搜索
我们家门口有家小强烩面，女儿去过两次，每次都说好吃。既然宝贝觉得好，那咱就尽量满足，最好的办法就是自己学会，一来方便，二来更加卫生。呵呵，女儿的喜好就是咱学习和进步的动力不是？欧耶！加油吧，妈妈！百度了一下，烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。我今天山寨的这个是羊肉烩面，可能还不太正宗，但老公说味道与门口的烩面有得一拼。哈哈，那就算成功吧。
给宝贝做的饭
炒饭是最有营养最有效率的一道快餐了。剩下的米饭，搭配各种各样的蔬菜肉类，或者剩菜等等，快速翻炒几分钟，就是一碗热气腾腾的色香味俱全的炒米饭了。
悠闲下午茶
青菜泛指十字花科的绿色蔬菜，但云南人喜欢将苦菜也叫做青菜，这青菜有淡淡的苦味，小孩子都不爱吃，但它解油腻，在餐桌上还是点击率挺高的一道菜。青菜素炒或煮汤都不错，配肉炒只是为了迎合孩子的口味，让他多吃一点蔬菜。
清欢的烟火生活
还是喜欢老式土坛子做出来的酸菜。不过，既然这酸菜机叫了酸菜机，怎么也得试试它做出来的酸菜是个什么感觉。看看说明书，莫非这机器是为东北人设计的？因为上面只说到大白菜的做法。东北的酸菜老有名儿了。可我不记得有在四川见到用大白菜做的酸菜，即便有过，也早已印象淡漠了。四川的酸菜是用青菜做的，也可以算是泡菜的一种，但又不同于平日直接捞出佐餐的泡菜。酸菜鱼的主料之一，也就是它了。纠结了一番，觉得还是做四川酸菜。说明书中还提到加菌粉，想想也省了，传统的酸菜，哪里有用到菌粉呢
食·色
1所需的材料，藕和五花肉是先煮后炸的，焖子是郑州的一种小吃，是用红薯粉条和红薯淀粉，肉末，姜末，肉汤，适量的老抽蒸制2个小时凉凉后食用的小吃。2把所有的材料都切成小丁3把肉丁放入锅里进行煸炒4在煸好的肉丁里加入清水，煮到水是白色的就可以了。5在煸好的肉丁里加入清水，把水烧成白色的就可以把其他的丁丁加入锅里进行煮制，大约3分钟后把调料放进去。6好了现在可以把淀粉加进去了，看有泡泡了加入鸡粉，出锅了。7这是自己在家种的生菜和买来的面条，煮面的步骤就省略了。8来一盘尝尝，味道很特别的。小窍门1.藕是洗净凉水下锅
米雅娃娃
原汁原味牛肉面，OH YEAH！
yaheiyahei
1原料图2青菜洗净，泡面撕开3将红枣放入电热锅，加入适量的水，开始煮4水开后，加入泡面5加入青菜6加入调味包7加入切好的卤牛肉8煮好了。香香的，营养增加了小窍门小贴士：泡面不可煮太长时间，否则太软了，不好吃。
美时
1猪肉洗净，擦干水分2把猪肉切成如图的肉丁，开水里焯一下，撇去浮沫，滤干水分3油锅烧热，放姜丝和葱段爆香，把肉丁放进锅里煸炒4加两汤匙黄酒，把肉丁炒成微黄的颜色，关火5把肉丁换到砂锅里6加入八角一个，冰糖少许，生抽漫过肉的顶部7中火烧开，加入事先煮好的鸡蛋，加适量盐和鸡精，转小火慢炖8小火炖30分钟左右，炖到肉丁酥烂，鸡蛋入味就可以9把卤肉浇在米饭上，配上卤蛋和开水焯过的青菜即可，一碗诱人的卤肉饭就做好了
请叫我小蜜
1青菜，香菇洗净2葱切末3香菇切片4锅里放油，7成热时放入葱花，暴炒出香味，倒入香菇片，翻炒5放入青菜，加少许盐6翻炒几下，青菜断生后加入蚝油，生抽，再翻炒两三下后出锅7出锅装盘小窍门蚝油有咸味，盐要少放
宽宽妈
记得在学校的时候觉得伙食不好，很喜欢吃某某牌的红烧牛肉面，毕业了才知道学校的伙食有多好啊，不过某某牌的红烧牛肉面也不能多吃了，一方面是食品安全问题，添加了太多添加剂，另外一方面是肠胃现在脆弱了，不能吃方便面了。那今天就来这份红烧春笋牛肉面，味道比某某牌方便面好吃，而且营养丰富。
cat_lover0228
1材料：青菜2蒜头3将青菜洗净。4捞出待用。5将蒜头放在案板上拍一下。6剥去蒜皮、切碎，待用。7随后，将洗净的青菜下入沸水中焯一下、至断生捞出。8用凉水过凉。9将过凉好的青菜捞起、控干水分。10接着，搁入切碎的蒜头。11然后，加少许生抽。12加少许盐。13加少许鸡精。14加一勺芝麻油。15调味拌匀，即成。
花鱼儿
1材料：圆蛤2拉面3青菜（已洗净）4将已吐完泥沙的圆蛤洗净。5捞出待用。6将拉面下入清水锅中。7煮开8接着，合入洗净的青菜和圆蛤搅动一下煮开，煮至圆蛤开口、青菜断生。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11加一勺芝麻油。12调味翻匀。13出锅、装入碗中，就可以美美的享用喽。
花鱼儿
今天一个人在家，不太想做饭，看见冰箱里还有剩饭，决定简单的做一个青菜皮蛋瘦肉粥。
一米阳光5966
家常鲜虾云吞面，味道一样鲜美，制作更加简单，适合上班族，属于懒人饭……
煮妇小食光
0.0照片看起来好像不是很好看，但是这道自制 “冬阴功” 拌面十分好吃！酸辣口味的拌面.记得要把这里的虾线去除哦.图中的小面包，在之前的文章种有提到，叫做切达软烤饼.配这个面沾些汁儿,味道很不错.
林小童
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
