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1准备好材料。2年糕切片，青菜切段，香菇切片。3热锅冷油下青菜梗和香菇片断生。4下年糕片快炒。5调入适量蚝油。6下青菜叶，调入适量味精炒匀小窍门因为是当主食吃的，蚝油的咸度以经够了，不需再另外加盐
面朝阳光
1准备材料。2蘑菇切小丁。青菜切末。3锅中倒油放入猪肉末翻炒。4再倒入适量水和蘑菇翻炒。5收汁后关火盛出。6冷却后再与青菜混合拌匀。7将少许馅放在春卷皮上。8然后卷起来，用水淀粉沾住收口。9放在盘中。10用小煎锅煎至两面焦黄即可。
香橙可米露
公公种了很多小青菜和芋头。看到绿油油的青菜，突然想吃芋头芥菜炒饭。在温州二月二龙抬头，家家都要吃芥菜炒饭。味道超好。今天虽然不是二月二但是突然很想吃，那就用青菜代替芥菜，试试看。也是第一次发菜谱，大家多多指教。
大只
1番茄汁适量.鸡蛋一个.青菜二瓣.葱花少许.青菜开水略汤摆碟。2一勺茄汁二勺糖的比例调匀备用。3锅里放油.打蛋入锅煎至两面焦黄。4倒入茄汁和水淀粉.小火咕噜一下.收汁即可上碟。
湘粤情
1将三文鱼头洗净沥干水分。2豆腐及杏鲍菇切块；姜切片。3青菜洗净备用。4锅里放油烧至8成热，将鱼头放入锅里小火将2面煎一煎。52面煎透后注入3大碗水煮开后放入豆腐及三文鱼骨腩一起煮10分钟。6下入杏鲍菇及青菜稍煮一会儿，加胡椒粉，盐调味即可。7成品。。。
家有桐宝
1锅中烧水，加少许盐，水开放入青菜煮熟。2青菜捞起，装盘。3起油锅，放油，油热放入香菇和蘑菇炒，加少许水将双菇煮熟。4放盐、鸡精调味，起锅前用水淀粉勾芡。5出锅，将双菇放在码有青菜的盘里摆盘。
树袋熊
石锅鸡就是生活在石头缝中的田鸡，块头比田鸡大，比牛蛙小。
胖可丁
1准备材料。2豆腐切块，青菜切碎，西红杭切块，姜切末。3锅热油，爆香姜末。4下入西红柿翻炒，把西红柿炒烂炒软。5然后加水烧开。6下入豆腐，加盐鸡精，炖十分钟。7然后下青菜梗。8再下青菜叶略煮。9出锅装碗即可。
紫色VS果冻
1粉干，青菜，胡萝卜，鸡蛋，香菇（发现少了一样材料，那就是肉，但是我一个人，所以....你们懂的）。2所有材料该切丝的切丝，该打散的打散。3粉干入水焯烫，捞出。4鸡蛋下油锅炒成形。5锅热油，下胡萝卜丝与香菇炒香。6翻炒后加青菜梗翻炒，加盐，鸡精，生抽翻炒均匀。7放入焯烫后的粉干翻炒。8然后加入鸡蛋翻炒。9加入青菜叶翻炒片刻，即可出锅。10第一次炒粉干，成功。
紫色VS果冻
好吃不过饺子！用当季的野菜包的饺子滋味如何呢？
树袋熊
菜饭简单还好吃。以前都是在土灶上烧的。现在没有土灶了，放在电饭锅上烧。做出来同样很好吃的。可以试一下。
安雨稀
1青菜洗净备用。2里脊肉洗净备用。3青菜切碎备用。4瘦肉切成小肉丝。5肉丝放入热油锅中炒熟，加入少量了解及适量盐，装盘备用。6粥煮到七成熟，加入青菜和炒好的肉丝，再加入适量的盐，小火闷烧十分钟即可。
sinojoey
青菜是人们生活中最普通的菜，也经常吃，尤其到了冬天，青菜一烧就熟，吃口明显更好。平时荤可以少吃，但绿叶蔬菜确不能啊。这简单的【香菇炒青菜】上桌了。
小惠子
1原料图。2肠粉摊开。3放入洗好掐断的青菜、肉末、鸡蛋。4再小心的裹回去，我裹得太丑了，大家不要学哦。5装盘，三条，准备上锅。6冷水开锅蒸制，水开后大火蒸10分钟出锅。7淋上醋、辣椒油、花椒油，味道不摆了！小窍门第一次做，味道还行，但是口感略干，蒸的时间可能也有点久，我怕肉不熟。
花雨曼陀罗
这是从别的地方受到启发做的一道菜，香豆腐一直是我的最爱，吃起来很香，而且很鲜，一般人都是做火锅用，前些天突然灵机一动拿它来炒菜一定很好吃，所以就试了试。希望大家喜欢。
韵海
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
