从小爱吃的味道,也特别喜欢厨艺,希望与更多的人分享美味!
好吃的厨娘
炒青菜青菜实在是太吸油了,我不爱吃青菜油油的。偶然吃到了拌青菜真的是一下子就爱上了,青菜拌起来真的都很好吃~
大厨培养计划中
1材料:咸线面若干,青菜3棵洗干净,海蛏干 香菇干洗净用水泡开,肉片适量,小葱2棵2烧开一锅水,把面下进去煮熟3面煮开捞起来放大碗里,倒点油拌一下,待用4小葱炝锅5把肉片 香菇干 青菜杆 海蛏干依次倒进去翻炒,放一点盐6加水,烧开7把面条倒进去,用筷子搅散,再放进青菜叶,煮开8调味,撒葱花,起锅,完成9简单的家常面条就出锅啦!
Hi~安仔
在这炎热的夏天,我们也可以享受美味---菜肉馄饨,用蒸的方法代替水煮。蒸好的馄饨晶莹透明、不易破、口感更劲道。
遥远の呼唤(爱茗)
天气热真是让人不愿意走进厨房,但可更不愿意顶着大太阳出去吃。中午打开冰箱找出几朵香菇,为自己和儿子来上一份美味的香菇拌面吧。
燕清欣
上一篇潮面制作的延续,既然做了面了,趁新鲜当然要接着做,选择做青菜肉丝面的原因,是因为我喜欢的一个女孩曾经跟我说过想吃,但是一直都没机会做给她吃
良生有意
1胡萝卜1根,豆腐50克,虾30克,青菜2颗,色拉油、盐少许;2胡萝卜洗净,去皮、切碎;3虾去壳、抽虾线,洗净,剁成泥;4青菜洗净,过沸水焯烫,剁碎成末;5豆腐洗净,捣烂成泥;6锅内倒少量油,下入胡萝卜煸炒,再入入虾泥、豆腐泥、菜末,加适量清水,盐,大火烧沸即可。
面具佳人
1肉末、胡萝卜末,油里炒下备用2青菜切末,小朋友吃的话配料的末都切小点,易消化3粥煮熟后,将炒好的胡萝卜和肉末倒入。同煮5分钟后加入青菜末。再煮个1分钟左右,加盐调味道即可
子瑜妈妈
1馒头1/4个,青菜50克,大米30克; 2大米洗净,加水熬煮成粥3馒头切成小碎块;4青菜洗净剁碎,下入沸腾的白粥内煮约3分钟,关火;5将馒头碎泡入粥内,搅拌均匀至馒头涨发即可。小窍门注意事项:馒头也可换成蛋糕、面包、杂粮包等。
面具佳人
1瘦肉、鲜虾仁、蘑菇、青菜、葱、姜分别切丁剁碎,然后装入盆中,分别加入适量的盐、味极鲜、十三香、花生油,并打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀即可。2馄饨馅调好后就可以开包了,馄饨片是菜市场买的,差不多60个刚刚好。3用一个鸡蛋煎鸡蛋皮,并将煎好的鸡蛋皮切成细条待用。4锅中加入适量清水,高火煮沸,放入八到十个大馄饨煮熟。5将煮熟后的大馄饨捞出盛入碗中,加入适量的大骨汤,再在上面放上适量的鸡蛋皮和香菜。
SASA豆豆
1食材:芋艿子(已去皮洗净)、青菜(已洗净)2将已洗净的芋艿子放在案板上切开,待用。3将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿子翻炒翻炒。5接着,加入一些清水煮开、煮至芋艿子熟软。6然后,合入切好的青菜翻动一下煮开、煮至青菜断生。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:油豆腐、青菜(已洗净)2将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。3将油豆腐放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和油豆腐翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6翻炒翻炒至青菜断生。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:小素鸡、青菜(已洗净切开)、水淀粉2将小素鸡放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡和青菜翻炒翻炒。4接着,加入一些清水煮开、煮至青菜断生。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀。8最后,加入水淀粉。9勾芡搅匀,即成。
花鱼儿
孕妇要多吃清淡的,多吃营养的,多吃含有维生素多的食物!我的推荐面疙瘩!简单,方便,营养易消化!而且我加了西红柿,医生推荐孕妇多吃西红柿,可以预防长斑,保证酸酸的让你有食欲哈~~~~~~
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吃过几次,觉得很好吃,决定自己动手学,这是我第一次做这个菜,名字也是自己取的。
小小小1叶子
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale