉的味道还有高温的调味料,色彩更是汇集了紫白黄绿渚,赏心悦目啊!不仅如此,添加了几种食材和鸡蛋之后,营养也更全面了,吃着更健康,而且口感也更好哩,更有嚼劲。 自从上次做了一次扯不断的面条之后,家里的小妞对那个面条更是念念不忘。一直央求着要再做再做。做了几次后,明显热爱程度有所下降,今天翻个花样继续做。 拍出来照片自己感觉很漂亮哦,所以多晒几张,多晒几张,哈哈
小慢姐
我不太喜欢吃青菜,但是下过霜的青菜除外,尤其是那种乌绿发亮、叶子厚厚的,即使清炒都很好吃,不过更喜欢吃青菜炒香肠和青菜炒香菇.,炒的时候除了盐不加任何调料,只能吃到菜的原味....
微风习习
丸子吃多了总想有些变化,简单地夹个心丸子就升级了,口味也有了层次感。
慧乔的天空
夏天的晚餐,和家人围坐餐桌,就着小咸菜喝上一碗,简单清爽。类似平常人家生活的一道菜,清淡朴素却也有滋味。
幽壑听风
宝贝最近爱上了吃素包子,于是,当妈我的自然投其所好,起了个大早包了素馅的包子。等宝贝起床后,开饭,他一口气吃了五个。嘻嘻,高兴。
鸳鸯火锅
1材料准备好。2将青菜用刀从上往下对破切开。3将切过的青菜放在太阳光下晾晒5到7天。4直到把青菜晒掩。5将晒掩的青菜放入盆里用水洗干净。6将洗干净的青菜放在漏盆里滴干水分7将滴干水分的青菜放在盆里,加入适量的盐(500克青菜需要20克盐),用手把盐和青菜搅拌均匀。8将搅拌过的青菜腌制3到8小时后放入泡菜坛里。9加入适量的冰糖(500克青菜需要5克冰糖)、适量的白酒、适量的花椒粒。就可以了。10将放入青菜的泡菜坛放置一个月就可以成酸菜了
让自己活的精彩
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女